Кого из рыб называют санитарами. Научно-исследовательская работа "рыбы". Какую рыбу называют «речным санитаром»
Мой приятель – заядлый охотник и рыбак – вспомнил интересный случай. Однажды он с ружьецом и удочкой проводил отпускное время на одном из притоков Пороная.
Небольшая тихая речушка. Рядом – старицы, поросшие ивняком и кустами. Пришлось долго стоять в зарослях, но утки не садились, рыба не клевала. Стало смеркаться. Хотел он уже сматывать удочки, но тут совсем близко на озерко плюхнулась парочка чирков.
Не удержался, выстрелил. Птицы перевернулись и замерли на воде. Вдруг один чирок, лежа на спине, понесся по воде.
Подбежав поближе к берегу, приятель разглядел, что его тянет здоровенная щука. Не раздумывая, он схватил спиннинг, быстро насадил на крючок небольшую рыбешку и забросил наживку поближе к под-стреленному чирку. Зубастая разбойница тут же вцепилась в лакомую добычу...
Распотрошив рыбу, приятель поразился: он обнаружил в ее брюхе щуренка. Свирепая хищница-каннибал проглотила своего собрата! Голодная щука безжалостно пожирает свою молодь, если щурята не успевают быстренько скрыться.
ЛОВИТ РЫБКУ В МУТНОЙ ВОДЕ
В щучьем семействе ихтиологи различают пять видов. Обыкновенная щука обитает на обширных пространствах Евразии. Маскинонг, полосатая и красноперая – хищницы заморские. Они водятся лишь в водах восточной части Северной Америки, где всегда были обычной пищей индейцев. И только амурская щука встречается в бассейне одноименной реки и у нас, на Сахалине. О ней – разговор особый.
Наша землячка, населяющая тиховодные реки, старицы и озера, несколько уступает своей европейской сестрице – щуке обыкновенной. Островитянка вырастает максимум свыше одного метра при весе около пуда. Она держится обычно около берегов. Только во время нереста поднимается несколько вверх по реке или выходит в пойму во время половодья.
Щука - хищник коварный и страшный. Не зря ее называют акулой пресных вод. Хитрости ей тоже не занимать. Охотясь, щука использует такую уловку: становится на мели головой вниз по течению и хвостом мутит воду. Муть скрывает ее от рыб. Остается только раскрывать зубастую пасть и хватать добычу.
Нередко она охотится из засады, таясь среди водных зарослей, где как бы растворяется. Подобно хамелеону, она может менять окраску в зависимости от цвета водорослей и тогда, слившись с окружающим фоном, становится невидимой. Подпустив ничего не подозревающую рыбешку поближе, пресноводная стервятница стремительно на нее бросается.
Благодаря тому, что спинной и брюшной плавники у щуки сдвинуты к хвосту, она способна делать резкие броски. Удивительно, но свирепая хищница способна преследовать рыбу даже в воздухе, высоко выпрыгивая из воды. Прыжки ее изумительны!
Обладая подвижными глазами, щука почти так же хорошо видит как над собой, так и сбоку. С помощью боковой линии она чувствует приближение к разным предметам – к лодке, к берегу.
…ЧТОБ КАРАСЬ НЕ ДРЕМАЛ
В реках и озерах щуки ловят и премудрого пескаря, и крошечного гольяна. Кроме рыбы, они поглощают всякую прочую живность, которую сумеют поймать. Для них полезно все, что в пасть пролезло.
Не отказываются хищницы и от лягушек. Пресноводные акулы покрупнее заглатывают утят и куликов, пожирают водяных крыс, а также переправляющихся через реку белок.
Однажды, писал известный российский зоолог XIX века Леонид Сабанеев, щука схватила большого и сильного гуся за ногу и не разжала пасти даже тогда, когда тот вытащил ее на берег.
Щуки могут глотать даже таких рыб, длина и вес которых около половины их собственных. Жертва всегда захватывается с головы. Ее удерживают те зубы нижней челюсти, у которых разная величина. Другие, более мелкие зубы, направлены острыми концами к глотке и могут погружаться в слизистую оболочку рта. Если рыбешка пытается вырваться, они приподнимаются из слизистой оболочки и впиваются, словно тысяча иголок.
Щука кормится утром и вечером, а в полдень и ночью почти всегда спит. Ест она до тех пор, пока, по выражению Л. Сабанеева, не будет набита рыбой по горло. Проголодавшаяся хищница теряет всякую осторожность и бросается на все живое и даже неживое – лишь бы блестело. Разбойницы усваивают лишь мягкие части тела рыб, кости и чешую изрыгают.
ПО ЩУЧЬЕМУ ВЕЛЕНИЮ
С наступлением холодов щука уходит в ближайшие омуты, где отдыхает и почти не ест. Там она и зимует.
Сразу же после таяния льда у берегов рек и озер у проголодавшейся щуки начинается весенний жор. В это время на мелководье она мечет икру. Тут кислорода вполне хватает, что благоприятно сказывается на развитии икринок.
Во время нереста щуки, затеяв брачные игры, шумно плещутся. Возле одной зубастой красавицы увиваются от двух до четырех кавалеров, а более крупные матроны собирают до восьми женихов.
Будущая мамаша трется о кус-ты, пни и другие предметы. В это время и выметывается икра. За ней следуют сразу несколько самцов, подчиняясь щучьему велению, они оплодотворяют значительную часть помета.
Одна рыбина, в зависимости от размера, выдает «на гора» от 17 до 215 тыс. крупных икринок, которые быстро приклеиваются к растительности. Прилипшие к ногам и перьям птиц бусины могут быть перенесены на большие расстояния.
Через пару дней икринки, утратив клейкость, осыпаются и лежат на дне. Их развитие колеблется от восьми дней до полумесяца. Покончив с содержимым желточного мешка, личинки переходят на «подножный» корм: поедают циклопов и дафний, а вскоре замахиваются и на более крупных обитателей водоемов. В это время они быстро растут и развиваются. Самцы становятся половозрелыми на четвертом, реже – на третьем году жизни, самки – на пятом.
РЕЧНОЙ САНИТАР
Сколько лет живет щука? Л. Сабанеев в своей книге «Жизнь и ловля пресноводных рыб» приводит такой курьезный пример.
Император Германии Фридрих II Барбаросса в 1230 году якобы лично поймал щуку и, надев на нее кольцо, выпустил в озеро Беккинген неподалеку от Рейна. Окольцованную щуку поймали спустя 267 лет. Ее длина была около шести метров, а весила она почти полтора центнера. От старости могучая рыбина полностью побелела. Портрет долгожительницы до сей поры сохраняется в замке Лаутерн, а скелет и кольцо – в соборе в Мангейме.
Легендарной щукой заинтересовался один немецкий естествоиспытатель. Он здраво рассудил, что прожить два с половиной столетия не способно ни одно живое существо. И, конечно, выявил множество натяжек.
Наиболее веским доводом, развенчивающим версии о беккингенской долгожительнице, служит то, что обыкновенная щука, как считают ведущие ихтиологи, живет немногим более 20 лет. Правда, есть сведения о поимке 33-летней щуки, но это исключение. Стало быть, красивые истории о щуках-долгожительницах – всего лишь сказки.
Пресноводная акула – естественный регулятор рыбьего населения. На протяжении всей своей жизни щука поедает малоценную мелочь, унич-тожает больных и слабых, позволяя остальному чешуйчатому племени расти быстрее. Например, в старицах Пороная и Тыми, где есть щука, карась всегда крупный, килограммовый. А там, где ее нет, он мелкий, вырождается. Уничтожение речного санитара в водоеме грозит нарушением биологического равновесия.
КСТАТИ
На Руси щуку относили к «черной», то есть третьесортной рыбе, поскольку она требует или сложной кулинарной обработки, или приемов, направленных на смягчение мяса, чтобы заглушить специфический запах. Кроме того, оно тощее, содержит не более трех процентов жира. В общем, щучье мясо – на любителя. Тем не менее котлеты из свежей щуки, которыми меня когда-то угощали, – просто объедение.
Главная -> Энциклопедия ->Какую рыбу называют «речным санитаром»?
Щуку рыбаки прозвали речным волком. Нападает она и на маленьких рыбешек, и на крупных, если голодная, утащит на дно гусенка или утенка. Но еще одно прозвище есть у щуки – речной санитар. Ведь в первую очередь щука нападает на больных рыб и тем самым очищает водоемы, не дает распространиться болезням.Щу́ка (лат. Esox) - род пресноводных рыб, единственный в семействе щуковых (Esocidae). Типовой вид рода - Esox lucius (щука обыкновенная). Распространена в Европе, Сибири, Северной Америке.
Щуки могут достигать 1,8 м в длину и 35 кг веса, хотя встречаются и более крупные экземпляры. Продолжительность жизни отдельных особей может доходить до 30 лет. Тело щуки имеет вытянутую форму и напоминает торпеду. Остроконечная голова и острые зубы, типичные для хищных рыб. Окрас щуки - серо-зелёный в крапинку.
Щуки - чрезвычайно прожорливые хищники. Питаются они в основном рыбами (сельдью, окунями, гольянами). Для щуки характерен каннибализм: около 20 % ее рациона составляют более мелкие особи ее собственного вида. Помимо этого, щуки питаются земноводными и рептилиями, крупными насекомыми и различными отбросами. Их добычей могут стать и мелкие млекопитающие, например, мыши или кроты, попавшие в воду. Щука охотится и на мелких водоплавающих птиц и их птенцов. Этот хищник нападает на животных, достигающих 1/3 от его собственных размеров.
Слово «щука» восходит к польско-украинскому глаголу «шукать» - искать.
Когда-то речных раков водилось очень много. Бывало, что руками рыбаки ловили их сотнями, выискивая их в прибрежных норах. Однако после тотальной химизации сельского хозяйства их количество уменьшилось, а в некоторых реках они совсем исчезли. В последнее время количество раков снова увеличивается, потому что минеральных удобрений, средств защиты растений (гербицидов, пестицидов) стали использовать значительно меньше.
За рубежом уже длительное время разводят раков искусственно. Теперь пытаются этим заниматься и у нас. Летом, днем раки живут преимущественно на дне под камнями, корнями деревьев, кустов, а с наступлением темноты выходят из своих убежищ в поисках пищи — рыбы, личинок насекомых… Особенно нравится ракам испорченное мясо. Всякую падаль они слышат в нескольких метрах. Этим пользуются раколовы и бросают труп какого-то животного в воду и собирают в том месте раков десятками, которые лезут на запах. Ловят их сачком, на удочку с червяком и даже на хлеб, а то и просто веревкой, привязав к ней кусочек мяса, куриные внутренности, рыбу или лягушку. Вообще в поведении раков множество нюансов, многие бьются над вопросом что такое букмекерская маржа , а некоторые озадачены где обитают раки.
В сентябре самки-рачихы меняют свой панцирь и спариваются с самцами-раками, а в ноябре откладывают 60-200 икринок. Чтобы они не расплылись во все стороны, заботливая мама прикрепляет их тончайшими ниточками к волосинок ножек, которыми она все время водит. Таким образом, к икринкам поступает свежая вода, необходимая для жизни зародышей. И так до конца июня, когда из икринок выйдут личинки рачат величиной с мушку. Они еще и после этого дней десять держатся матери. Затем впервые линяют и освобождаются от материнских объятий. И некоторое время, уже самостоятельно плавая, когда чувствуют опасность, сразу прячутся на теле матери.
Раки ведут придонный образ жизни, днем прячутся в норах и различных укрытиях, а сумерки и ночью выходят на охоту. Питаются раки червями, моллюсками, личинками водными насекомых, головастиками, а также растительной пищей. Охотно поедают водоросли, богатые кальцием. Поедая падаль и больную рыбу, они выполняют роль санитаров. Поэтому нужно беречь раков и хранить им условия для размножения и развития. По мнению ихтиологов, о чистоте водоема, в определенной степени, можно судить по тому, водятся в ней раки или нет.
Живут раки до 20-25 лет и достигают массы до 200 граммов. Мясо у рака белое, нежное и вкусное — деликатес! А какое вкусное пиво с этим деликатесом…
Илларионов Илларион Иванович, ученик 9 – в класса
МБОУ Амгинской средней общеобразовательной школы № 1
им.В.Г.Короленко с углубленным изучением отдельных предметов
Амгинский улус с. Амга
Руководитель: Слепцова Надежда Яковлевна, учитель географии и экологии
ХИЩНЫЕ РЫБЫ ЩУКА ОБЫКНОВЕННАЯ И НАЛИМ РЕЧНОЙ – «САНИТАРЫ» ПРЕСНЫХ ВОДОЕМОВ.
Щука обыкновенная и налим речной относятся к классу Костные рыбы.
Щука – одна из самых плотоядных пресноводных рыб, прожорливый хищник. У нее очень острые загнутые внутрь зубы, из которых жертва не может ускользнуть. Если зубы у щуки по какой – либо причине ломаются, на их месте вскоре вырастают новые. Щука с вытянутыми телами, блестящими глазами и бритвенной остроты зубами – таятся в прибрежных водорослях и поражают проплывающую жертву не менее точно, чем гарпун.
Щука обычно заселяет все реки от верховий до дельты включительно и озера со глубинами и с благополучным кислородным режимом. Обычный вид. Щукам свойственны суточные кормовые миграции в ее подходах к берегам. Охотится в вечерние и утренние часы, реже днем. Основной способ охоты– подкарауливание с последующим быстрым броском. Пойманная добыча заглатывается только с головы. Зимует в глубоких местах и сохраняет активность. Предельный возраст в Якутии – 16 лет.
Налим это хищная рыба, которая относится к семейству Тресковых и является их единственным пресноводным представителем. Он имеет специфический внешний вид и спутать его с другой рыбой невозможно. Но внешне похож на самого крупного пресноводного хищника сома.
Налим встречается в бассейнах всех рек Якутии, впадающих в северные моря. В местах обитания обычная рыба, обитает в водоемах с чистой холодной водой с каменистым или песчаным грунтом, считается одной из самых холодолюбивых и чувствительных к качеству воды пресноводной рыбой. Ведет придонный и донный образ жизни. Типичный ночной хищник, не выжидающий жертву, а активно подкрадывающийся к ней. Развиты слух, обоняние и осязание. С начала осени начинается активный период его жизни. В начале зимы налим держится у самого льда. В течении зимы обитает на мелководных участках реки и перемещается вдоль берегов. Активность более высока поздней осенью, зимой и ранней весной. Летом мало активен, известно, что в самые жаркие периоды лета впадает в состояние близкое к оцепенению и держится, не питаясь неделями в глубоких, наиболее холодных, участках реки забираясь обычно в ямы, под камни. Сеголетки и годовики в период половодья заселяют небольшие заливы. Предельный возраст в Якутии – 24 года.
Питание.
Выклюнувшие из икры личинки щуки питаются мелкими ракообразными. При длине тела около 2-3 см.щуренок начинает отлавливать и мальков рыб. В годовалом возрасте щука массово поедает молодь рыб. С трехлетнего возраста она становится типичным хищником. Состав взрослой щуки очень разнообразен и меняется по сезонам в зависимости от доступности жертвы. Основу питания составляют наиболее многочисленные и менее подвижные рыбы: карась, гольян, тугун, окунь и молодые налимы. Крупные щуки иногда отлавливают мышевидных грызунов, птенцов водоплавающих и куликов.
Нередко в рационе встречаются беспозвоночные бокоплавы, ракообразные и икра других видов рыб – нельмы, чира, сига. Мальки налима на ранней стадии развития питаются зоопланктонам, по мере роста переходят на придонные, беспозвоночные – веслоногие рачки, коловратки, личинки жуков, стрекоз. Начиная с 3 – 4 лет налим питается исключительно рыбой. Кроме этой пищи еще различной падалью. Рыба подбирает практически всех разлагающихся на дне животных. Поэтому хищника часто ловят на потухшее мясо или мертвую рыбу, которых он очень любит. Он типичный санитар водоема.
Мы сделали два чучела головы щуки и один налима пойманных на реке Амга, чтобы изучить зубы, в связи с хищничеством.
Экземпляр – № 1 был пойман 19 сентября на реке Амга в местности «Быйацнаах» вблизи села Соморсун. Длина 78 сантиметров, вес – 5 кг.600 грамм. На нижней челюсти расположены большие зубы: первый зуб – размер – 1 сантиметр, второй чуть выше – 1,1 сантиметров. Возраст- 10 лет.
Экземпляр - № 2 поймали спиннингом в конце сентября на реке Амга в местности «Булуц» около села Покровка. Длина 96 сантиметров, вес – 8 кг.400 грамм. Возраст- 12 лет.
Экземпляр №3 – налим был пойман в этом году осенью, в октябре на крючке в местности «Мээккэ». Длина около 60 сантиметров, вес -2кг 650 г. Я определил примерно возраст – 8 лет.
Заключение:
Хищные рыбы – щуки и налимы охотясь, поддерживают число своих жертв на определенном уровне, не давая им сильно увеличивать численность. В связи с этим у этих рыб своеобразное строение зубов:
У щуки на нижней челюсти расположены клинообразные, очень острые загнутые внутрь зубы, из которых жертва не может ускользнуть. На верхней челюсти, на языке и на небе более мелкие и острые зубы. Если зуб у щуки по какой – либо причине ломается, на его место становится своим основанием соседний замещающий зуб.
У налима зубы щетинообразные, расположенные на челюстях и сошнике, на небе их нет.
Изучая ротовую полость рыб я убедился, что щука и налим поедая больных, ослабленных рыб, являются санитарами пресных водоемов нашей Республики.
Готовы поспорить, что все хотя бы раз слышали, что щука – санитар водоема, задавались ли Вы вопросом почему? Щука – рыба хищная, и очень прожорливая: ест не только мелких рыбешек, но и лягушек, водяных крыс, и даже белок, переплывающих водоем. Однако, не смотря на свою прожорливость, щука, в отличие от окуня, например, за добычей предпочитает не гоняться, она затаивается в засаде и ждет, пока рядом не проплывет рыба. При этом выбирает для нападения слабую и больную рыбу, собственно за эту особенность ее и прозвали «санитаром», ведь уничтожая малоценную рыбу, она не только способствует естественному отбору, но и не дает больной рыбе распространить заразу по водоему.
Более того, для здоровой рыбы опасность от щуки почти сводится к нулю, если рыба уходит от броска, щука не продолжает погоню, она вновь возвращается в засаду. Кстати при помощи зубов, щука только захватывает и удерживает добычу, а не пережевывает, жертву она заглатывает целиком. Чересчур увлекаться отловом щуки не следует, там, где этого хищника уничтожают, непременно возникает рассадник массовых заболеваний рыб, количество зараженной рыбы может достигать 40-60 %.
Интересно, что щуки обитают поодиночке, выбирают себе местечко и там и живут, в одном месте редко можно встретить двух щук одного размера, но если место внезапно освобождается, его тут же занимает другая щука, и продолжает очищать место от плохих рыбешек. Кроме всего прочего, щука - рыба хитрая, агрессивная и коварная, поэтому считается главным объектом ловли среди рыбаков. Ведь нужно обладать отличным навыком рыболова, чтобы поймать эту прекрасную рыбу. А если потом наварить из нее ухи, вы точно поймете, что щука не только санитар.