Knedle od ovsenog brašna. - Koje će druge moderne metode pomoći da smršate? Osnove i principi

I to je svojstveno mnogim ljudima. Brzi užini, stres, nedostatak normalne prehrane - sve to dovodi do toga da je težina polako, ali sigurno veća od normalne. Kako se nositi s tim? Omiljeni lijek su dijete. Ima ih mnogo. Jedna od njih su knedle.

Opis

Da, da, to je ona. Čudno, ali dijeta s knedlama za mršavljenje omogućava vam da smanjite tjelesnu težinu bez dodatnog napora i ozbiljnih ograničenja u prehrani. Samo nemojte misliti da ćete s takvim sistemom ishrane jesti konvencionalne knedle sa svinjetinom, govedinom i tijestom. Ova kombinacija se slabo apsorbira u želucu.

Ali ipak pomaže u mršavljenju i dijeta sa knedlama. Njegov jelovnik se ne sastoji od običnih proizvoda, već od dijetetskih proizvoda pripremljenih po posebnim recepturama. Najvažniji je procenat kalorija u jelu, a zavisi od punjenja. Na primjer, možete dodati mljeveno pileće meso. Ovo je dijetalno meso bogato proteinima. Ako mu dodate povrće, onda će vlakna u njima pomoći da se brzo zasiti i olakša proces probave. Pogodan i za mršavljenje sa punjenjem od pečuraka.

Mnogi i dalje sumnjaju u efikasnost dijete. Na kraju krajeva, knedle nisu ništa drugo do testo. Naravno, o kupljenim proizvodima uopće ne treba govoriti. Sadrže puno masti i kalorija. Samo ono što je pripremljeno vlastitim rukama. Osim toga, nemasno meso, povrće, gljive su najprikladnije za punjenje. Preferirajte meso peradi: piletina, ćuretina, patka.

Osnove i principi

Šta je dijeta sa knedlama za mršavljenje? Kao što razumijete, ovo je prilično nestandardno s malom količinom kalorija. Zbog čega se tijelo počinje hraniti vlastitim rezervama i dolazi do gubitka težine. Dijeta s knedlama za mršavljenje uključuje upotrebu niskokaloričnih proizvoda. Tada se dodatna težina neće dodati. Naravno, niko nije otkazao ograničenje u slatkišima, fizičke vežbe i aktivan život.

Dođe trenutak, a vi kažete sebi: „Mršavim“. Dijeta sa knedlama je baš za ljubitelje ukusne hrane i one koji se plaše višak kilograma. Postoji mnogo različitih knedli. Možete dodati i slične mliječne proizvode, voće i povrće.

Knedle sa mesom

Uzorak recepta za posebne knedle. U mljevenu teletinu (200 grama) potrebno je dodati sitno sjeckani luk i začine. Treba uzeti i mekinje zgnječene do brašnastog stanja. Posolite, ulijte nekoliko kašika vode i jedno jaje. Zamesiti testo dok ne postane gusto. Modite knedle dodavanjem naznačenog mlevenog mesa u obliku fila. Dijetalni proizvodi su spremni.

Curd

Ako ste zainteresirani za dijetu sa knedlama za mršavljenje, nudimo još jedan recept za proizvode. Pripremaju se od skute. U četiri stotine grama svježeg sira treba dodati dva jaja i škrob. Zatim morate zamijesiti tijesto. Zatim zalijepite koristeći svježi sir kao fil.

Mišljenje ljudi

Još jedan plus takve prehrane je da su sva jela kuhana, što je korisnije od pržene hrane. Međutim, daleko od toga jedini način za mršavljenje je dijeta sa knedlama. Recenzije o tome su vrlo kontroverzne.

Nekome pomaže da pronađe željeni sklad, dok drugi, koristeći tijesto, dobiju višak kilograma ili ostanu na težini. Sve ovisi o individualnim karakteristikama organizma, kao i o tome hoće li se ispostaviti dodatna pomoć tijelo u borbi protiv višak kilograma u vidu sporta.

Šta je dobra dijeta sa knedlama za mršavljenje?

Nije tako tvrd kao druge vrste. I stoga ne dovodi do kvarova na temelju gladovanja ili oštrog ograničenja u prehrani. U svakom trenutku možete uživati ​​u ukusnim dijetalnim proizvodima.

Dakle, nesumnjiva prednost sistema ishrane knedle je njegova laka prenosivost, jer ne dopušta glad. Za organizam su veoma korisne i knedle od povrća, gljiva ili mesa sopstvene proizvodnje.

Šta doktori misle o ovoj dijeti?

Mišljenja dijetetičara o ovoj dijeti su također podijeljena. Neki od njih ga smatraju vrlo produktivnim i pogodnim za većinu ljudi koji žele smršaviti.

Drugi, skeptičan dio, sugerira da je neefikasan zbog korištenog testa. Ali, kako kažu, koliko doktora, toliko i mišljenja.

Mali zaključak

Da li će koristiti navedenu dijetu, na osobi koja želi da smanji postojeću težinu odlučuje individualno. Dešava se da neko ne podnosi duh knedli. Naravno, ova osoba nije prikladna. Ali većina ljudi jako voli knedle, posebno domaće, i, naravno, rado će pristati na takav eksperiment.

Herbalife knedle kuhamo bez brašna - to su knedle koje se skidaju sa tanjira za jedan - dva - tri! Takvom jelu jednostavno je nemoguće odoljeti. I kakvo je zadovoljstvo oblikovati svaku knedlu svojim rukama, ulažući u nju ljubav i brigu. Osim toga, za proizvodnju takvih knedli neće dugo trajati , kao u modeliranju knedli od brašna.

Zahvaljujući sadržaju Večernjeg koktela iz - ovo jelo postaje zdravo, a možete ih jesti za ručak kada ste na programu mršavljenja ! Nijedna gladna osoba neće odbiti takvu večeru, a vi svakako jeste, jer su knedle kontraindicirane na dijeti, ali prema ovom receptu možete! Hvala Eleni Golovanovoj na ovako divnom!

Knedle Herbalife bez brašna sa mlevenom piletinom

Sastojci za tijesto:

1. Pileća jaja - 2 kom.
2. Veče Herbalife koktel - 10 mernih kašika.
3. Sol - 1 kašičica

Sastojci za punjenje:

1. Pileći file - 150 g.
2. Luk - 1 mali komad
3. Poželjni začini - menta, biber, so.

Način kuhanja:

1. Pomiješajte sve sastojke za tijesto. Trebalo bi da dobijete gusto testo.
2. Sameljite sve sastojke za mleveno meso. Možete koristiti mlin za meso. Začinite začinima.
3. Razvaljati tijesto i rezati na željene oblike - krugove, kvadrate, pravokutnike.
4. Svaki oblik tijesta opskrbite mljevenim mesom. Slijepe knedle, čvrsto držeći rubove.
5. Pripremite vodu za kuhanje jela: pomiješajte 2 šolje kipuće vode sa pola kašičice kurkume, 1 kašičicom. paprika i sol po ukusu. Kada voda proključa, u nju ubacite knedle. Kuvati 10-15 min.
6. Pripremite preliv: u tavi prodinstajte 1 desertnu kašiku maslinovog ulja i 1 kašičicu. suva menta.
7. Gotove knedle stavite na porcionirane tanjire i začinite.

Knedle Herbalife obećajte da ćete postati vaše omiljeno jelo za ručak. Punjene su ne samo mirisnom mljevenom piletinom sa lukom, već i vitamini, minerali, makro i mikroelementi, proteini što ovo jelo čini korisnim i originalnim. Uostalom, šta ćete sami odlučiti! A za kvalitetan, nutritivni sastav pobrinuli smo se zajedno sa nutricionistima! I vjerujte da takve knedle nećete naći ni u jednom supermarketu! Vaš trud će biti nagrađen!

Dijeta sa knedlama potpuno je opovrgavanje svih kanona mršavljenja, ali probajte i bit ćete ugodno iznenađeni!

U borbi za vitka figura Najteže je odreći se omiljene hrane. Mnogi sebi dopuštaju da ih malo guštaju, drugi uspostavljaju apsolutni veto... Ali u oba slučaja postoji veliki, uz to, kategoričke zabrane nimalo ne doprinose dobro raspoloženje i vitalnost.

Dijeta sa knedlama za mršavljenje opovrgava ustaljeno shvatanje da se mršavljenje zasniva na sistemu različitih deprivacija. Ljubitelji ovog jela moći će da uživaju u njemu u dovoljnoj mjeri, a da pritom poboljšaju obrise svoje figure. Više o suštini i nijansama zanimljivosti dijetalna hrana razgovaraćemo u ovom članku.

Opcije dijeta za mršavljenje

Mnoge trenutno poznate dijete mogu se podijeliti u grupe, od kojih svaka ima svoje karakteristike.

Jedite, uživajte i gubite kilograme! Dijetalna dijeta na knedlama

Za mnoge ljude koji su probali različite vrste mršavljenja, dijeta sa knedlama izgleda kao nešto neobično. I uzalud, jer je ovo jelo mnogo uravnoteženije od opcija obroka u bilo kojoj mono-dijeti. A posebnosti pripreme knedli omogućuju njihovo zasićenje posebno korisnim tvarima, uz smanjenje količine masti i ugljikohidrata.

Iz ovoga možemo zaključiti da poluproizvodi iz trgovine za dijetu sa knedlama nisu prikladni. Imaju previše nepotrebnog, što će samo naštetiti vašoj figuri, a njihov kalorijski sadržaj je previsok. Suština dijeta sa knedlama je jesti domaće proizvode za doručak, ručak i večeru.

Pripremaju se prema posebnim receptima koristeći niskokalorične proizvode. Kao punjenje uzima se mljeveno meso od nemasnog mesa ili peradi, aktivno se dodaju sve vrste povrća, gljiva, svježeg sira, zelja. U proizvodnji tijesta koriste se i mnogi trikovi: za njega se koristi integralno brašno, dodaju se mekinje, zobene pahuljice, škrob.

Nije isključeno ni brojanje kalorija, kao što znate, da bi smršala osoba treba više trošiti nego što prima.

Ako su prosječni pokazatelji dnevnih troškova oko 2000 Kcal, tada bi prehrana trebala osigurati 1500-1800 Kcal dnevno. U ovom slučaju, gubitak težine će se odvijati uspješnim tempom i bez štete po zdravlje.

Ukusni recepti

Razmotrite koje opcije prehrane za knedle možete pripremiti kod kuće:

Pileće knedle sa mekinjama

• pileći file - 0,5 kg
• crni luk - 1 kom.
• mekinje - 2 kašike. l.
• skrob - 1 kašika. l.
• jaje - 1 kom.
• 1 tsp sol
• 1⁄2 kašičice mljeveni crni biber

1. Fil propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa, dodati crni luk, sve izmešati, posoliti i pobiberiti.
2. Mekinje pomešati sa skrobom i solju, preliti toplom vodom i ostaviti 10 minuta.
3. U smjesu mekinja dodajte razmućeno jaje, promiješajte, pažljivo sipajte brašno i zamijesite tijesto.
4. Od tijesta oblikovati grudvice, razvaljati, u sredinu staviti mljeveno meso i praviti knedle.

Knedle sa pečurkama i celerom

• pečurke - 200 g
• crni luk - 1 kom.
• korijen celera - 1 kom.
• biljno ulje - 1 tsp
• šargarepa - 1 kom.
• suvo mleko - 2 kašike. l.
• jaje - 1 kom.
• integralno brašno - 5 kašika. l.
• kipuća voda - 4 žlice. l.
• 1 tsp sol
• 1⁄2 kašičice biber

1. Zagrejte tiganj i namažite ga tankim slojem ulja. Dodati sitno seckani crni luk, a zatim dodati seckane pečurke i celer. Pirjajte pod zatvorenim poklopcem 20 minuta, a zatim dodajte naribanu šargarepu i dinstajte još 10 minuta. Sol, biber.
2. Suvo mlijeko pomiješati sa brašnom, solju, prokuhati kipućom vodom i ostaviti 20 minuta.
3. U ohlađeno testo dodati umućeno jaje i izmešati. Ako gustina nije dovoljna, dodajte još brašna. Oblikujte kuglu, prekrijte prozirnom folijom i ostavite u frižideru 30 minuta.
4. Gotovo tijesto razvaljajte u sloj, čašom izrežite krugove, u sredinu svakog stavite fil od gljiva i napravite knedle.

Bitan! Sa tijestom pripremljenim prema dijetalni recepti, može biti teže raditi nego sa klasičnim. Prisustvo integralnog brašna i aditiva u obliku mekinja smanjuje njihovu ljepljivost. Da biste olakšali proces modeliranja, potrebno je stalno vlažiti ruke vodom, kao i vlažiti komade tijesta.

Knedle od mesa i povrća od skute

1. Svježi sir pomiješati sa umućenim jajima, dodati skrob, posoliti, sve izmiješati.
2. Postepeno dodavati brašno i zamesiti testo. Ostavite da leži na hladnom mestu ispod filma 20 minuta.
3. Meso, kupus i luk propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa. Dobro promešati, posoliti.
4. Od tijesta oblikovati male pogačice, razvaljati, u sredinu svake staviti fil od mesa i povrća i praviti knedle.

Dnevne opcije obroka

Eksperimentisanje sa razne vrste dijetalno tijesto i dodaci, možete kreirati nova jela i učiniti vašu ishranu raznolikom i zdravom. Evo nekoliko opcija za dijetalni meni sa knedlama:

Opcija #1

• Doručak: knedle od mekinje sa filom od povrća, zeleni čaj ili kafa bez šećera.
• Ručak: knedle sa mesom (umjesto pavlake koristiti prirodni jogurt sa soja sosom), salata od svježeg kupusa, zeleni čaj.
• Večera: knedle od svježeg sira punjene bijelom ribom i povrćem, zeleni čaj.

Opcija br. 2

• Ručak: knedle od svježeg sira sa mesom, salata od šargarepe sa limunovim sokom, čaj ili sok od brusnice.
• Večera: knedle punjene ribom i celerom, čaj.

Opcija 3

• Doručak: knedle od bijelog brašna punjene piletinom i povrćem, čaj ili kafa bez šećera.
• Ručak: knedle sa govedinom i povrćem u sosu od paradajza, salata od paradajza i krastavca začinjena prirodnim jogurtom, zeleni čaj.
• Večera: knedle od mekinje sa filom od ribe, zeleni čaj.

Mršavljenje na knedlama: šta je dozvoljeno, a šta zabranjeno

Između glavnih obroka tokom dijeta sa knedlama, dozvoljeno je popiti čašu kefira, pojesti jabuku ili pomorandžu, popiti čaj, sok od bobičastog voća ili kafu bez šećera. Doručak od knedle možete zamijeniti i ovsenom kašom ili heljdinom kašom. Tokom dijete. Ako ne možete odoljeti, pojedite šaku sušenog voća ili popijte kefir sa cimetom, to će vam pomoći da smanjite želju za slatkišima.

Nema značajnih kontraindikacija za dijetu sa knedlama. U osnovi, zabrane su povezane s upotrebom određenih proizvoda i metoda obrade u kuhanju. Zabranjeno je koristiti masno meso i životinjske masti, bijelo brašno treba ograničiti miješanjem s integralnim brašnom i mekinjama. Preporučljivo je smanjiti količinu soli.

Pelmene treba kuvati u velikom broju vode ili kuhajte u laganom šporetu. Pečenje nije dozvoljeno. Gotovo jelo ne treba poslužiti sa pavlakom i majonezom, već sa prirodnim jogurtom, paradajzom ili soja sosom. Porcije ne bi trebale biti prevelike. Dozvoljeno je jesti najviše 12 knedli odjednom.

Ako ste alergični na bilo koji proizvod, ne preporučuje se da ga koristite u pripremi knedli. U ovom slučaju morate pronaći dostojnu zamjenu. Na primjer, umjesto piletine možete koristiti ribu, ćuretinu, zeca itd.

Šta očekivati ​​efekat i rezultate

Za 5 dana dijeta sa knedlama možete izgubiti oko 3 kg težine. Uz visoku fizičku aktivnost, ovaj parametar može biti i veći. Količina soli koja se konzumira takođe je važna. Ako ga praktički ne koristite, oteklina će početi nestajati, a onda se ivica može povećati.

Bitan! Kod starijih osoba proces mršavljenja je sporiji nego kod mlađih osoba.

Kao rezultat dijete, ne samo da će se smanjiti težina, već će i volumeni nestati. Ovisno o različitim okolnostima, gubici mogu biti do 3 cm u obimu struka, 3-4 cm u obimu grudnog koša i 2-3 cm u obimu kukova.

“Dijeta sa knedlama za mršavljenje” zvuči u najmanju ruku čudno, jer kako možete jesti tijesto s mesom i riješiti se viška kilograma? Za ljubitelje ovog jela postoje razočaravajuće vijesti: nutricionisti vjeruju da je tandem mesa i tijesta najteži za probavu. Osim toga, svinjetina i vrhunsko brašno uključeni su na popis proizvoda koji štete figuri. Stoga, informacije o tome da možete jesti obične knedle i smršaviti nisu ništa drugo do mit.

Da li je moguće jesti knedle na dijeti?

Prilikom sastavljanja dijete, stručnjaci preporučuju da obratite pažnju na proizvod ili jela. Knedle se mogu kuvati sa različitim nadjevima, što direktno utiče na energetsku vrednost. Najkaloričnije, a samim tim i štetno za figuru, je jelo kuhano sa svinjetinom, tako da ima 275 kcal na 100 g. Osim toga, treba imati na umu da ako kupujete poluproizvode, onda je njihova energetska vrijednost još važnija. Kao što znate, svaka osoba jede različite porcije, tako da morate tačno izračunati koliko ste kalorija unijeli, uzimajući u obzir da je težina jedne knedlice oko 15 g.

Govoreći o tome da li je moguće jesti knedle dok gubite na težini, vrijedi uzeti u obzir da možete promijeniti sastav ovog jela, čime se smanjuje sadržaj kalorija. Počnimo s punjenjem, u kojem bi glavni sastojak trebao biti meso peradi. Preporučuje se i dodavanje povrća koje će smanjiti sadržaj masti, a ima ih i što olakšava proces probave jela. Testo možete puniti i seckanim dinstanim kupusom ili pečurkama. Energetska vrijednost knedle sa punjenjem od gljiva nije previsoka i iznosi 100 kcal na 100 g.

Kako smršati na dijeti sa knedlama?

Prilikom izrade dijete za mršavljenje potrebno je uzeti u obzir glavno pravilo - broj kalorija koji se unose trebao bi biti manji od unesenih. Ako ne možete odbiti svoje omiljene knedle, onda jelovnik treba dopuniti svježim povrćem, voćem, kiselim mliječnim proizvodima itd. U jelovnik dijeta sa knedlama preporučuje se uključivanje jela koje se priprema od proizvoda koji su zdravi za figuru. Dozvoljeno je u Dukan dijeti u fazi "alternacije". Nudimo vam da naučite kako kuhati zdrave knedle.

Dijetalne knedle

Sastojci:

• jaje - 1 kom.;
• kukuruzni skrob - 2,5 kašike. kašike;
• pšenične mekinje - 1,5 kašike. kašike;
• zobene mekinje - 4,5 kašike. kašike;
• teletina - 200 g;
• luk - 1 kom.;
• vode, soli i začina.

Kuvanje

Teletinu oprati, iseći na komade i usitniti mašinom za mlevenje mesa ili blenderom da dobijete mleveno meso. Oguljeni luk propasirati kroz mlin za meso. Sjedinite sa mesom i dodajte začine po ukusu. Za izradu tijesta mlinom za kafu samljete mekinje do brašna i dodajte im sol i polovicu pripremljenog škroba. Dodajte jaje i vodu u količini od 2-2,5 kašike. kašike. Zamijesite tijesto i po potrebi stavite ostatak skroba. Formirajte knedle na uobičajen način i kuhajte ih dok ne omekšaju u kipućoj vodi. Ovaj proces obično traje 8 minuta.

Postoji još jedna opcija za dijetalne knedle, koje se prave od skute.

Knedle sa skutom

Sastojci:

• svježi sir - 400 g;
• jaje - 2 kom.;
• skrob - 3 kašike. kašike;
• sol - 4 prstohvata;
• kuvano meso.

Kuvanje

Svježi sir mora biti suh, zbog čega se može staviti pod prešu neko vrijeme. Dodajte proteine, skrob i mijesite dok se ne dobije homogeno tijesto. Od toga formirati kobasicu i iseći na jednake delove. Meso sameljite u mašini za mlevenje mesa i dodajte mu žumanca. Od jednog komada tijesta formirati tortu, staviti fil, prekriti drugim komadom tijesta i napraviti okruglu knedle. Kuvajte u kipućoj vodi 5 minuta.

Uspjeh svake dijete leži u činjenici da morate sebi dozvoliti da barem povremeno pojedete nešto štetno, ali voljeno. Takva strategija smanjuje želju za oslobađanjem gotovo na minimum. Stoga se ponekad možete počastiti malom porcijom svojih omiljenih knedli, ali ih je najbolje skuhati od zdravih proizvoda.