Худеют ли от цикория растворимого. Цикорий для похудения – волшебные свойства напитка. Можно ли принимать цикорий для похудения
Свою популярность сорняковое растение цикорий поучило благодаря горьковатому вкусу, слегка напоминающему вкус свежесваренного кофе. Наверное, цикорий так и оставался бы здоровой альтернативой кофеиносодержащих напитков – чая и кофе – если бы не обладал внушительным перечнем полезных свойств, делающим его действенным оружием в борьбе с ожирением. Благодаря им цикорий для похудения используется весьма активно.
Полезные свойства цикория для похудения
Инулин, интубин и пектин – три ключевых компонента, за которые так ценится цикорий в похудении.
Самое полезное в этом сорняке – корень, именно он является основным источником инулина – полисахарида, широко применяющегося в качестве сахарозаменителя в рационе больных диабетом. Это сладкое вещество обладает массой плюсов, за которые ценится цикорий в похудении . Итак, инулин:
- Способствует нормализации кишечной микрофлоры;
- Замедляет процесс усвоения быстрых углеводов. Значит, глюкоза, которая в них содержится, не сможет быстро попасть в кровь, спровоцировав выброс инсулина, который, в свою очередь, мешает расщеплению жира;
- В желудке превращается во фруктозу, которая, являясь энергетическим ресурсом, наподобие глюкозы, в отличие от нее не ведет к увеличению веса и не сказывается на калорийности цикория.
Содержащийся в цикории пектин представляет собой растительные волокна, которые стимулируют работу кишечника, улучшая его функционирование. Включение пектина в рацион нормализует пищеварение, сокращая время движения пищи через ЖКТ, и облегчает выведение продуктов метаболизма естественным путем. Благодаря этому значительно снижается количество токсинов и шлаков в кишечнике, стабилизируется процесс метаболизма, что позволяет организму расходовать полученную с пищей энергию на нужды тела, а не запасать ее в виде жировых отложений.
Интибин так же ускоряет обмен веществ, выводит шлаки и улучшает работу ЖКТ. Кроме того, обладает сосудорасширяющим действием, что способствует избавлению от холестерина.
Цикорий практически не содержит кофеин, следовательно, не повышает артериальное давление, и людям с ожирением можно его употреблять без опасения за работу сердечно-сосудистой системы.
Напиток из этого растения обладает мочегонным действием; позволяет выводить из организма токсины, шлаки и радиоактивные вещества.
В состав цикория входит огромное количество полезных веществ: органические кислоты, дубильные вещества, сахара, горькие смолы, витамины группы В, каротин. Отвары из растения обладают антисептическим и вяжущим действием, улучшают кровоснабжение печени, избавляют от запора и гастрита, нормализуют функции нервной системы. Благодаря содержанию кальция и железа цикорий эффективно борется с ишемией, тахикардией, анемией, атеросклерозом.
Наконец, невысокая калорийность цикория – всего 72 ккал на 100 г – позволяет включать его в диетический рацион питания , не боясь превышения лимита калорий.
Иными словами, похудение с цикорием способствует оздоровлению всего организма.
Цикорий – средство от целлюлита
Прекрасным бонусом при похудении с цикорием является антицеллюлитное действие растения и его способность стимулировать регенерацию кожи. Эта особенность цикория вызвана высокой концентрацией фолиевой кислоты, которая участвует в образовании новых клеток кожи. В случае насыщенности организма фолиевой кислотой повышается упругость кожи и уменьшаются признаки целлюлита. Витамин А, входящий в состав цикория, снимает покраснения, стимулирует продукцию коллагена. Благодаря витамину С в цикории кожа приобретает свежий вид, гладкость и бархатистость.
(23 Голосов)
Вместо обыкновенного и, как выясняется, довольно вредного кофе предки употребляли в качестве напитка особым образом приготовленный цикорий. Это растение с интересным привкусом не только доставляет массу приятных ощущений, но и помогает здоровью. В том числе, его прием показан в целях похудения. Надо только разобраться, как принимать цикорий для похудения, чтобы и себе не навредить, и фигуру улучшить хоть немного.
Можно ли принимать цикорий для похудения
Эффект, производимый напитком на работу организма, определяется набором активных веществ, которые присутствуют в его составе. Вообще, перечень важных компонентов, тем или иным образом влияющих на килограммы, внушителен. Но нас интересуют несколько – наиболее значимые. Какие же составные элементы цикория воздействуют таким образом, что можно получить похудение?
- Инулин. У него есть несколько полезных качеств. Во-первых, это своеобразный заменитель фруктозы, то есть сахара. Но сахара невредного, а даже совсем наоборот. Фруктоза дает организму массу энергии, не перерабатываясь в жир. Во-вторых, инулин благотворно влияет на работу кишечника. От того, насколько хорошо работает ЖКТ, как раз зависит состояние фигуры и вес.
- Пектин. Это вещество, тоже содержащееся в цикории, по своему действию похоже на клетчатку, которая есть в отрубях и овощах. Пектину приписывают разные свойства, вплоть до способности «уничтожать» клетки жира. Это спорное утверждение. Зато нельзя оспорить факт, что пектин обеспечивает мягкое выведение токсинов. Опять же, из-за этого кишечник начинает работать более слаженно, а опасность появления ненужных жировых отложений уменьшается.
- Интибин. Также немаловажный компонент, способный ускорять метаболизм, по мнению некоторых ученых. Как и ранее названные вещества, интибин участвует в процессах пищеварения. Причем, он стимулирует моторику, поэтому цикорий рекомендуют принимать не только для похудения, но и для профилактики запоров.
Среди прочих полезных веществ, присутствующих в цикории, особенно важны ненасыщенные жиры, холин и витамины B. Некоторые из них тоже обеспечивают нормальное пищеварение, другие – продлевают чувство сытости, а третьи – повышают энергетический потенциал. Из этого понятно, что цикорий – довольно-таки полезный продукт для похудения. Осталось определить, каким способом он принимается. Тогда удастся помочь своим очертаниям лучшим образом.
Как принимать цикорий для похудения правильно
Вариантов употребления этого продукта множество. Общая особенность – лучший результат он дает при условии, что принимается до еды. В таком случае удается сразу снизить аппетит, а впоследствии – съесть меньше. Желательно избегать добавления каких-то сторонних компонентов «для вкуса», то есть сахара, меда и тому подобного. Теперь в подробностях приведем основные способы, как принимать цикорий, чтобы похудеть.
- Растворимый цикорий можно просто заваривать кипятком. На стакан хватит 2 ч. л. Идеально принимать готовый свежий настой до завтрака, сразу на голодный желудок. Повысить эффективность такого напитка получится, если смешать его с соком половины лимона, а еще – добавить полсантиметра имбирного корня. Имбирь желательно заварить еще с вечера, чтобы он успел настояться. Потом уже к нему подливаем лимонный сок и подсыпаем цикорий.
- Кофейный напиток с цикорием – довольно популярный напиток для похудения. Принимать его обычно любят те, кто и к кофе относится положительно, потому что вкус получается особенно яркий. Правда, понадобится натуральный молотый кофе, который в одинаковых пропорциях смешивается с растворимым цикорием. То есть надо взять такой же объем компонентов в сумме, сколько вы обычно завариваете кофе на один прием. Готовится напиток, как и обычно, в турке. Пить его лучше в первой половине дня – например, перед тем же завтраком и потом перед обедом.
- Следующее эффективное сочетание – цикорий плюс корица. На стакан понадобится растворимый цикорий (1 ч. л.) и половина от этого объема корицы. Смесь ингредиентов заваривается в кипятке и оставляется максимум на 10 минут для настаивания. Нежелательно, чтобы смесь остыла, а то эффект будет хуже.
Все то же самое можно проделывать и с обычным натуральным цикорием. Единственная проблема в данном случае – напитки придется перед употреблением процеживать. Но есть и плюс – из натурального цикория получаются более мощные средства для похудения. Это не значит, что от растворимого не будет пользы. Просто она не такая заметная. Так что, выбор исключительно за вами – чему отдать предпочтение.
Как принимать цикорий, чтобы не было вреда
Обязательно надо уделить внимание рассмотрению потенциального вреда, исходящего от цикория. Конечно, если принимать его правильно, навредить организму вряд ли получится. Другое дело – иногда похудению с помощью продукта мешают определенные противопоказания. Вот наиболее серьезные из них:
- индивидуальная непереносимость (определить можно самостоятельно, попробовав небольшое количество любого напитка с цикорием);
- хронические заболевания суставов и опорно-двигательной системы в целом;
- любые патологии в работе почек, включая мочекаменную болезнь в самой легкой, начальной стадии.
И, конечно, не стоит злоупотреблять цикорием для похудения. Все равно, если вы будете пить его целыми днями, дополнительной пользы от этого не получите. Реальный эффект появляется, если вы принимаете хотя бы пару чашек. Максимальный объем напитков с цикорием в день – 700–800 мл. При условии, что вы готовите его по представленным выше рецептам, то есть полностью соблюдаете дозировку.
На один только цикорий в похудении надеяться не надо. Он эффективен, но не настолько сильно, чтобы сразу сжечь все жиры. Зато принимать его полезно в комплексе с прочими методами похудения – хотя бы легкой диетой и простыми физическими упражнениями.
Прием цикория для похудения – удачный выбор
Можно даже не пытаться отрицать, что принимать цикорий в целях похудения рекомендуют совершенно правильно. Посмотрите хотя бы запись из передачи Малышевой, которая есть ниже. Сомнений не останется. От мадам Жоржетт еще один совет – каким бы действенным ни было средство для похудения, не увлекайтесь только им. Организм должен получать полноценный набор питательных веществ, поэтому лучше сбалансированно питаться и заниматься спортом. Тогда даже цикорий не понадобится.
Цикорий препятствует набору лишнего веса и обеспечивает организм полезными микроэлементами. Получите 8 рецептов приготовления напитка из цикория и расставайтесь с лишними килограммами вкусно!
Начиная с 2010 года, во второй декаде мая, мир отмечает день борьбы с ожирением. Один только этот факт говорит о том, что избыточный вес стал одной из глобальных проблем.
Вот статистика ВОЗ: за последние три десятилетия количество людей с патологически высоким весом возросло вдвое. По прогнозам к 2025 году почти половина населения Земли будет нуждаться в лечении от ожирения.
Жизнь человека, которому поставлен диагноз «ожирение», гораздо мене комфортна, и, как говорит статистика, короче на 10 лет, чем жизнь счастливчиков с идеальным весом. Чтобы сохранить стройную фигуру, безусловно, нужно правильно питаться, больше двигаться, заботиться об экологии. А если ваш индекс массы тела уже выше нормы, но до ожирения еще не дошло, скорректировать вес могут помочь натуральные средства для похудения.
Чаще всего СМИ рекламируют похудительные чаи, действующие как слабительное или мочегонное средство. Результат они, на первый взгляд, дают быстрый, но безвредными их назвать нельзя, эффективными тоже вряд ли. Такие чаи не избавляют от накопленных запасов жира, они лишь удаляют жидкость, а ведь обезвоживание организма чревато неприятными последствиями. Врачи говорят, что эти средства хороши, если ожирение сопровождается отеками, в этом случае выведение жидкости из тканей действительно необходимо.
А вот чтобы убрать подкожные жировые запасы и начать худеть, лучше пользоваться растительными препаратами, действие которых основано на ускорении процесса расщепления нейтрального жира или подавлении аппетита. Если количество полученных организмом калорий будет меньше, чем его потребности, тело станет расходовать на энергетические нужды те самые «лишние» килограммы. К растениям — «сжигателям жира» относится цикорий.
Что содержит цикорий и как он действует на организм
Название этого многолетнего растения с ярко-синими цветами, семейства астровых, произошло от греческих слов «идти» и «поле». На Востоке высушенный и размолотый корень цикория издавна использовался как дешевый заменитель кофе. На территории России «придорожный кофе» вошел в моду в 18 веке, растение получило название » Петров батог» или «золотой корень». Его отвар добавляли к утреннему кофе для придания ему оригинального вкуса.
Чем полезен цикорий
Всемирную популярность цикорий обрел, когда при изучении свойств растения обнаружилось, что оно является кладезем полезных веществ и способствует похудению. «Золотой корень» содержит витамины:
- С (аскорбиновая кислота), В2 (рибофлавин), К (филлохинон) – принимают участие в преобразовании углеводов, белков и жиров в энергию.
- В3 (ниацин) — играет важную роль в процессах протеинового обмена.
- В1 (тиамин) — участвует в углеводном, жировом, белковом, водно-солевом обмене.
- В5 (пантотеновая кислота) — активирует процесс сжигания жира.
- Е (токоферол) снижает уровень «плохого» холестерина.
Кроме того, это растение богато важными для организма микроэлементами: калием, магнием, железом. Пребиотики фруктоолигосахариды в его составе, стимулируют рост полезной микрофлоры кишечника.
Что касается использования цикория для похудения, то основной причиной эффективности служит наличие в его корнях:
- Инулина. Попадая в систему пищеварения, этот полисахарид трансформируется во фруктозу, которая служит хорошим источником энергии, но не способствует набору веса. Кроме того, инулин тормозит усвоение жиров и углеводов.
- Интибина. Гликозид, который придает цикорию горьковатый привкус. Обладает способностью ускорять процессы метаболизма и предотвращать жировые отложения.
- Пектина. Этот полисахарид считается естественным жиросжигателем, способствующим использованию адипоцитов (клеток, из которых состоит подкожный жир) для энергетических нужд.
- Клетчатки. Сами не являясь источником энергии, волокна клетчатки замедляют процессы усвоения питательных веществ, а также создают ощущение насыщения, которое сохраняется надолго.
Считать, что с помощью одного цикория можно стремительно начать худеть и сбросить большое количество килограммов, не стоит. Но в комплексе с низкокалорийной диетой, посильными занятиями спортом это растение поможет похудеть и, что самое главное, будет способствовать удержанию веса в пределах нормы.
Кому противопоказан «золотой корень»
Несмотря на столь внушительные достоинства, иногда цикорий способен нанести вред. Из-за высокого содержания кальциевой соли щавелевой кислоты его нельзя употреблять при варикозном расширении вен и мочекаменной болезни, так как оксалат кальция может вызвать обострение.
Увлекаться цикориевыми напитками не рекомендуется людям, у которых диагностированы острые воспалительные заболевания ЖКТ, органов дыхания (бронхит, астма), патологии печени. Относительными противопоказаниями служат стойкая бессонница или индивидуальная непереносимость.
Как пить цикорий для похудения
Энергетическая ценность «Золотого корня» невелика, всего 72 ккал/100 г. Для снижения веса Cichórium употребляют в виде отваров, настоев или готовят из растворимого порошка. Рекомендованная дневная порция напитка – 2 чашки в день, это примерно 6 – 12 граммов сухого корня.
«Цикориевый кофе» пьют с молоком, соками, натуральным кофе, имбирем, лимоном. Чтобы не повышать калорийность, сахар лучше заменить медом, хотя сам корень цикория обладает сладковатым вкусом. Вот несколько популярных рецептов приготовления напитков для похудения.
Отвар
Тщательно вымытый очищенный корень мелко нарезать, обжарить на сухой сковороде до темно-коричневого цвета. Размолоть до порошка (как зерна кофе), хранить в герметичной стеклянной посуде. Чтобы приготовить отвар, нужно взять 2 чайные ложки помола, залить стаканом воды, дать закипеть, настаивать 10 минут.
Чайную ложку прожаренного и измельченного в кофемолке корня цикория залить стаканом воды, варить на медленном огне 7 – 10 минут. Затем отвар процедить.
Настой
20 г сухого корня залить 0,5 л воды, довести до кипения (но не кипятить!), накрыть, укутать и дать настояться около 3 часов, затем процедить. Такой настой можно использовать холодным или горячим, как заменитель кофе.
Напиток из растворимого цикория
Для получения концентрата или порошка используют двухлетний корневой сорт — это корнеплоды весом до 400 г и длиной от 10 до 45 см. Растворимый порошок получают из отвара обжаренного сухого корня, высушивая его в печах-сублиматорах. Технологический процесс получения концентрата включает экстракцию с последующим увариванием при температуре 100°С. Обычная пропорция для заваривания – 2 чайные ложки порошка или сгущенного экстракта на стакан кипятка.
Напиток с имбирем
Около 2 чайных ложек измельченного корня цикория залить стаканом воды, варить на малом огне 15 – 20 минут. Затем процедить, добавить немного имбирного сиропа или щепотку порошка имбиря. Такой напиток эффективнее для коррекции веса, чем обычный цикориевый чай: имбирь активирует процессы термогенеза, которые забирают много энергии. На ее получение расходуются отложения жира.
Кофе с цикорием
Без молока
Этот комбинированный напиток очень вкусен, придает бодрости, способствует похудению. Готовят его как обычный кофе: помещают в джезву по чайной ложке молотого кофе и корня цикория, доливают стакан воды, затем нагревают до кипения. Настаивают 5 минут.
С молоком
Варят напиток так же, как указано в предыдущем рецепте. После того, как он готов, в джезву добавляют четверть стакана молока нулевой жирности, затем снова ставят ее на огонь до появления на поверхности напитка пышной пены.
Морс с брусникой
Ингредиенты: по трети стакана колотого льда, брусничного морса и остуженного цикориевого чая. Этот замечательный прохладительный напиток можно украсить ягодой малины или веточкой мяты.
Напиток, приготовленный из него, обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами, помогает повысить иммунитет. В народной медицине лечебные свойства корня применяют для лечения различных заболеваний сердца и кровеносных сосудов, органов пищеварения.
Цикорий очень полезен людям, которые страдают диабетом. Пить его можно в любом возрасте. К тому же, противопоказаний он практически не имеет.
Кроме того, в своем составе растение содержит инулин, который способствует расщеплению жиров. Поэтому напитки из его корня являются чудесными помощниками при похудении. К тому же он обладает мочегонными свойствами, помогая выводить лишнюю жидкость из организма.
Инулин в совокупности с интибином и пектином, улучшают работу:
- желудка;
- кишечника;
- понижают давление крови;
- уменьшают нервное возбуждение.
Приобрести цикорий можно в виде:
- экстракта;
- растворимого напитка;
- сухого корня.
Экстракт корня, меньше всего подходит для похудения. В его состав входят различные добавки. Это молотые желуди, зерна ржи и вкусовые добавки. Для приготовления экстракта, корень обжаривают и делают отвар. При этом теряется инулин, вещество, помогающее худеть. При покупке цикорного кофе следует обязательно обращать внимание на состав напитка.
Продукт со 100% содержанием корня цикория, будет идеальным при похудении. Для изготовления корень высушивают, затем обжаривают и измельчают. Именно он, прекрасный помощник для тех, кто хочет иметь красивую и стройную фигуру. Его следует принимать два-три раза в день до еды (за полчаса до нее).
Способ приготовления прост. 2 ч. л. порошка залить стаканом кипятка, дать немного настояться. Пьют теплым и охлажденным. Его горьковатый привкус притупляет чувство голода. Способность успокаивать нервную систему поможет пережить любую диету. Иногда ужин полностью заменяют полезным напитком.
Приготовление корня в домашних условиях
После извлечения растения из земли, его тщательно промывают и просушивают. Затем корень разрезается на небольшие кусочки и поджаривается на сковороде, до темного коричневого цвета. Когда он остынет, измельчают в порошок. Для этого вполне подойдет кофемолка.
Следует помнить о том, что собирать растение нельзя на обочинах дорог. Оно впитывает в себя все вредные вещества и становится уже не лекарством, а ядом.
Что нужно для похудения
Чтобы похудеть с помощью цикорного напитка следует соблюдать диету. При этом обязательно уменьшить употребление сладкого и животных жиров. Главными должны стать постные белки:
- рыба;
- птица;
- различные морепродукты;
- яйца;
- молочные продукты.
Конечно, не стоит забывать о растительных жирах, разнообразных кашах, фруктах и овощах. Они помогут разнообразить питание сложными углеводами. Есть надо четыре-шесть раз в день, маленькими порциями. Рацион надо разнообразить для того, чтоб организм получал все необходимые вещества, которые обеспечат его нормальную жизнедеятельность.
Рецепты напитков
- Растворимый цикорий: 2 ч. л. порошка заливают стаканом кипятка. Дают ему настояться пять, десять минут. Сахар добавлять не стоит.
- Отвар из сухих корней: 2 ст. л. измельченного корня в сухом виде, залить 500 мл воды. Кипятить на слабом огне 20-25 минут. Затем отвар охладить и процедить. Пить три раза в день по 100-150 грамм перед едой. По желанию можно добавлять немножко сахара.
- Настой из сухого корня: заварить 40 гр сухих корней в одном литре воды. Готовый отвар настоять три часа. Пить по 100 мл за полчаса до принятия еды.
- Кофе с цикорием и имбирем: в 0,5 л. воды засыпать пять чайных ложек сухого корня. Кипятить на медленном огне 20 минут. Готовый отвар процедить, смешать с сиропом из имбиря. Нагреть в турке на слабом огне 3 чайные ложки сахара. Когда образуется карамель, добавить в нее две столовые ложки воды и щепоть имбиря. Смесь довести до кипения. Ароматный кофе пить утром и вечером перед едой.
- Напиток из яблочного сока и цикория.
Для приготовления этого напитка используют:
- цикорий в виде растворимого порошка;
- яблочный натуральный сок;
- 1 ст. ложка меда. Порошок залить кипятком, добавить сок и мед. На 3 части кофе берется 1 часть сока.
- Салатный цикорий. Существует окультуренный сорт цикория. Из его листьев получаются очень вкусные супы и салаты. Богат макро и микроэлементами, витаминами А, С, В. Имеет низкую калорийность, что объясняет его популярность у худеющих и следящих за своим весом людей. Противопоказаний не имеет, за исключением индивидуальной непереносимости. Помимо салатного добавляют сухой корень обычного растения в первые блюда.
Противопоказания к применению
Увлекаться употреблением растения не следует. Особенно это относится к людям, имеющим варикозное расширение вен. Иногда бывает индивидуальная непереносимость этого напитка. Стоит помнить и о том, что частое употребление цикория вызывает накопление витамина С в организме.
Растворимый напиток не следует принимать во время простуды и кашля, он может спровоцировать приступы кашля.
Нельзя использовать людям, страдающим:
- мочекаменной болезнью,
- патологиями почек,
- заболеванием печени,
- он противопоказан больным артритами и подагрой.
Цикорий - помощник в борьбе с ожирением. Мы расскажем, как правильно использовать данное растение для похудения, о его полезных свойствах и противопоказаниях.
Содержание статьи:
Наверняка нет такой женщины, которую устраивал бы ее внешний вид. Женщины всегда найдут к чему придраться, особенно к самой себе и своему телу. Лишний вес - вот с чем всегда сражаются представительницы прекрасного пола. Главное задание любой диеты - это избавление от пышных форм за счет налаживания работы всего организма. Ведь обогатить свой организм полезными продуктами не так уж и сложно.
С древних времен, женщины делают все возможное, чтобы выглядеть моложе, красивее и стройнее. К нашему времени стало известным колоссальное количество диет, разнообразных препаратов и процедур, с помощью которых можно сжигать жировые отложения. Используется достаточно большое количество научно необоснованных диет, которые много девушек используют на себе, только из-за того, что они помогли подруге или кому-то там еще. Просто многие забывают о том, что диета - это сугубо индивидуальный подбор продуктов к определенному организму, и если одному человеку они подходят идеально, то не факт, что и другому подойдут.
Перед тем, как сесть на диету, необходимо выяснить, нет ли у вас непереносимости к ее главному компоненту. Одним из самых интересных продуктов является - цикорий (трава семейства астровых). Интересно то, что много людей даже не подозревают о его полезных свойствах.
Начиная со времен СССР, диетологе впервые заговорили о пользе цикория, как о средстве для оздоровления организма и похудения. Все очень просто, в 70–80 годах кофе рассматривался как яд, который приводил к дефициту витаминов группы В, из-за того, что он замедлял их усвоение, а также способствовал развитию неврозов. Тогда медики любителям кофе, начали в виде альтернативы предлагать цикорий, который имел лишь только благотворное влияние на человеческий организм, и к тому же способствовал снижению веса. Современные диетологи более лояльно относятся к кофе, но это никак не уменьшает значения цикория в борьбе с лишними килограммами.
Цикорий - многолетнее растение, которое имеет мощный мясистый корень. Также цикорием называют напиток, который приготовлен из данного корня. В последние годы этот напиток набирает все большей популярности, так как не имеет никаких противопоказаний, не содержит химических добавок, консервантов, имеет приятный аромат и замечательный вкус. Он безвреден, не имеет побочных эффектов, его разрешают употреблять беременным, кормящим и даже маленьким детям. Главное его преимущество в том, что он помогает нормализовать обмен веществ, благодаря чему уничтожаются лишнее килограммы.
Как применять для похудения растворимый цикорий?
Для того, чтобы максимально снизить вес, диетологи рекомендуют растворимый цикорий употреблять от 1 месяца до полугода, постепенно полностью заменив им любимый кофе, капучино или горячий шоколад. В течение суток необходимо выпивать 2–4 чашки данного напитка, но его употребление должно происходить за полчаса до еды или за час после. Такое использование растворимого цикория позволит ему проявить свои полезные свойства в полной мере, и не приведет к разбавлению желудочного сока или увеличению в объемах самого желудка.
В большой мере цикорий влияет на сжигание жировых отложений благодаря двум основным компонентам, которые входят в его состав:
- Инулин - способен значительно увеличить чувственность организма к инсулину. Это и служит причиной того, что глюкоза и сахар, которые есть в составе крови, начинают быстрее перерабатываться. Ведь всем известно, что сладости и сахар - это главные «враги» красивого тела. Сладкое, чрезмерное употребление которого, почти всегда становится главной причинной ожирения.
- Интибин - этот компонент цикория способствует налаживанию работы кишечника, являет собой отличного помощника в расщеплении жиров. Как результат, еда усваивается на много быстрее, а жиры в дальнейшем не откладываются в организме.
Как правильно приготовить напиток с цикория?
Один из самых простых способов: 1 чайную ложку измельченных корней цикория залить 0,5 литра воды, потом проварить в течение 10 минут, желательно в турке. Когда отвар остынет немножко, процедить и пить по пол стакана 3–4 раза в сутки, но не вместе с едой.
Если у вас негде взять корень данного растения, можно приобрести в магазине или аптеке уже готовый к употреблению, растворимый цикорий. Растворять этот напиток можно не только в воде, но и в молоке, просто во втором случаи необходимо будет выбирать молоко с низким процентом жирности, чтобы не нагружать организм лишними калориями.
Мы не можем полностью утверждать, что цикорий играет основную роль при сбросе лишнего веса. Несомненно, его полезные свойства способны стимулировать и улучшать процесс похудения, но желаемого результата вы сможете достичь только в том случаи, если начнете вести подсчет калорий, так чтобы в день их не попадало в ваш организм больше чем 1500. Только в этом случаи, ваш организм сможет максимально использовать накопленные им жиры, при этом вы не будете ощущать усталость и упадок сил.
Цикорий имеет огромное количество полезных свойств, которые касаются почти всех органов в человеческом теле. Но так, как мы сегодня говорим непосредственно о тех свойствах цикория, что влияют на снижение веса, то выделим лишь те, которые несут положительное влияние на фигуру.
Причины, по которым цикорий способствует похудению
- Инулин, который есть в составе цикория, замедляет всасывание в кишечнике углеводов. Благодаря инулину снижается тяга к сладкому, и самое главное, что естественным путем.
- Благодаря регулярному употреблению данного напитка, начнет нормализоваться обмен веществ, и значительно улучшится состояние кишечной микрофлоры. Ведь обмен веществ играет далеко не последнюю роль в процессе похудения. Благодаря этому напитку организм начнет расходовать поступающие в него калории в таком количестве, сколько ему понадобится, и перестанет накапливать их.
- Дисбактериоз и запоры - основная проблема, от которой страдают люди с избыточным весом. А цикорий, являет собой отличное профилактическое средство от этих проблем.
- В составе цикория есть много клетчатки, а она способствует быстрому насыщению организма, а также сохранения этого ощущения в течение нескольких часов. Лучше всего употреблять напиток цикория после еды (20–30 минут), это будет сигналом того, что голод утолен, а прием пищи завершен.
- Много людей считают, что если больше выпить напитка, то быстрее похудеют. Необходимо помнить о том, что цикорий обладает сильным мочегонным эффектом, и если переусердствовать с его употреблением, то можно получить обезвоживание организма. Не надо выпивать больше 4 чашек данного напитка в сутки, их будет вполне достаточно.
Противопоказания цикория
Цикорий настолько полезный, что разрешается почти всем людям, не зависимо от возраста и пола. Но ми не просто так написали, что почти всем, есть несколько категорий людей, которым противопоказан этот напиток, сюда попадают:
- люди, которые проходят курс лечения антибиотиками;
- люди с такой деликатной проблемой, как - геморрой;
- люди, что страдают от варикозного заболевания вен;
- цикорий богатый витамином С, он запрещен, тем у кого есть аллергия на этот витамин;
- людям, у которых есть заболевания дыхательных путей;
- не рекомендуется использовать напиток цикория в лечебных целях, особенно при кашле или ОРВИ, из-за того, что он способен усугубить ситуацию и сильно усилить кашель.
Приготовление растворимого цикория
Растворимый цикорий для похудения необходимо готовить так: 2 чайные ложки кофе залить 150–200 мл. воды или молока. Употреблять напиток необходимо теплым или горячим, но без добавления сахара или меда.
Помимо напитков, цикорий можно добавлять в диетические салаты, это значительно улучшит их эффективность.
Рецепты с салатным цикорием
- Салат из цикория и яблок. Необходимо на мелкой терке натереть одно зеленое яблоко, добавить 100 г. салатного цикория и 200 г. сельдерея. Все перемешать и добавить 0,5 ч. л. масла.
- Для этого салата необходимо: 1 яблоко, 1 кочан цикория, 2 мандарина, 200 г. йогурта, 2 ст. л. грецкого ореха или фундука. Еще 1 лимон, 1 ст. л. порезанной зелени и 1 ч. л. масла. Все ингредиенты порезать и полить йогуртом, маслом и посыпать зеленью.
- Салат из цикория с черничным соком. Для этого салата необходимо: 1 огурец, 2 ст. л. черничного сока, 300 г. салатного цикория и 1 ст. л. масла. Все продукты порезать, хорошенько перемешать, полить черничным соком и маслом.
