Dijeta 21 dan alternacija protein-ugljikohidrata. Butch - dijeta za mršavljenje sa visokom efikasnošću. Šta je BUCH

Ideja by efikasno sagorevanje salo je trajno relevantno među sportistima koji moraju održavati konstantnu formu. Belkovo izmjena ugljikohidrata(skraćeno butch) ima za cilj kombiniranje međusobno isključivih principa za konzumaciju mesa i ugljikohidrata.

Zagovornici jedne teorije tvrde da bilo koji jelovnik bez proteina jednostavno neće osigurati željeni rast mišića. S druge strane, ugljikohidrati su neophodni u ništa manjoj mjeri, a posebno za rad mozga.

Međutim, pojam "ugljikohidrata" uopće ne znači da je riječ o apsorpciji slatkiša ili peciva. Tijelo će ih primati svake sedmice iz žitarica, voća i povrća. Isto vrijedi i za one dane rotacije proteina i ugljikohidrata kada se naginjete proteinima. Jedite proteinsku hranu, ali sa malo masti.

Glavna prednost koju ova dijeta ima, za razliku od mnogih drugih za mršavljenje, je da ne zahtijeva potpunu eliminaciju nijednog od glavnih nutrijenata, poput ugljikohidrata. A poseban princip na kojem je izgrađen vaš jelovnik omogućava vam da se istovremeno riješite viška masnoće.

Ostalo snage butch sistemi ishrane za 21 dan:

• nema usporavanja metabolizma, kao što je često slučaj ako je dijeta siromašna ugljikohidratima ili uopće nema ugljikohidrata, dok se rezerve masti ravnomjerno sagorevaju;
• opisana dijeta omogućava održavanje dobre vitalnosti i raspoloženja, jer nikome nije tajna da svaka stroga dijeta izaziva osjećaj depresije i nesreće;
• odlična kombinacija sa sportska opterećenja, budući da se isporučuju i energija i ugljikohidrati.

Pojava posebne interleaved tehnike

Jason Hunter, nutricionista iz SAD-a, koji je odavno poznat po svom radu na polju sportsku ishranu. Ako slijedite potrebne preporuke, gubitak težine može biti od 7 kg ili više.

Istovremeno, ova dijeta je korisnija čak i za one koji su uspjeli značajno dobiti salo. Osim toga, izmjena proteina i ugljikohidrata također bi trebala biti korisna za osobe koje pate od dijabetesa, uz prethodnu konsultaciju sa ljekarom.

Osnova ove nutritivne tehnike je upotreba namirnica kao što su nemasno meso, povrće i voće bogato svim vrstama nutrijenata, hrana bogata ugljikohidratima i vlaknima, velika količina rafiniranih ili mineralna voda bez gasa. Ako ljudsko tijelo ograničite unos ugljikohidrata, tada će se morati prebaciti na način skladištenja i ekonomičnog trošenja.

Gubitak težine je obustavljen zbog usporavanja brzine metabolizma. Svaka dijeta odbijanja dovodi do depresivnog stanja pacijenta, što je povezano s načinom uštede ugljikohidrata i glukoze. Ako je predrasuda prema proteinima, onda to dovodi do neravnoteže u radu bubrega.

Kako se to događa?

Velika distribucija brze hrane ne donosi ništa dobro, osim brzog skupa masti i začepljenja krvnih sudova holesterolom. Ali i dalje biste trebali svake sedmice imati određene masti u svom jelovniku, jer nisu sve štetne.

Glavni argument u korist masti, posebno nezasićenih, je da se tijelo, žudnja za njima, brzo vraća. izgubio na težini nakon toga. Prema istraživanju i zaključcima do kojih je došao Jason Hunter, ugljikohidrati su ti koji su uključeni u opskrbu našeg tijela energijom. Neophodan je ne samo za fizičku aktivnost, već i za svakodnevni život.

A u onim danima naše 21-dnevne dijete kada su propisani proteini, hormon pankreasa nas oslobađa viška masnih ćelija, sprečavajući loše zdravlje ili slabost mišića.

Dakle, BUCH-šema gubitka težine može se predstaviti kao sljedeća izmjena dana:

• dan ugljikohidrata, usmjeren na ozbiljnu aktivaciju metaboličkih procesa;
• dan sa malo ugljikohidrata za preradu proteina;
• proteinski dan, samo proteinska hrana sa malom količinom povrća (bez ugljenih hidrata).

Koje namirnice se mogu konzumirati?

Zatim se cijela dijeta s izmjenom proteina i ugljikohidrata 21 dan ponavlja na isti način. G. Hunter skreće pažnju na činjenicu da je bilo kojeg dana Vašeg nova metodologija ishrane, uslov konzumiranja 1,5-2 litre čiste vode je obavezan. Da biste intenzivno mršavili, jedite proteine ​​i ugljikohidrate u malim porcijama 5 do 7 puta u toku dana. Tako će se kalorije sagorijevati ravnomjerno, uz održavanje optimalne brzine metabolizma.

Prilikom odabira jelovnika ugljikohidrata nećemo govoriti o svim vrstama slatkiša, već o proizvodima s niskim glikemijskim indeksom. Oni će osigurati sporu apsorpciju škroba i sporo oslobađanje glukoze u krv.

Dakle, među sličnim jelovnikom s ugljikohidratima za mršavljenje preporučujemo:

• žitarice vrste žitarica (po mogućnosti prethodno namočene);
• povrće koje sadrži škrob;
• kruh od cjelovitog zrna;
• pasta od durum pšenice;
• raznovrsnost voća.

Ako mi pričamo otprilike o danu kada proteinski meni ispadne 21 dan, onda se fokusirajte na sljedeće proizvode:

• meso s niskim udjelom masti;
• riba i morski plodovi;
• razni orašasti plodovi (bademi, pinjoli);
• kokošja jaja;
• mliječni proizvodi (svježi sir, kefir, sirevi).

Svoj jelovnik svake sedmice možete snabdjeti lisnatim povrćem, svježim krastavcima. Čak i najmršavija hrana sadrži malo masti, a toga se ne treba bojati, jer su masti neophodne našem tijelu, uključujući i mišiće. Stoga je 21-dnevna dijeta sasvim prihvatljiva zalijevanje biljnim uljem kako bi nam se obezbijedile nezasićene masti.

Ponavljamo cikluse ispravno

Osim toga, pozitivan stav i vjera u dobri rezultati, kao i izvodljiva fizička aktivnost tokom BUCH-gubljenja težine za 21 dan. Istina, ako niste imali dugo iskustvo sportske aktivnosti, zatim dozirajte opterećenje ranim fazama, jer će to biti pravi stres za kardio sistem.

Možda će u vašem slučaju aerobik ili izvodljivi časovi fitnesa biti najbolje rješenje. Ako i dalje ostajete pri mišljenju da dijetu treba kombinirati s dizanjem utega, pokušajte izvoditi najintenzivnija opterećenja u dane s ugljikohidratima.

Nije bez razloga da je 21-dnevna proteinsko-ugljikohidratna dijeta za mršavljenje i dobijanje mišića toliko cijenjena kod sportaša, jer omogućava eliminaciju masnoća, a s druge strane i dobijanje energije potrebne za trening. Stoga, oni koji su ovaj sistem već uspješno testirali na sebi, čak i kreću putem razvoja vlastitog individualni plan aktivnosti i ishrana, u kojoj se kalorije iz proteina i ugljikohidrata broje na svoj način, uzimajući u obzir opterećenja. 4-dnevni ciklus Hunter dijete, koji se odlikuje povećanim unosom proteina, također je postao široko rasprostranjen.

U ovom slučaju, meni za mršavljenje će se izmjenjivati ​​na sljedeći način:

• 1-2 dan - proteini, od 3 do 4 g proteina po kilogramu tjelesne težine;
• dan 3, ugljeni hidrati, dodatna čaša mleka ujutru i večera bogata proteinima uveče;
• dan broj 4 zgloba, u kojem se uzima 2 g proteina i 2 g ugljikohidrata za svaki kilogram težine.

Takav BEAM ciklus se može ponoviti najviše 12 puta za redom. Proizvodi u prioritetu ostaju isti kao i za 3-dnevni kurs. Kao masti se mogu koristiti samo biljna ulja, po mogućnosti maslinova.

brza dijeta

Postoji izmjena proteina i ugljikohidrata u trajanju od 21 dan, koja je zakazana za sedmicu odjednom. Istovremeno, ugljikohidrati i proteini čak mogu biti dio jelovnika svaki dan, ali u strogo naznačenim omjerima. U ovim slučajevima, ukupan broj unesenih kalorija je ograničen. I već prvi dan uključuje apsorpciju 2500 kilokalorija odjednom, što je neophodno za pokretanje metabolizma.

U domaćim prostranstvima ishrane, dijeta na plaži Elene Malysheve stekla je slavu. Smatra se da daje mogućnost gubitka težine za 5 kg u prvih 10 dana nove dijete. Vrlo je zgodno pripremiti se na ovaj način za neki važan događaj ili putovanje.

Dakle, izmjena dana za proteine ​​i ugljikohidrate je sljedeća:

• prvog dana doručkujemo sa jednim kuvanim jajetom i čašom vode, tokom dana jedemo celu kuvanu piletinu, koja je kuvana bez soli, takođe odvojena od masti i kože;
• sljedećeg dana jelo je posebna salata za čišćenje koja se sastoji od šargarepe, cvekle i kupusa, od kojih svaki uzimamo oko pola kilograma;
• salatu možete začiniti limunovim sokom;
• dnevno na dijeti 21 dan ili manje, piti 2 litre vode.

Za osobu koja se ne bavi sportom biće dovoljno da dnevno unese 1-1,5 g proteina. Uglavnom bi to trebali biti životinjski proteini. U danima bogatim ugljikohidratima, možete jesti koliko želite, ali je važno da ovi ugljikohidrati ne spadaju u kategoriju jednostavnih. To može biti krompir i drugo povrće, žitarice, testenine i hleb. Zaboravite na peciva, slatkiše i voće sa visokim sadržajem šećera. I nemojte konzumirati takve slatkiše zajedno sa masnom hranom.

Primjeri ishrane

Proteinski dan:

1. Doručak.
   Omlet na bazi 2 jaja, čaša čaja;
2. Ručak.
   Nemasni svježi sir (100 g), čaj;
3. Večera.
   100 g ribe kuhane na pari, krastavac;
4. popodnevni čaj.
   Jogurt;
5. Večera.
   Pileća prsa (200g), čaj.

Dan povrća (ugljeni hidrati):

1. Doručak.
   Salata od paprike sa paradajzom, hleb, čaša čaja sa kašikom meda;
2. Ručak.
   Nemasni svježi sir (100 g) sa bananama ili jabukama;
3. Večera.
   100 g kuvanih pilećih prsa, porcija pirinča;
4. popodnevni čaj.
   Jogurt sa orasima ili suvim voćem, čaj;
5. Večera.
   Riba na pari, salata od kupusa sa paradajzom i začinskim biljem, čaj.

Dan na žitaricama (ugljeni hidrati):

1. Doručak.
   3 kašike ovsenih pahuljica sa kašikom orašastih plodova i čašom jogurta;
2. Ručak.
   Pirinač kuvan u mleku (100 g), čaj;
3. Večera.
   100 g kuvanih pilećih prsa, 200 grama heljde;
4. popodnevni čaj.
   Domaći koktel - 300 ml kefira, kašika meda, 3 kašike. ovsena kaša;
5. Večera.
   Ovsene pahuljice kuvane na vodi (100g), kefir.

Funkcionisanje organizma u ovom trenutku

Još jednom, da sumiramo kako se tijelo ponaša pri izmjeni proteinske i ugljikohidratne dijete. Tokom dana sa niskim udjelom ugljikohidrata, zalihe glikogena su gotovo potpuno iscrpljene.

Da bi pokrilo ove energetske troškove, tijelo počinje oslobađati i trošiti uskladištene masti. Međutim, u ovom slučaju morate biti u mogućnosti da stanete na vrijeme, jer i u slučaju jaki udari tijelo će prestati da troši masne ćelije i preći će na trošenje mišićnog tkiva za održavanje života.

Dan sa visokim sadržajem ugljenih hidrata u hrani je upravo ono što je za to predviđeno ishranom 21 dan. Unos ugljikohidrata ovog dana značajno se povećava, ali je broj kalorija i dalje ograničen. Morat ćemo smanjiti količinu konzumiranih proteina i masti. U ovom slučaju se nastavlja kao vitalna energija troše masne ćelije, a akumuliraju ostale sastojke u rezervi. Četvrtog dana nastavljamo sa unosom ugljikohidrata, ali u umjerenijim količinama, kako bismo ponovo izgradili zalihe glikogena.

Kada je najbolje vrijeme za vježbanje?

Tokom iscrpljivanja ugljikohidrata, možete sigurno izgubiti kilogram težine. Uprkos povratku izgubljenih kilograma 4.-5. dana mršavljenja, sve što ste nadoknadili više nisu masne ćelije, već samo voda. Čim prestane zadržavanje vode u tijelu, rezultati dijete će biti evidentni. Uz pomoć BEACH sistema lako možete opustiti metaboličke procese u organizmu, bez vezivanja za određene pokazatelje kalorijskog sadržaja jelovnika. Istovremeno, fizički tonus ostaje na visokom nivou, tako da možete intenzivno trenirati.

Optimalno je provoditi trening sa velikim opterećenjem danima bogatim ugljikohidratima. Međutim, ako je tijelo prethodno bilo gladno ugljikohidrata, očekujte smanjenje mišićnog glikogena. Stoga teško možete računati na veliki nalet energije i veliki povratak u teretani.

Ako povremeno dodajete ugljikohidrate u svoju prehranu, to neće dozvoliti tijelu da koristi mišićne ćelije kao gorivo. BEACH dijeta zapravo djeluje efikasno, a izbor proizvoda, učestalost njihovog unosa i kalorijski sadržaj možete prilagoditi svojim životnim potrebama.

Ako vam je cilj sagorijevanje masti uz održavanje mišića, onda izmjena proteina i ugljikohidrata(BUCH) je ono što vam treba. Uz odgovarajuće poštovanje proteinsko-ugljikohidratna dijeta, dobit ćete 100% pozitivan učinak, a u isto vrijeme vaša psihoemocionalna pozadina neće nimalo patiti (što se ne može reći za moderne dijete za mršavljenje). Podjela prehrane na dana proteina i ugljenih hidrata, vrlo ste dobri u ubrzavanju metabolizma, prisiljavajući tijelo da sagorijeva vlastitu masnoću kao prioritetni izvor energije. A sada ćemo saznati kako to tačno radi.

Suština izmjene proteina i ugljikohidrata. Njegov mehanizam djelovanja

U stvari, postoji mnogo opcija za ishranu na plaži:

- 2 u 2: 2 dana proteina i 2 dana ugljenih hidrata

- 3 u 3: 3 dana proteina i 3 dana ugljenih hidrata

- 2 u 1: 2 dana proteina i 1 dan ugljenih hidrata

- 3 u 2: 3 dana proteina i 2 dana ugljenih hidrata, itd.

Sve ove varijacije su efikasne, ali nisu sve apsolutno bezbedne za zdravlje. Njihova glavna razlika je različita ozbiljnost usklađenosti. Ono što mislim?

U proteinskim danima, kada praktički ne jedemo ugljene hidrate, naše opšte stanje organizma i emocionalna pozadina je nešto lošije u odnosu na dane kada možemo da jedemo ugljene hidrate. To je zbog činjenice da se zalihe glikogena polako troše, razina glukoze u krvi je minimalna, a energiju dobivamo iz vlastitih masnih rezervi. "Pa šta? - pitate - obrnuto je! Konačno gubimo na težini." Da, ovo je pozitivna strana proteinskih dana, ali za nespremnu djevojku, prvi ciklusi takve dijete, pogotovo ako je ranije njena uobičajena prehrana bila jako daleko od ispravne, neće biti laka. Zatim ću vam reći tačno zašto i koji su razlozi za to. Do tada, vjerujte mi na riječ.

Dakle, ako se odlučite koristiti BUCH za mršavljenje, onda preporučujem da koristite interleaving sistem dana proteina i ugljenih hidrata 2 do 2. Ovo je najsigurniji, najpouzdaniji i dokazan od mnogih sportista sistem sagorevanja masti. Butch 2 do 2 koriste gotovo svi profesionalni sportisti tokom perioda sušenja, jer upravo ovaj sistem ishrane vam omogućava da bezbolno prođete kroz čitavu fazu teške predtakmičarske pripreme, uz očuvanje zdravlja i mentalnog stanja.

Proteinski dani

Prvog dana proteinskog ciklusa, koji se sastoji od 2 proteinska dana zaredom, jedemo uglavnom samo proteine, ali uvek sa povrćem. Svaki obrok koji imamo treba da sadrži 30 g proteina (već čistih) i porciju svježeg ili dinstanog povrća. Birajte povrće sa malo škroba, a izvore proteina - nemasno meso peradi (pileća prsa, ćuretina), nemasno goveđe meso, ribu, plodove mora, jaja, svježi sir 0-2% masti. Takođe, ne zaboravite na masti, koristimo ih i ovog dana - to su masna riba, laneno ulje, orasi i sjemenke (do 40 g dnevno).

- treba unositi proteine ​​u količini od 2-2,5 g na 1 kg tjelesne težine

- ugljikohidrati - oko 0,8-1 g na 1 kg tjelesne težine

- masti 0,5-0,8 g na 1 kg tjelesne težine

Približna dijeta za proteinski dan

1 obrok- 2 cijela jaja (može i kuhana, možete napraviti omlet), 1 žlica. laneno ulje, salata od povrća.

2 obroka

3 obroka- svježi sir 0-2% sa krastavcem i začinskim biljem, 30 g orašastih plodova

4 obroka– pilećih prsa/ćurećeg filea sa povrćem

5 obroka- bijela ili crvena riba, salata od povrća

6 obroka– pilećih prsa/ćurećeg filea sa povrćem

Drugi dan proteinskog ciklusa izgleda potpuno isto kao i prvi. Ništa novo. Možete li je jesti umjesto pilećih prsa? više ribe, ili drugo nemasno meso, na vama je.

dani ugljenih hidrata

Nakon dva dana proteina slijede dva dana ugljikohidrata. Ali "ugljikohidrati" se nazivaju uslovno, to ne znači da cijeli dan jedete samo ugljikohidrate. Ovih dana imate povećan unos ugljikohidrata, složeniji, ali i proteine ​​konzumirate samo u manjoj mjeri. Suština dana ugljikohidrata je da ostavite isti kalorijski unos kao što ste imali, ali u postotku dobijete malo više ovog kalorijskog sadržaja zbog ugljikohidrata.

Ako se prevede u gram, onda bi vaš BJU trebao izgledati otprilike ovako:

- treba unositi proteine ​​u količini od 1-1,5 g na 1 kg tjelesne težine

- masti - 0,8-1 g na 1 kg tjelesne težine.

- ugljikohidrati - oko 3-3,5 g na 1 kg tjelesne težine

Približna dijeta za dan sa ugljikohidratima

1 obrok- ugljeni hidrati: zobena kaša sa orasima (bobičasto voće)

2 obroka- proteini: crvena ili bela riba sa povrćem

3 obroka- ugljikohidrati: heljda sa salatom od povrća, 1 žlica. laneno ulje

4 obroka- ugljeni hidrati ili ugljeni hidrati-proteini: heljda sa povrćem, pileća prsa.

5 obroka– proteini: pileća prsa sa grejpfrutom

6 obroka– proteini: bela riba sa povrćem

Kao što vidite, proteini su prisutni na dnu ugljikohidrata i to prilično često. To sugerira da nam nije potreban pretjerano veliki unos ugljikohidrata. Povećavamo ih samo da bismo napunili zalihe glikogena u mišićima i jetri za naredne dane s malo ugljikohidrata i kako bismo prevarili naša pametna tijela da naš metabolizam uvijek održava dovoljno visokim.

Dakle, šta se dešava sa našim tijelom kada mi naizmjeničnim danima proteina i ugljikohidrata 2 do 2?

Izmjena proteina i ugljikohidrata daje našem tijelu priliku u prva dva proteinska dana 4-dnevnog ciklusa da maksimalno iskoristi masti kao energiju koja mu je potrebna. To se dešava, kao što sam rekao, zbog iscrpljivanja zaliha glikogena. Kada glavni izvori energije (ugljikohidrati) ne uđu u naše tijelo u Umjereno sigurnom vremenu za tijelo, tada ono počinje sagorijevati vlastitu masnoću kako bi proizveo upravo tu energiju koja mu je potrebna. Dakle, umjereno siguran i povoljan period za sagorijevanje masti je period od 2-3 dana. Više od 3 dana pridržavanja dijete s niskim udjelom ugljikohidrata dovest će do potpuno suprotnog efekta: tijelo će početi skladištiti masti i zadržavati ih što je više moguće. Stoga je 2 dana sa niskim udjelom ugljikohidrata najsigurnija i najbolja opcija, posebno za djevojke koje se odluče prvi put isprobati sistem. BUCH za mršavljenje. Njihovo tijelo još nije pripremljeno za tako drastične promjene u ishrani, pa je stoga bolje ne prakticirati druge teže opcije. izmjena proteina i ugljikohidrata.

Šta bi moglo biti opasno u vezi s tim? - Sigurno, misliš. A evo šta:

Trećeg dana proteinskog ciklusa nivo glikogena je potpuno iscrpljen, a zbog velike konzumacije proteinske hrane, posebno bez pridržavanja važna pravila BUCH (vidi dolje) u krvi, sadržaj toksičnih tvari kao što su aldehidi i ketoni se povećava nekoliko puta. To je zbog činjenice da ljudska mast godinama upija i skuplja sve štetne i toksične tvari koje su došle u naš organizam konzumiranjem antibiotika, alkohola, trans-masnih proizvoda itd. Sve ove otrovne tvari, tijekom oksidacije masti (njihovog staništa), ulaze u krvotok, nanose nepopravljivu štetu našem tijelu, trujući ga iznutra. A već trećeg dana proteinskog dana mogući su pad raspoloženja, vrtoglavica, slabost, pogoršanje sna, pa čak i nesvjestica. To se dogodilo više puta čak i profesionalnim sportistima koji su odlučili da se osuše bržom i strožom metodom. Razlog svemu tome je intoksikacija organizma ovim otrovnim tvarima – aldehidima i ketonima.

Da biste to izbjegli, ne preporučujem sjedenje na proteinskoj dijeti duže od 2 dana zaredom. 2 dana ne čine apsolutno nikakvu štetu, naprotiv, imaju samo koristi, ali pridržavanje dana bogatih proteinima duže od 2 dana može ozbiljno uticati na vaše blagostanje i zdravlje.

BUCH pravila

1. Obilno piće! Tokom izmjena proteina i ugljikohidrata Morate piti stalno i puno. Ovo je glavno pravilo ove dijete. Morate piti najmanje 2,5 litara čiste neprokuvane vode dnevno. Do 5 litara sve tečnosti uz čaj.
2. Svaki obrok, posebno proteinski, prati porcija povrća sa malo skroba (krastavci, sve vrste, kupus, tikvice, paradajz). To je neophodno kako bi hrana normalno prolazila kroz gastrointestinalni trakt i ne bi se zadržavala u njemu, uzrokujući truljenje i fermentaciju u crijevima.
3. Jedemo svaka 2,5-3 sata.
4. Treba da bude najmanje 5 obroka, a optimalno je 6-7 obroka. Ovo posljednje mora biti nužno proteinsko.
5. U danima sa ugljikohidratima dajte prednost složenim ugljikohidratima (heljda, smeđi pirinač, biserni ječam, raženi kruh), minimizirajte jednostavne ugljikohidrate (1 jabuka ili grejp; ili 200 g bobičastog voća dnevno).

Ako još uvijek razmišljate koju da odaberete, pa čak i da ne naškodite svom zdravlju (pohvale zaslužuje onaj ko je razmišljao o svom zdravlju), onda vam moj savjet: odaberite izmjena proteina i ugljikohidrata! Ovo nije tipična dijeta, ovo je sistem ishrane koji je apsolutno siguran, pod uslovom da imate kompetentan pristup svojoj ishrani. BUCH najprihvaćenije efikasan metod borite se sa masnoćama bez negativnih posljedica za vaš organizam. Glavna stvar je pridržavati se osnovnih pravila (vidi gore), a također ne koristiti ženske opcije. BUCH. Ako još uvijek ne znate kako sastaviti svoju ishranu, onda ću vam rado pomoći u tome.

Možete se upoznati sa pravilima naručivanja individualne ugostiteljske usluge.

Uvijek tvoj, Skripnik Yaneliya!

U okviru ove tehnike potrebno je da se proteinski dani smenjuju sa danima tokom kojih se konzumiraju pretežno ugljeni hidrati. Kako sve to funkcionira? Prvo se tijelo oslobađa glikogena, zatim počinje sagorijevati masne ćelije, a zatim se navikava na osjećaj blage gladi. I u isto vrijeme, ne polaže ništa na bokove ili stomak u rezervi.

Evo posebne sheme ishrane koja garantuje odlične rezultate.

Proteinsko-ugljikohidratna dijeta podijeljena je u faze od četiri dana. Prvog i drugog dana morate se osloniti na proteinsku hranu. Idealna doza je tri do četiri grama po kilogramu tjelesne težine. Istovremeno, trebate minimizirati potrošnju ugljikohidrata (dozvoljeno je pola grama po kilogramu).

Tokom trećeg dana, naprotiv, morate se fokusirati na hranu koja sadrži ugljene hidrate. U tom periodu potrebno je jesti 5-6 grama ugljikohidrata po kilogramu. Proteina bi trebalo biti mnogo manje: do jedan i pol grama po kilogramu težine.

Za četvrti dan Ugljikohidrate i bjelančevine se preporučuje unositi u približno jednakim količinama. Količina proteina može se kretati od dva do dva i po grama po kilogramu. A ugljikohidrati - od dva do tih grama po kilogramu težine.

Kako saznati koliko esencijalnih elemenata sadrži hrana? U ovom slučaju pomoći će vam posebna tablica proizvoda.

Nakon četiri dana takve prehrane možete izgubiti i do kilogram. Vrijedi napomenuti da težina neće nestati odmah, već dva dana nakon završetka prve faze.

Ugljikohidratno-proteinska dijeta: karakteristike ishrane.

Da biste smršali pomoću ove sheme, tokom proteinskih dana ne biste trebali zanemariti kalorijski sadržaj hrane. Potrebno je preferirati hranu s niskim udjelom masti. Dozvoljeno je koristiti svježi sir bez masti, jogurt, kefir, nemasno meso, pinjole, bademe. Kada masti prestanu da ulaze u organizam u velikim količinama, tijelo će početi sagorijevati sve što je suvišno - u skladu s tim počinje proces mršavljenja.

Ispravan proračun je garancija uspjeha. Nemojte konzumirati više proteina nego što vam je potrebno. Da biste saznali svoju idealnu dozu, pomnožite svoju težinu sa tri. Ova brojka u gramima je ista dnevna stopa. Ako imate previše kilograma viška, uzmite kao osnovu pokazatelj kojem samouvjereno težite. Ali u isto vrijeme, zapamtite da ne biste trebali uzimati više od deset kilograma.

Na dan ugljenih hidrata jedite hranu koja je bogata složenim ugljenim hidratima. Jedite razne žitarice, povrće, voće, testenine od celog zrna od durum pšenice. Kakvi su ugljikohidrati sadržani u proizvodima, pokazuje tabela glikemijskog indeksa. Brojke u njemu govore o korisnosti proizvoda. Što je rezultat veći, hrana je beskorisnija. Na ovoj dijeti dajte prednost hrani čiji je glikemijski indeks što je moguće niži.

Tokom dana, koji se naziva kombinovanim, odnosno uključuje upotrebu gotovo iste količine proteina i ugljikohidrata, također pokušajte jesti ispravno. Jedite ugljene hidrate za doručak, proteine ​​i ugljene hidrate za ručak, a uveče se fokusirajte uglavnom na proteine. Ukupni kalorijski sadržaj obroka trebao bi biti negdje oko 1200 kalorija. Ne više.

Prednosti izmjene proteina i ugljikohidrata.

Ovu dijetu je razvio Jason Hunter. Američki nutricionist predložio je štedljiv sistem ishrane za glatku, odmjerenu i siguran gubitak težine. Ova tehnika ima mnogo prednosti.

• Niko ne želi da se oseća umorno i depresivno u procesu mršavljenja. Ova dijeta vam neće oduzeti snagu. Čak i obrnuto. Osjetit ćete naboj živahnosti, nalet energije.
• Prateći predloženi plan prehrane, postepeno ćete početi gubiti kilograme. Mnogo je korisnije od naglog gubitka kilograma.
• Izmjena proteina i ugljikohidrata potiče sagorijevanje masti. Težina se smanjuje upravo zbog toga, a ne zbog činjenice da se tečnost izlučuje iz organizma.
• Rezultati dobijeni tokom dijete neće nestati kada se vratite na uobičajenu ishranu.
• Kao dio dijete, možete se razvijati.
• Ponuđena hrana je sasvim zadovoljavajuća. U procesu mršavljenja neće vas mučiti osjećaj gladi.
• Stanje vaših noktiju i kose neće se pogoršati, jer će tijelo dobiti sve potrebne vitamine i minerale.
• Tokom dana ugljikohidrata, mozak prima količinu glukoze potrebnu za produktivno funkcioniranje.
• Dijeta pozdravlja vježbanje. Profesionalni sportističesto biraju taj način ishrane.
• Nakon mjesec dana dijete javlja se navika da se pravilno hrani. Nestaje želja za užinom uz komad torte ili kolačića.

Proteinsko-ugljikohidratna dijeta: kontra.

Koliko god dijeta bila efikasna, ne može odgovarati apsolutno svima. Prije nego što zamijenite proteine ​​s ugljikohidratima, pročitajte nedostatke ove dijete. U nekim slučajevima, promjena prehrane može imati negativan utjecaj na vaše zdravlje.

U riziku su osobe sa problemima gastrointestinalnog trakta. Zbog veliki broj proteinska hrana ponekad izaziva probavne probleme.

Iz istog razloga može se pojaviti i neugodan miris u ustima.

Nakon tri mjeseca dijete, težina obično prestane. Ovaj plan ishrane nije prikladan za gojazne osobe. U ovom slučaju potrebna je stroža dijeta.

U restoranima i na zabavi teško je izračunati količinu proteina i ugljikohidrata u jelima.

Čak i oni koji ne vole sport moraju redovno da vežbaju. To je neophodno kako bi se ubrzao metabolički proces. Bez fizičke aktivnosti, tijelo će se teško nositi s teškim proteinima.

Izmjena proteina i ugljikohidrata: jelovnik po danu.

Dijetalni meni je prilično raznolik. Uključuje upotrebu nemasnog mesa, ribe, žitarica, povrća i voća bogatog vitaminima i mineralima. U procesu mršavljenja važno je piti osam čaša negazirane vode dnevno, barem vježbajte jednostavne vježbe i održavaj duh. Prema rečima autora dijete, dobro raspoloženje vodi do više visoke rezultate. Prema predloženoj metodi, možete jesti na sljedeći način.

Prvi i drugi dan ciklusa. Proteinski dani.

• Za doručak jedite nemasni svježi sir, pijte nezaslađeni zeleni čaj.
• Nakon sat vremena pojedite omlet (koristite dva jaja).
• Večerajte posnu ribu kuhanu na pari. Savršeno za tunjevinu, bakalar, smuđ, dorado. Ako zaista želite, pojedite svježi krastavac.
• Za popodnevnu užinu popijte čašu jogurta sa niskim procentom masti.
• Za večeru skuvajte govedinu.
• Uveče pijte nemasni kefir.

treći dan ciklusa. Dani ugljenih hidrata.

• Muesli za doručak sa omiljenim suvim voćem (suve kajsije, suve šljive, urme su veoma korisne).
• Grickajte jabuku ili par kajsija.
• Večerajte pirinač sa pečurkama, napravite salatu od povrća sa malo maslinovog ulja, pojedite krišku raženog hleba.
• Posle nekoliko sati pojedite dve vekne. Popijte čašu prirodnog nemasnog jogurta.
• Za večeru ispecite ribu u foliji, napravite salatu od zelenog lisnatog povrća (rikola, kupus, potočarka i tako dalje), u sastojke dodajte lanene sjemenke bogate vlaknima. Banane možete peći i na roštilju.
• Prije spavanja ne zaboravite popiti nemasni kefir.

četvrti dan ciklusa. Protein-ugljikohidratni dani.

• Za doručak pojedite ovsene pahuljice sa suvim voćem, popijte čašu nemasnog jogurta. Grickajte zelenu jabuku.
• Večerajte na gulašu, kao prilog je prikladna heljda.
• Popodne popijte čašu kefira, pojedite kašiku meda.
• Za večeru napravite kašu od sočiva, ispecite ribu u rerni ili napravite toplu salatu od ćuretine.
• Uveče popijte čašu nemasnog jogurta.

Optimalno trajanje ove dijete je 30 dana. Ako se pridržavate svih preporuka, za mjesec dana možete izgubiti oko sedam kilograma. Ljudi sa značajnim prekomjerna težina može pasti još više.

Koliko vam je potrebno da se pridržavate takvog režima za vas, provjerite kod stručnjaka. Doktor će uzeti u obzir posebnosti vašeg zdravlja i ponuditi opciju menija koja je dobitna.

Zanimljivi i jednostavni recepti.

Na proteinsko-ugljikohidratnoj dijeti možete dati mašti na volju i barem jednom sedmično skuhati nešto posebno, a ne samo heljdu ili kuhana prsa. Na vašu pažnju su recepti koji diverzifikuju vašu prehranu tokom mršavljenja.

Dorado pečen u rerni. Pogodno za proteinske dane.

Sastojci:

• 1 dorado.
• 1 mali limun
• Kašičica maslinovog ulja.
• Sol.
• Bijeli biber.

Način kuhanja:

1. Uzmite dobro opranu ribu, očistite je. Ponovo isperite pod vodom, ostavite da se osuši na debelom papirnom ubrusu.
2. Odrežite široki list folije. Na to nakapajte malu količinu maslinovog ulja. Stavite dorado na foliju, začinite po ukusu, natrljajte preostalim maslinovim uljem.
3. Polovinu limuna iscijedite preko ribe. Drugi narežite na male komadiće, napunite ih doradom.
4. Ribu potpuno umotajte u foliju. Pecite oko 20 minuta.

Banane na žaru. Jelo je pogodno za dane sa ugljenim hidratima.

Sastojci:

• 4 banane.
• Kašičica meda.
• orasi.
• Način kuhanja:

1. Zagrijte roštilj. Banane oprati, iseći po dužini. Podmažite dio bez kore medom, pospite malom količinom sjeckanih oraha.
2. Banane stavite na rešetku, kuhajte pola sata.

Topla salata sa ćuretinom. Pogodno za kombinovane dane.

Sastojci:

• Ćureća prsa.
• 5 čeri paradajza.
• 2 krastavca.
• 1 slatka paprika.
• Gomila potočarke.
• 100 g šparoga.
• 2 kašike maslinovog ulja.
• Zelenilo.
• Posoliti biber.

Način kuhanja:

1. Narežite ćuretinu na komade, propržite na maslinovom ulju zajedno sa šparogama, dodajte začine po ukusu.
2. U činiju za salatu dodajte kriške paradajza, krastavca i paprike.
3. Nasjeckajte potočarku, zelje nasjeckajte. Poslati na ostale sastojke.
4. Dodajte ćuretinu sa šparogama u činiju.
5. Promiješajte, začinite preostalim maslinovim uljem.

Zadatak većine dijeta usmjerenih na intenzivan gubitak težine je ubrzanje metaboličkih procesa u tijelu. Time se sprječava brzi povratak kilograma nakon prestanka prehrane prema shemi i prijelaza na pravilnu ishranu.

Pridržavajući se ovog režima, osoba ne doživljava fizičku, psihičku nelagodu zbog uravnoteženog jelovnika.

Osnovni principi izmjene proteina i ugljikohidrata

Alternaciona dijeta između proteina i ugljenih hidrata ima jedan glavni zadatak - da natera telo da sagoreva masti bez upotrebe mišićne mase kao energenta. Da biste mu pružili ovu priliku, morate naizmjenično mijenjati dane sa visokim unosom proteina, ugljikohidrata i miješane dane.

Princip rada BEACH-a je sledeći: tokom prva dva dana (proteinski dani) organizam ne dobija dovoljno ugljenih hidrata koji su važni za održavanje tonusa i davanje snage čoveku.

Ova dijeta do kraja drugog dana gotovo u potpunosti koristi glikogen - energetsku rezervu tijela.

Bez obzira na ugodan rezultat, nemoguće je nastaviti jesti samo proteine, jer stres koji tijelo primi može doprinijeti prelasku sa sagorijevanja masti na razgradnju mišićne mase.

Da bi se izbjegao takav razvoj događaja, dan s visokim unosom ugljikohidrata uključuje se u dijetu naizmjeničnog proteina i ugljikohidrata.

Tokom ugljikohidratnog dana BUCH dijete, zbog popune zaliha glikogena, tijelu ne nedostaje energije, pa nastavlja sagorijevanje masne mase.

Rezultat prva dva dana dijete je gubitak težine od pola do jednog kilograma, tokom trećeg dana se nastavlja proces sagorijevanja masti.

Do kraja mješovitog dana kilogrami se vraćaju u velikoj mjeri, ali to nije novonastala mast, već voda koju ugljikohidrati vezuju.

Kada se ciklus ponovi, već do drugog proteinskog dana dijete, težina će se vratiti na indikator uočen sredinom prethodnog ciklusa (prije konzumiranja ugljikohidrata u velikim količinama).

Dijetu se treba držati najviše dva mjeseca, iako neki nutricionisti preporučuju da se ciklična ponavljanja ne ponavljaju duže od dvadeset osam dana.

Morate jesti frakciono - oko pet puta dnevno kako biste poboljšali metaboličke procese. Šema kontrastna dijeta BUCH:

• Dan 1-2.Unos proteina u količini od 3-4 grama po kilogramu težine koju ciljate. Na primjer, za željenih 55 kilograma potrebno je pojesti 3*55 grama proteina (165). Također morate ograničiti ukupnu masu ugljikohidrata koji se konzumiraju na 25 grama dva dana, a masti na 25-30 grama.
• Dan 3. Potrošnja proteina naglo se smanjuje na jedan do jedan i pol gram po kilogramu, a masa ugljikohidrata se povećava na 6 grama po kg željene težine, sadržaj kalorija iz prethodnih dana je očuvan.
• Dan 4. Unosi se približno jednake količine proteina (do 2,5 grama) i ugljikohidrata (do 3 grama). Ne možete jesti više od trideset grama masti dnevno.

Postoji mnogo varijacija izmene proteina i ugljenih hidrata, pored četvorodnevnog ciklusa opisanog iznad. Ostale popularne opcije dijete:

1. 2 dana proteina 2 dana nadoknade ugljikohidrata;
2. 2 dana proteina 1 sa ugljikohidratima;
3. 3 dana bez ugljikohidrata 1 ugljikohidrat jedan miješani;
4. 2 protein 2 ugljikohidrat 2 medij.

U nekim slučajevima, dijetetičari biraju individualno plan prehrane.

BEACH dijeta je sama po sebi vrlo efikasna, posebno za osobe koje pate od značajnog odstupanja od normalne težine, ali za one koji žele izgubiti relativno malu količinu viška kilograma, bolje je kombinirati izmjenu proteina i ugljikohidrata s fizičkom aktivnošću.

Preporučljivo je trenirati prva dva dana, kada počinju da se aktiviraju mehanizmi intenzivnog sagorijevanja masti, a količina glikogena u tijelu je niska. Izuzetno će biti efikasno baviti se konopcem za preskakanje, raditi vježbe snage.

Ako je za pripremu jela potrebna toplinska obrada, bolje je kuhati na pari ili u pećnici, izbjegavajući prženje. Takođe, ako se pridržavate dijete, potrebno je piti najmanje pola litre čiste filtrirane vode dnevno.

Ispod je lista namirnica koje su idealne za BUCH.

Alternaciona dijeta između proteina i ugljenih hidrata zasniva se na naizmeničnom korišćenju hrane koja je bogata proteinima i sadrži ugljene hidrate.I proteini i ugljikohidrati neophodni su za normalno funkcioniranje tijela.

Zašto su proteini važni

Proteini ili proteini sadrže oko 20 aminokiselina koje pomažu u aktivnoj izgradnji i zaštiti stanica. Oni su esencijalni pojačivači metabolizma. Kolagen sadržan u proteinima je vezivno tkivo koje daje snagu kostima i elastičnost zglobova, a keratin je naša kosa i nokti. Nedostatak proteina remeti funkcionisanje ćelija i može izazvati ozbiljne bolesti.

Da li su ugljeni hidrati bezopasni?

Često možete čuti da su ugljikohidrati štetni, moraju se isključiti iz prehrane, inače nećete smršaviti. Ugljikohidrati su energija. Oko 50% energije koju trošimo daju ove supstance. Važno je i da su antikoagulansi – sprečavaju zgrušavanje krvi, učestvuju u izgradnji tkiva, jačaju imunološki sistem i sprečavaju nastanak tumora.

Nutricionisti su skloni vjerovati da kombinirana upotreba ovih komponenti može dovesti do debljanja, posebno ako se ishrana ne kontrolira.

Princip rada izmjene proteina i ugljikohidrata

Na izmjeni upotrebe proteina i ugljikohidrata bazira se proteinsko-ugljikohidratna dijeta ili BUCH.

Ugljikohidrati su izvor energije ili goriva za tijelo. U dane proteina, njihovu potrošnju svedite na minimum. Da bi nadoknadio nedostatak ugljikohidrata, tijelo ih troši masno tkivo. Za dva dana se iscrpljuju zalihe ugljikohidrata, a onda slijedi dan ugljikohidrata, kada se ravnoteža normalizira.

Za obnavljanje glikogena u mišićima i jetri potreban je mješoviti dan. Tako je naše tijelo, reagirajući na promjene u ishrani, prisiljeno na hitnu obnovu, a to ubrzava metabolizam.

Kako jesti sa BUCH-om

Ješćete 5-7 puta dnevno uz minimalna ograničenja, a hrana će biti raznovrsna. Glavni uvjet je izmjena proteina i ugljikohidrata dana na jednostavan način:

• 1. dan - proteinski;
• 2. dan - proteinski;
• 3. dan - ugljikohidrata;
• 4. dan - redovno, mješovito. Po želji možete jesti i trećeg dana.

Nemojte se zanositi! Sadržaj kalorija u mješovitom danu ne smije prelaziti 1200 kalorija.

Imajte na umu da proteinski dan ne bi trebao biti isključivo proteinski. To je veoma teško, jer neke proteinske namirnice sadrže malo ugljenih hidrata i masti, kao što je mleko. Isto važi i za dan sa ugljenim hidratima.

Proteinski proizvodi

Pogledajte listu osnovnih proteinskih namirnica da vidite možete li se držati ove dijete.

Proizvodi su navedeni po opadajućem sadržaju proteina na 100 g.

Proizvod	Vjeverice	Masti	Ugljikohidrati	kalorija	Bilješke
Soja	34,9	17,3	26,5	395
Kozice	28,7	1,2		134
Servelat za kobasicu	26,7	27,5		360
holandski sir.	26,4	27,3		361
Kikiriki	26,3	45,2	9,7	548
Mlijeko u prahu	25,6	25	39,4	475
Grašak	23	1,2	53,3	303
Losos	22,8	15,1		219
Pasulj	22,3	1,7	54,5	309
Turska	21,6	12	0,8	197
Piletina	20,8	8,8	0,6	165
Zec	20,7	12,9		199
Teletina	19,7	1,2		90
Govedina	18,9	12,4		187	srednje masnoće
Skuša	18	9		153
Svježi sir	18	9	13	156	srednje masnoće
Brynza	17,9	20,1		260
Haringa	17,6	19,5		242
goveđa jetra	17,4	3,1		98
Svinjetina	14	35,6		401	srednje masnoće
Doktorska kobasica	13,7	22,8		260
Jaja	12,7	11,5	0,7	157
Heljda	12,6	2,6	68	329
Proso	12	2,9	69,3	334
Ovsena kaša	11,9	5,8	65,4	345
pšenični hljeb	7,7	2,4	53,4	254
muffin	7,6	4,5	60	297
Rice	7,0	0,6	73,7	323
Jogurt	5	1,5	3,5		srednje masnoće
ražani hljeb	4,7	0,7	49,8
Kefir	3	2	4	46
Mlijeko	2,8	2,5	4,7	58	srednje masnoće
Maslac	0,6	82,5	0,9	748
Biljno ulje		99,9		899

Neke namirnice su bogate proteinima, ali ne spadaju među najbolje preporučene namirnice za proteinske dane. Dajte prednost pilećem fileu, teletini, govedini, mesu zeca, jajima, ribi i morskim plodovima. Osim visokog sadržaja proteina, ovi proizvodi su vrijedni zbog svojih aminokiselina. Ne zaboravite na mliječne proizvode, jedite orašaste plodove, dopunite kuhana jela svježim začinskim biljem.

Na prvi pogled, izbor proizvoda pogodnih za proteinske dane je impresivan i ugodan. Ali budite oprezni, na primjer, s kobasicom. kvaliteta kobasica se sastoji od jedne vrste mesa ili mješavine više vrsta. Ugljikohidrata gotovo da i nema, ali ima visok sadržaj masti. Mali komad neće škoditi, ali bolje je dati prednost visokokvalitetnim kobasicama i kobasicama.

dani ugljenih hidrata

Nije najbolja vijest za sladokusce. Dani ugljenih hidrata ne znače da možete jesti slatkiše u bilo kojoj količini. U to vrijeme jedite hranu s niskim glikemijskim indeksom, jer usporava oslobađanje glukoze u krv. Osnova ishrane će biti:

• žitarice;
• grah i grah;
• zeleni grašak i kukuruz;
• krompir, cvekla, šargarepa, bundeva;
• karfiol;
• kajsije, banane, breskve.

Za pripremu žitarica namočite ih nekoliko sati ili preko noći, tada će donijeti više koristi.

Jedite male količine durum testenine i hleba od celog zrna.

U mješovitim danima jedite hranu bogatu proteinima i ugljikohidratima. Broj dnevnih kalorija bi se idealno trebao kretati od 1200 kcal na ugljikohidratne i miješane dane, do 1500 kcal na dane proteina.

Meni na BUCH-u

Primjer menija za četiri dana mogao bi izgledati ovako.

1. proteinski dan

1. doručak

1 - 2 jaja, čaj, kafa bez šećera.

2nd breakfast

Salata od povrća sa biljnim uljem i limunovim sokom.

Ručak

Svježi sir, možete dodati cimet, vanilin, začinsko bilje, čaj, biljnu infuziju.

Večera

Pileći file dinstan sa povrćem, čajem ili sokom razblaženim vodom.

popodnevni čaj

Komad nemasnog sira ili sira, orasi.

Večera

Riblji file na pari, začinsko bilje, krastavci ili salata od krastavca sa malomasnom kiselom pavlakom.

Uveče popijte čašu kefira ili jogurta.

2. proteinski dan

1. doručak

Omlet sa povrćem i začinskim biljem, čaj, kafa.

2nd breakfast

Salata od morskih plodova - škampi, lignje, dagnje; čaj.

Ručak

Komad kuvane ili pečene piletine ili ćuretine sa začinima, razblaženim sokom.

Večera

Govedina ili teletina sa povrćem, narandžastim ili grejpfrutom.

popodnevni čaj

Šaka orašastih plodova, sok.

Večera

Julienne sa piletinom, čaj sa mlekom.

dan ugljenih hidrata

1. doručak

Pirinčana kaša sa mlekom, čajem ili kafom.

2nd breakfast

Tost od celog zrna ili par tosta od celog zrna, sok.

Ručak

Musli sa mlekom ili sokom.

Večera

Supa od povrća, sendvič od avokada.

popodnevni čaj

Bilo koje bobice.

Večera

Pire krompir, salata od povrća.

mešoviti dan

1. doručak

1-2 jaja, parče sira, čaj, kafa.

2nd breakfast

Nemasni svježi sir, sok.

Ručak

Voće, orasi.

Večera

Pileća supa sa vermičelom, čaj.

popodnevni čaj

Tost, bilo koje bobice.

Večera

Ovsena kaša, čaj.

Obračun KBJU

Dnevno za 1 kg težine:

• 3 gr. proteini na proteinski dan;
• 4 gr. ugljikohidrata po ugljikohidratnom danu;
• 2,5 gr. proteina i 1,5 gr. ugljikohidrate u mješovitom danu.

Za najbolji rezultat morat ćete promijeniti neke navike u ishrani: minimizirajte slatko, prženo, masno, zaboravite na brzu hranu, konzerviranu hranu. Kuvanje na pari ili roštilj je najzdraviji način pripreme hrane.

BUCH za mršavljenje

Glavni cilj svake dijete je gubitak višak kilograma bez štete po zdravlje. U tom smislu, izmjena proteina i ugljikohidrata jedna je od najprihvatljivijih i najsigurnijih metoda mršavljenja. Nema potrebe za gladovanjem, ishrana je raznovrsna, a proizvodi pristupačni. Plan ishrane je jednostavan, proizvodi se mogu zameniti u zavisnosti od ukusa i mogućnosti.

Prema brojnim recenzijama pristalica ove dijete, oni ne samo da su pali prekomjerna težina ali primetio poboljšanje.

Pošto je dijeta štedljiva, ne treba očekivati ​​veliki gubitak kilograma, uobičajeni rezultati su minus 3-4 kg mesečno. Ali sportisti ne daju uzalud prednost BEA, jer tokom intenzivnog fizička aktivnost možete izgubiti 7-8 kg, i to će biti debelo, i mišićna masaće se povećati bez uticaja na težinu. Stoga, kako biste poboljšali učinak gubitka kilograma, morate se više kretati. Ako ne znaš plivati ​​ili ići na teretana- hodaj! zapamtite da Svježi zrak Dobro za organizam i metabolizam!

Kontraindikacije za izmjenu proteina i ugljikohidrata

Nažalost, prema ljekarima, BUCH nije pogodan za starije osobe. Njihov metabolizam se usporava, a radikalno restrukturiranje uobičajene prehrane može negativno utjecati na zdravlje. Ljudima sa problemima gastrointestinalnog trakta, oboljelom jetrom, bubrezima, oboljelima od kardiovaskularnih bolesti, alergijama na hranu, trudnicama i dojiljama savjetuje se da se suzdrže od ove dijete. Ali dovesti figuru u red nakon porođaja, ako je vaše dijete hranjeno na flašicu, stvarno je.

Ne biste trebali "stavljati" djecu na BUCH, čak ni one preteške.

Recepti za BUCH

U zaključku, prema tradiciji, nekoliko recepata.

Salata sa pečurkama i pasuljem (topla) za proteinski dan

200 gr. šampinjone i 1 luk narezan na tanke ploške, dinstati na biljnom ulju dok ne porumeni, dodati nasjeckani bijeli luk. Pomiješajte luk i šampinjone sa 200 gr. kuvani pasulj, začiniti soja sosom.

Grilovani pileći file za proteinski dan

Pileći file umutiti u prozirnu foliju i marinirati u mješavini francuskog senfa, soli, limunovog soka i nasjeckanog bijelog luka 30-40 minuta. Slatke paprike i paradajz narežite na krupnije komade. Stavite filete i povrće na rešetku za roštilj i pecite dok ne omekšaju.

Njemačka salata za dan ugljikohidrata

Kuvani krompir, luk, kiseli krastavci i jedno kuvano jaje narežite na krupnije kockice, posolite, začinite nemasnom kiselom pavlakom ili majonezom.

Špageti sa pestom za dan sa ugljikohidratima

Listove bosiljka operite, osušite, narežite 2-3 čena belog luka na tanke ploške, 50 gr. narendati tvrdi sir, dodati 2-3 kašike maslinovog ulja i šaku pinjola. Sve sameljite u blenderu ili sameljite u malteru, ali ne dok ne postane glatko, već da se sastojci dobro izmešaju.

Skuvajte špagete, ocedite vodu i pomešajte sa pripremljenim sosom.

Kisel sa kiselom za dan sa ugljikohidratima

Skuvati tečni žele od bobica bez šećera. U posebnoj posudi pripremite gust mlečni žele dodavanjem malo šećera. Prelijte mlečni žele sa bobicama.

Riblja salata za mešoviti dan

Veliku toplo dimljenu ribu, kao što je bakalar, narežite na komade, dodajte kuvani krompir narezan na komade i grašak iz konzerve. Začinite nemasnim majonezom. Posolite po ukusu.

Ječmena kaša sa mesom za mešoviti dan

Namočite biserni ječam preko noći, ocijedite vodu, prelijte svježom vodom i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša. Narežite govedinu ili teletinu na komade i dinstajte dok se skoro ne skuva u vodi ili čorbi. Dodati seckani luk i krupno narendanu šargarepu, dodati tečnost da prekrije meso i povrće, posoliti, staviti biber u zrnu i lovorov list. Dinstajte dok se meso ne skuva, pomešajte sa bisernim ječmom i nastavite da kuvate na laganoj vatri 20-30 minuta. Uklonite lovorov list i biber i poslužite.