Диета Сибарит – похудение на белковом коктейле. Принципы сибарит диеты елены стояновой

Диета Елены Стояновой разработана для людей, которым не под силу постоянно испытывать чувство голода во время соблюдения разнообразных диет. Именно диета Елены Стояновой дает хорошие результаты в похудении, не доставляя чувства голода. Стоит разобраться, как функционирует такая система питания.

На чем основывается диета Елены Стояновой?

Диета Елены Стояновой предлагает взять за основу рациона особый коктейль, который носит название «Сибарит». Этот коктейль не сложно приготавливается даже у себя дома, а среди его ингредиентов нет каких-то особых экзотических компонентов. Все диету можно условно разграничить на два этапа, на первом из которых происходит интенсивная потеря веса, а на втором соблюдаются условия диеты для того, чтобы результат был закреплен. Разумеется, ограничивать свой рацион придется. Так, например, на завтрак и ужин придется довольствоваться только коктейлем. Но это не такая уж проблема, поскольку этот коктейль хорошо придает сил и насыщает организм, поэтому в голодные обмороки от него еще никто не падал. Сразу стоит отметить, что этот коктейль также имеет два варианта, каждый из которых потребляется в зависимости от того, на каком этапе проходит диета.

Рецепт коктейля «Сибарит» для этапа активного похудения

Для приготовления такого коктейля понадобиться:

• 500 грамм творога, но этот творог должен иметь жирность не более чем 0,6%, а количество белка, содержащегося в нем не должно быть больше 10 грамм на 100 грамм продукта
• Фруктов должно быть по 80 грамм на каждые 100 грамм творога. То есть для 500 грамм творога (суточная норма), нужно будет 400 грамм фруктов. Кстати, фрукты могут быть любыми

Рецепт коктейля «Сибарит» для этапа закрепления веса

На этом этапе коктейль будет состоять из следующих ингредиентов:

• 300 грамм нежирного творога
• 260 грамм любых фруктов

Принцип приготовления коктейля

Сразу стоит сказать, что не всегда удается найти нужный творог, который указан в ингредиентах. В таком случаи можно взять 150 грамм творога с высоким белковым содержанием и 150 мл кефира малой жирности.

Чтобы приготовить коктейль, нужно вначале перетереть на мелкой терке фрукты. Если фрукт содержит съедобную кожуру (яблоко), то он должен перетереться вместе с ней. Но есть и фрукты, которые не измельчаются на терке. Такие фрукты достаточно просто размять руками. Если речь идет о мандаринах или апельсинах, то с каждой дольки придется снять всю пленку. После этого фруктовое пюре и творог растираются уже вместе. Никакого сахара или других добавок в коктейле быть не должно. Разовая порция такого коктейля должна быть 180 грамм. При этом можно приготовить всю дневную норму коктейля утром и поставить в холодильник, поскольку коктейль за день точно не испортится. Рекомендуется кушать такой коктейль чайной ложечкой, наслаждаясь вкусом, и тогда насыщение должно произойти быстрее.

Меню первого этапа диеты:

• Завтрак: кофе или чай без сахара и коктейль
• Второй завтрак: салат из сырых овощей с низким содержанием крахмала с заправкой из небольшого количества растительного масла, а также любое из следующих блюд: макароны, каша, фасоль, горох
• За двадцать минут до обеда скушать коктейль
• Обед: такой же салат, что и на второй завтрак, а также на выбор: рыба, яйца, печень
• Ужин (проходит до шести вечера): коктейль
• Перед сном (если мучает голод): чашка какао больших размеров

Меню второго этапа диеты:

• Завтрак: удвоенная порция коктейля
• Второй завтрак: любое легкое блюдо
• Коктейль за 20 минут до обеда
• Обед: любые легкие блюда
• Ужин: какао и удвоенная порция коктейля

Почему происходит потеря веса?

Коктейль очень сильно дает организму насытиться, но при этом вся суточная норма и коктейля, и остальных продуктов рациона несет в себе меньше 1200 ккал. Таким образом, диета Елены Стояновой соблюдается очень просто и ее можно придерживаться шесть недель, при минимальном сроке соблюдения в одну неделю.

Результативность диеты Елены Стояновой

Диета Елены Стояновой на активном этапе потери веса каждый день уносит чуть больше килограмма лишнего веса. Очень сильно будут помогать закреплять результат простые физические упражнения. Не лишним будет после соблюдения диеты приготавливать коктейль, чтобы иногда устраивать разгрузочные дни на нем. В том случаи, если диета дала результат, но его для вас недостаточно, то через некоторое время к ней можно вернуться.

Диета Елены Стояновой безопасна и очень проста, в чем можно попробовать убедиться на личном опыте.

В рамках этого диетического курса вы будете досыта питаться вкусными и полезными блюдами, достаточно стремительно теряя при этом лишние килограммы. Секрет похудения очень прост: калорийность питания снижается в умеренных темпах, чтобы не создать стресса ни для вас, ни для вашего организма. Также диета Сибарит, отзывы похудевших которые довольно положительны, делает акцент на употреблении наиболее подходящих продуктов для похудения. Это пища, обогащенная клетчаткой, белками, витаминами, минералами и прочими полезными веществами.

Цель диеты - наладить режим питания и выработать новые привычки в употреблении пищи, благодаря которым вы в дальнейшем сможете продолжать худеть и избежать возврата сброшенных за время курса килограмм.

Этот способ похудения предусматривает сочетание здорового питания с выполнением ряда физических нагрузок, которые вы самостоятельно сможете для себя выбрать.

Сам процесс похудения при такой диете займет от полутора месяцев до полугода. К октейль Сибарит отзывы имеет положительные.

Коктейль Сибарит: рецепт

Автор данной диеты Елена Стоянова предлагает заменить один из приемов пищи специальным белково-углеводным коктейлем. Он позволит снизить общую суточную калорийность, насытив при этом организм необходимыми питательными веществами.

Итак, для приготовления данного коктейля используются лишь свежие ягоды или фрукты и натуральный творог. Это сочетание позволит создать длительное чувство сытости и умерить аппетит.

Так как ягоды с творогом можно считать десертным блюдом, это даст возможность убавить тягу к сладостям, а молочный протеин и фруктовый пектин помогут насытить желудок и стабилизировать уровень сахара в крови. Позавтракав данным блюдом, вы будете сыты до самого обеда.

Для приготовления коктейля вам потребуются такие ингредиенты:

• 200 грамм обезжиренного творога;
• большое яблоко/160 грамм ягод/апельсин/нектарины.

Вы можете использовать любые фрукты или ягоды в сочетании с творогом. Главное условие - чтобы на 100 грамм обезжиренного творога приходилось около 80 грамм ягод или фруктов.

Возьмите данные ингредиенты и измельчите их при помощи блендера. Если вы используете для коктейля яблоки, выбирайте сочные сорта и натирайте их предварительно на терке. Получившийся коктейль вы должны употреблять за один раз - это одна порция.

Диета Сибарит Елены Стояновой: продукты

Начинать готовку коктейля “Сибарит” рекомендуется лишь вечером или же перед употреблением. Одна порция содержит в себе 180мл, для его приготовления используйте мерную ложку/стакан. Ешьте коктейль для похудения Сибарит не торопясь, желательно с маленькой ложкой. Таким образом вы быстрее насытите свой организм и повлияете на усиление вкуса. Какие продукты лучше не употреблять на диете “Сибарит”:

1. Сливочное и растительное масло. Разрешается лишь нерафинированное оливковое не более 1ст.л. в день.
2. Орехи, кроме фундука, миндаля и грецких.
3. Фруктовые соки. Исключение – лимонный.
4. Мед, сахар и его заменители.
5. Киви, ананасы. Если смешать их с коктейлем, то вы создадите горький вкус.
6. Картошку.
7. Морковь, свеклу, различные соленья и тыкву.
8. Сдобные, копченные и сладкие продукты.

1. Нежирный творог и кефир.
2. Фрукты.
3. Ягоды.
4. Грибы.
5. Бобовые, включая крупы: гречка, геркулес, рис, перловка и пшено.
6. Макароны.
7. Льняное молотое семя.
8. Маслины.
9. Постное мясо и рыба.
10. Яйца.
11. Какао.

На протяжении всего дня вы можете пить чай, кофе или воду.

Диета сибарит: меню на неделю

• первый завтрак - коктейль «Сибарит» (ешьте не торопясь, чайной ложкой), чашка несладкого чая или кофе;
• второй завтрак - не более 200 грамм любой каши, приготовленной на воде ( , рисовая, пшенная и т. д.);
• перед обедом (приблизительно за 20 минут) - половина порции коктейля;
• обед - 150 грамм нежирного мяса, рыбы или курицы (готовить на пару, на гриле или варить), большая порция овощного салата, заправленного ложкой растительного масла, чашка чая или кофе без сахара (или другие низкокалорийные напитки, за исключением газировок);
• ужин - коктейль «Сибарит»;
• перед сном - чашка какао без добавления молока и сахара (можно использовать сахарозаменители).

Старайтесь, чтобы ваше каждодневное меню было максимально разнообразным - включайте в него как можно больше разных диетических полезных продуктов. Экспериментировать можно и с самим коктейлем «Сибарит», выбирая творог разных сортов, а также разные ягоды и фрукты.

Как поддерживать вес с помощью диеты «Сибарит»?

Диету «Сибарит» можно применять как для похудения, так и для закрепления полученных результатов.

Для этого вам предлагается два варианта питания: или вы употребляете коктейль «Сибарит» вместо завтрака и ужина, или следуете такому рациону:

• первый завтрак - половина порции коктейля;
• второй завтрак - любое низкокалорийное блюдо на ваше усмотрение;
• за 20 минут до обеда - половина порции коктейля;
• обед - порция нежирного мяса или рыбы, овощной гарнир или легкий суп, небольшая порция гречневой каши или запеченного картофеля;
• полдник - половина порции коктейля;
• ужин - половина порции коктейля;
• перед сном - стакан кефира или чашка какао (без добавления молока и сахара).

Преимущества

К плюсам представленной диеты относятся следующие пункты:

1. Не вызывает ощущение голода.
2. Показывает хорошие результаты.
3. Коктейль имеет простое приготовление.
4. Диета сбалансирована.
5. Разрешенный список продуктов достаточно широкий, и вся присутствующая в нем пища оказывает хорошую пользу для организма.
6. При употреблении коктейля вы сможете отказаться от сладких продуктов.

Недостатки

К минусам относятся:

1. Придется держать под контролем объем съеденной пищи.
2. Есть список запрещенных продуктов.
3. Ежедневная готовка коктейля.

Противопоказания

По сути диета «Сибарит» представляет собой схему здорового низкокалорийного питания, потому соблюдать ее можно без каких-либо опасений. Однако все же предварительно нужно убедиться в том, что у вас нет аллергических реакций ни на какие виды фруктов и ягод, а также непереносимости лактозы.

Если никаких индивидуальных противопоказаний к подобным курсам и продуктам питания у вас нет, то диета «Сибарит» поможет не только избавиться от лишнего веса, но и оздоровить организм, а также приучить себя к правильному питанию, избегая в дальнейшем переедания и злоупотребления вредной высококалорийной пищей.

«Сибарит» и физические нагрузки

Так как во время такого диетического курса вам предстоит потреблять достаточно много белковой пищи, занятия спортом будут очень даже уместны. Кроме того, вы будете питаться вполне сытно, потому у вас будет хватать энергии и сил для регулярных тренировок.

Подойдут любые физические нагрузки: йога, плаванье, аэробика, фитнес и т. д. Все эти занятия принесут пользу как вашему здоровью, так и фигуре.

Сибарит диета: отзывы и результаты

• 
  
• 

Елена Семеновна Стоянова – профессор, академик, имеющий за плечами два образования – медицинское и финансовое. Вся ее профессиональная жизнь – череда активной преподавательской деятельности, научных исследований и стажировок в Европе, Израиле, США. При такой колоссальной загруженности она ухитрилась не только не забыть о своей женственности и привлекательности, но и привнести в массы свое главное увлечение – диетологию.

И не просто привнести, а разработать свою, ни на что не похожую, но удивительно действенную систему питания, девизом которой является фраза "Худеть вкусно, быстро и навсегда". Сама Стоянова называет свое детище "Гуманной концепцией похудения".

Итак, что же лежит в основе этой концепции? Отнюдь не резкое, а поэтому мучительное уменьшение количества употребляемых за день калорий и изматывающие занятия спортом. Основная "фишка" диеты Стояновой – коктейль с красивым названием Сибарит.

Рецепт его прост, как все гениальное. Главное – запастись обезжиренным творогом, фруктами, ягодами и приобрести блендер. Смешивать ингредиенты необходимо в следующей пропорции: на 100 грамм творога – 80 грамм фруктов. Одна стандартная порция коктейля – это 200 грамм творога и 160 грамм фруктов.

Если не удается купить обезжиренный творог, можно взять и жирный, но при этом разбавить его кефиром с нулевой жирностью в пропорции 1:1.

Завтрак: порция Сибарита, которую нужно съесть, не торопясь, чайной ложкой. Добавить к нему можно чашку кофе или чая без сахара.

Ланч: 200 грамм любой каши (гречневой, рисовой, пшенной, фасолевой и т.д.), сваренной на воде.

За 20 минут до обеда – половина свежеприготовленной порции Сибарита, которая гарантировано умерит разыгравшийся аппетит.

Обед: отварные или запеченные рыба, мясо, печень плюс овощной салат, заправленный одной столовой ложкой оливкового или растительного масла.

Ужин, который должен происходить не позже 18 часов, представляет собой порцию Сибарита. Если чувство голода слишком мучительно, можно позволить себе двойную порцию.

Перед самым сном можно позволить себе большую чашку какао, сваренного на воде.

В качестве питья при соблюдении диеты Стоянова рекомендует употреблять только негазированную воду, кофе и чай без сахара.

Такой рацион следует соблюдать три месяца, но не больше. Если все делать правильно, можно стабильно терять 2 кг в неделю, как минимум. Обещанный Стояновой максимум – 1 кг в день. И, похоже, этому обещанию можно верить, поскольку сама Елена Семеновна на своей диете успешно сбросила 30 кг за очень короткое время. И после этого не набрала ни грамма лишнего.

В этом, кстати, заключа ется второй этап диеты Стояновой, на котором многие, быстро и успешно похудевшие, терпят поражение. Речь идет об удержании полученного результата.

Для этого Елена Семеновна рекомендует придерживаться такого правила: на завтрак и обед съедать по порции Сибарита, а в остальные приемы пищи есть все, что угодно (в разумных, конечно, пределах). Выглядит привлекательно, не правда ли? И при этом действительно работает!

Секрет такого быстрого и успешного похудения с помощью Сибарита заключается в том, что прославленный коктейль помогает победить аппетит, насытить организм витаминами и радикально, но не слишком проблемно для последнего, снизить дневной рацион до пресловутых 1200 калорий.

С помощью этого коктейля можно устраивать разгрузочные дни раз в неделю и давать организму восстановиться после глобальных застолий. Ведь разработанный Стояновой Сибарит – это вкусное и действительно эффективное средство для похудения.

Герой нового романа Марины и Сергея Дяченко обаятелен и, без сомнения, талантлив. Друзья не мыслят себя без него. Мама души в нем не чает. Женщины стоят у него под окнами. У всеобщей любви есть лишь одна темная сторона – всякий, кто встретится на его пути, рискует жизнью.

Кто сумеет без потерь пересечь Долину Совести?

Марина и Сергей Дяченко
Долина совести

…Я чудовище.

Внешне я ничем не отличаюсь от миллионов других людей. У меня круглое лицо, карие глаза, темные волосы, узкие губы и мягкие уши. В апреле на щеках высыпают веснушки. Я не кажусь опасным. Мне часто симпатизируют.

Послушай! Мне так нужен хоть кто-нибудь, знающий обо мне всю правду… Разреши, я буду писать тебе? Только писать? Если не хочешь – не отвечай…

Я ведь не всегда был таким.

Потом как-нибудь – потом! – я тебе расскажу…

Часть первая

Глава первая
Мальчики

Влад не собирался ссориться с Кукушкой.

Собственно говоря, дружить с Кукушкой он не собирался тоже; в идеале Влад не хотел бы иметь с Кукушкой ничего общего, но идеал этот был недостижим. Общими оставались пространство, учителя и перемены – особенно перемены, время нужное и полезное, но отравленное Кукушкиным присутствием.

Когда-то очень давно – классе во втором – они подрались. То была, вероятно, совсем детская драка – со слезами, соплями, тычками и подножками; теперь Влад думал, что она даже смешной казалась со стороны, эта памятная обоим драка. Но именно после нее Кукушка перестал называть Влада тем самым словом, которое так отравило ему первый школьный год: в переводе на человеческий язык это короткое гадкое слово означало "сын гулящей женщины, за ненадобностью подкинутый под чужую дверь".

И еще – после той драки Влад получил возможность не враждовать с Кукушкой и не дружить с ним. Он ценил свою независимость и не собирался рисковать ею, прекрасно понимая, что теперь драться придется совсем не с Кукушкой. Скорее всего, драки вообще не будет, а будет жизнь, превращенная в ежедневный ад, вот как у Ждана…

Собственно, из-за Ждана все и случилось. Из-за того, что у Ждана был день рождения.

У забитых и презираемых тоже бывают дни рождения. И самые наивные из них иногда надеются круто изменить свою жизнь – именно в этот день; Ждан явился в школу в белой и чистой – удивительное дело! – сорочке и неновом, но вполне приличном костюмчике. Ждан принес кулек шоколадных конфет и гитару; и то и другое с какой-то суетливой таинственностью спрятал за вешалкой. Кукушка наблюдал с усмешкой; день начался как обычно – Глеб Погасий, подсевший к Ждану по собственной инициативе, в начале урока поднял руку:

– Можно, я пересяду?

Кукушка смотрел благосклонно. Девчонки хихикали; Глеб пробормотал извиняющимся тоном:

– Не могу, от этого мальчика опять так воняет…

– Вечно одно и то же, – раздраженно бросил математик.

Ждан вовсе не был слабаком или тютей, и уж конечно не был дураком. Ждан если и был полноват, то не слишком; просто он не подружился вовремя с Кукушкой – и поплатился за это тяжелее прочих, потому что у него была одна несчастная особенность: от него воняло.

Вероятно, его пот имел какой-то специфический состав. Вероятно, ему следовало почаще мыться; чем старше становился Ждан, тем заметнее делался запах, тем веселее шутили Кукушкины друзья, тем демонстративнее морщились девчонки.

Но сегодня был день рождения Ждана, и, возможно, накануне он два часа просидел в остывающей кадушке с раскисшим мылом в руках (Влад знал, что в квартале, где обитала семья Ждана, горячая вода бывает только в кадушках, и то – если ее предварительно согреешь в котле, а уголь в этих домах берегут как зеницу ока). Так или иначе – но от Ждана почти не пахло, и демарш Глеба на первом уроке был всего лишь цирком в угоду Кукушке, впрочем, как всегда…

На большой перемене Ждан носился по классу, раскладывая конфеты по партам, всем по две, а Кукушке – четыре. Потом, ударяя по струнам судорожно скрюченной рукой, что-то спел – совсем неплохо; Кукушка слушал, жуя, и по выражению его физиономии нельзя было понять ничего – странная безучастность на лице двенадцатилетнего мальчишки…

Впрочем, к тому времени Кукушке уже почти исполнилось тринадцать.

Прихлебатели тоже жевали и слушали – старательно нагоняя на лица скуку, им это было нелегко, потому что из-под наигранного равнодушия так и лезла привычная ухмылка. Линка Рыболов, ближайшая Кукушкина подруга, что-то шептала ему сзади на ухо; Кукушка кивал. Когда Ждан закончил петь, Кукушка вытащил изо рта белый комочек жвачки – но пульнул его не в Ждана, как ожидали многие, а в классную доску.

Во всяком случае, так ему показалось.

Перед самым звонком дежурные поспешно очистили доску и убрали валяющиеся в проходах фантики; оставшиеся три урока минули без происшествий, разве что Ждан отличился, напросившись на ответ по географии и получив заслуженную пятерку…

А после уроков все тот же Глеб Погасий зачем-то подошел к Ждану прощаться. И прощался долго и проникновенно, так, что именинник смутился; когда Глеб отошел, в последний раз хлопнув Ждана по плечу – на спине у того остался наклеенный липкой лентой листок бумаги.

Линка Рыболов спряталась за шкаф, зажала рот руками и зашлась в беззвучной смеховой конвульсии.

Прочие отводили взгляд. Кто-то хихикнул – и сразу сник под Кукушкиным взглядом; Ждан почуял неладное, но не понял, откуда беда. Именинное настроение еще не померкло, еще верил, глупенький, что Кукушку можно подкупить четырьмя шоколадными конфетами…

Те, кто не желал принимать участие в шутке – в основном девчонки – поспешно смылись. Прочие копались в портфелях, ожидая, пока уйдет Ждан, чтобы сразу же выйти следом.

Влад разглядел табличку, когда Ждал был уже в дверях. Коротенькое гадкое слово, означавшее пожирателя какашек, снабжено было подробной чернильной иллюстрацией – как именно, где и кем эта трапеза совершается.

Влад не первый год учился в одном классе с Кукушкой и умел разговаривать не только по-человечески, но и на хлестком "кукушкином" языке – однако его чуть на стошнило. Он узнал руку Линки Рыболов – та не раз брала призы на каких-то конкурсах юных художников…

Ждан брел по длинному школьному вестибюлю; Владу вдруг страшно захотелось, чтобы по дороге ему встретился кто-то из учителей. Чтобы заметил белую бумажку на черной школьной курточке – и отлепил ее от сгорбленной спины именинника.

А потом последует нудный "воспитательный" час, нотации и выяснения, и Ждан, опять оказавшийся в центре всеобщего издевательского внимания, будет сидеть, втянув голову в плечи (он ведь старается не плакать на людях!). А Глеб Погасий снова будет объяснять, что от этого мальчика воняет, а Линка Рыболов, красивая девчонка с почти сформировавшейся фигурой, будет хлопать длинными ресницами и отпускать реплики, будто оправдываясь, и полкласса будет валиться под парты от смеха…

Нет. Пусть лучше Ждан придет домой (через три длинных улицы) и, сняв куртку, сам обнаружит на спине своей художественную нашлепку. Никто не увидит его лица – если рядом не окажется матери или сестер. Потом соберутся гости – взрослые приятели Ждановых родителей, будут громко пить за его здоровье, а Ждан запрется в своей комнате…

Влад вдруг ясно понял, что на месте Ждана в такой ситуации просто лег бы и умер. Вот околел бы от стыда и унижения – под здравицы пьяных гостей, доносящиеся из-за тонкой стены…

Школьный вестибюль был пуст – младшеклассники давно разошлись, старшие были уже на седьмом уроке. На расстоянии двадцати шагов за Жданом следовали, давя смех, Кукушкины прихлебатели. Ждан толкнул входную дверь.

Влад не собирался ссориться с Кукушкой. Вот если бы сегодня в школу пришел Димка Шило, Владов друг – они бы вдвоем что-нибудь придумали… Но Димку сегодня повели к врачу, и его не будет. Влад совсем один, и зачем ему ввязываться…

Длинные шнурки Ждана стелились по земле. Владу ничего не стоило наступить ненароком на один из них, так что при следующем шаге Ждана из неаккуратного бантика получились две еще менее аккуратные веревочки.

– У тебя шнурок развязался, – сказал Влад равнодушно.

И, когда Ждан наклонился, чтобы восстановить погибший бантик – протянул руку и отлепил картинку с его спины. Скомкал и сунул в карман.

– Ты чего? – спросил Ждан, что-то уловивший краем глаза.

– Ничего, – сказал Влад.

Ждан подозрительно на него покосился. Потом сделал то, чего не делал ни разу в жизни – подошел к тройному зеркалу, помещавшемуся у входа, и осмотрел в него свою спину…

Ничего не увидел, пожал плечами – и пошел домой. Отмечать день рождения.

Данная диета разработана Еленой Стояновой, которая является автором многих книг о похудении. Благодаря своей программе автор похудела на 38 кг. Поскольку эта методика направлена не только на сброс веса, но и на долгосрочное поддержание достигнутых результатов, после выхода из нее не придется вновь столкнуться с проблемой лишних килограммов.

Что это за методика и как работает?

Данный метод похудения основан на употреблении коктейля Сибарит – питательного творожно-фруктового напитка малой калорийности. После его употребления подавляется чувство голода и снижается тяга к сладкому, причем за счет небольшой порции еды. Такая реакция обусловлена тем, что в одном коктейля сочетаются белки, углеводы (фруктоза) и клетчатка. К тому же благодаря такому миксу стабилизируется уровень сахара в крови, поэтому чувство насыщения сохранится на долгое время.

Рецепт коктейля Стоянова разработала самостоятельно, но в основу легла продукция французской компании, которая выпускает концентраты и коктейли для похудения.

Сама диета состоит из двух фаз:

1. Основной . На этот период припадает интенсивная фаза похудения. Потребуется перейти на 5-7-разовое питание, при этом коктейль подается 3 раза – на первый завтрак, за 20 минут до обеда, на ужин. Этап длится до достижения необходимых результатов (минимум 7 дней).
2. Поддерживающий . Постоянный этап, при котором удастся избежать «возврата» утраченных килограммов. Потребуется соблюдать правила здорового питания, учитывая несколько секретов.

За счет чего же происходит похудение на основной фазе диеты? Ответ заключается в следующем:

• Сокращается суммарная калорийность ежедневного меню – до 1200 кКал. Это обусловлено введением в питание творожно-фруктового напитка. Благодаря дефициту калорий организм будет получать необходимую ему энергию, расщепляя жировые запасы.
• Из рациона выводятся быстрые углеводы, из-за которых нарушается уровень глюкозы в крови. К тому же они остаются в организме в виде жировых отложений.
• Создается грамотное соотношение медленных углеводов, белков и жиров: 40-50%, 25-30% и 25-30% соответственно.

При этом важно отметить, что данная диета в большей степени предназначена для людей с большим лишним весом. Так, если изначальный вес небольшой и требуется сбросить 2-3 кг, потребуется сократить порции коктейля (в 2 раза) и тщательно следить за калориями. Дело в том, употребление большой порции творога с фруктами 3 раза в день вместе с другими блюдами в меню для человека с небольшим лишним весом – это недефицитное питание, запускающее процессы сжигания жира.

Какие правила учесть?

В борьбе с лишними килограммами потребуется соблюдать следующие рекомендации:

1. Питаться 5-7 раз в день.
2. Из рациона исключить такие продукты:
   • сахар и сладости;
   • хлебобулочные изделия;
   • масло растительное и сливочное;
   • копчености;
   • картофель;
   • тыква;
   • свекла в отварном виде;
   • морковь;
   • соки из фруктов, даже свежевыжатые.

1. Включить в рацион такие продукты:
   • творог малой жирности (до 0,6%);
   • кефир, жирностью в 1,5%;
   • крупы – овсянка, гречка, пшено, перловка, рис (желательно коричневый);
   • белое мясо и рыба;
   • бобовые;
   • макароны из цельнозерновой муки;
   • яйца;
   • масло оливковое, льняное, нерафинированное – около 1 столовой ложки в день;
   • фрукты и ягоды на свое усмотрение;
   • маслины;
   • грецкие орехи, фундук, миндаль;
   • какао, кофе, чай.

1. Выпивать в день около 2 л воды, причем желательно за полчаса до приема пищи и спустя 2,5 часа.
2. Заниматься физической активностью, причем, чем больше нагрузка, тем лучше результаты.

Рецепты коктейля

Главный компонент диеты – это коктейль, который автор назвал Сибаритом. Интересно, что так именуют людей, которые любят жить ярко и красиво. Выбирая данный метод похудения, во внимание стоит принять два рецепта:

№1: Для основного этапа

Готовится следующим образом:

1. Подготовить 500 г творога маложирного.
2. Выбрать фрукты/ягоды на свой вкус и взять 375-400 г. Например, из фруктов предпочтение можно отдать яблоку, груше, персику или апельсину, а из ягод – чернике, клубнике, ежевике, малине или землянике.
3. Соединить творог с фруктами/ягодами, измельчить блендером, чтобы получилась масса однородной консистенции. При желании в смесь можно добавить сок половины лимона.

Такой коктейль надо кушать ложкой, причем не торопясь.

№2: Для поддерживающего этапа

Готовится тем же образом, что и напиток для основного этапа, при этом сокращаются пропорции базовых ингредиентов: творога потребуется 300 г, а фруктов/ягод – 240-350 г.

Как составить меню для основной фазы?

Главный неизменный принцип рациона заключается в том, чтобы 3 раза в день подавать коктейль Сибарит, но в разное время и в разных пропорциях:

1. На завтрак – полноценную порцию.
2. За 20 минут до обеда – половину порции.

Благодаря этому приему пищи аппетит слегка утихнет, поэтому в обед можно наесться даже малой порцией еды.

1. На ужин – полноценную порцию, но при сильном чувстве голода 1,5 порции.

Конечно, важно также подавать правильные блюда, используя в приготовлении продукты из разрешенного списка. Сделать это просто, если учесть следующие варианты меню на день:

Пример №1

Рацион выглядит так:

1. Утро начать с коктейля. Можно выпить чай или кофе.
2. На завтрак подать кашу на воде, но не более 200 г.

Крупы – это кладезь сложных углеводов, благодаря которым организм получит энергию на весь день!

1. Обед – это основной источник белков и жиров, поэтому нужно подать диетическое мясо – курицу, индейку, оленину. Предпочтительна также рыба. Оптимальный метод готовки – на пару, запекание, отваривание. Не запрещается и жарка, но можно использовать не более 1 ст. л. масла. Размер порции – 150 г.
2. Перекусить фруктовым салатом или одним любимым плодом.
3. На ужин выпить коктейль.
4. Перед сном разрешается стакан какао или кефира.

Благодаря такому рациону можно избежать ночного голода, который часто и является причиной набора лишних килограммов.

Пример №2

Меню можно составить следующим образом:

1. Утро начать с коктейля, при желании выпить кофе или чай.
2. На завтрак съесть овощной салат, который можно заправить льняным или оливковым маслом. Размер порции – 250-300 г. Вместо салата можно подать 200-250 г макарон или тушеных бобов с 3 маслинами или орехами (грецкими, миндалем, фундуком).
3. За четверть часа до обеда выпить привычный коктейль.
4. В обед отварить или запечь 125 г мяса или рыбы, также приготовить 250-300 г салата из свежих овощей. Для заправки используется оливковое или льняное масло. Вместо мяса/рыбы можно подать два отварных яйца.
5. Вечером выпить коктейль.
6. Перед сном выпить какао.

Пример №3

Рацион дня может выглядеть следующим образом:

1. После пробуждения подать коктейль.
2. На завтрак отлично подойдет 200 г каши на воде и 250 г салата из овощей и 2-3 орешками.
3. За четверть часа до обеда – полпорции коктейля.
4. В обед съесть кусок диетического мяса или рыбы, порцию овощного салата и тушеные овощи, например, брокколи или стручковую фасоль.
5. На ужин привычная порция коктейль.
6. Перед сном при желании выпить какао. Это отличный источник антиоксидантов.

Составляя грамотное меню, стоит помнить о водном режиме – в течение дня выпить около 2 л жидкости.

Поддерживающая фаза

После достижения желаемых результатов можно выйти из основного этапа, главное – сделать это верно, чтобы вновь не набрать вес. В этом поможет поддерживающий этап, при организации которого достаточно взять за основу одно из трех режимов:

• Свободное плавание . Необходимо за 20 минут до основных приемов пищи выпивать полпорции коктейля Сибарит. Меню должно состоять из маложирных блюд, при этом важно не переедать.
• Полуторный интенсив . Принимать коктейль в том же режиме, что на основном этапе, при этом надо увеличить порции остальных блюд – каш, макарон, овощей и т. д. Но главное помнить – нельзя переедать.
• Комбинированный . Предполагает объединение первых двух принципов: режим полуторного интенсива поддерживается 5 дней, а свободного плавания – 2 дня. Так нужно чередовать.

Результаты

Сколько же можно сбросить на основном этапе диеты? Всё индивидуально, ведь чем больше лишний вес, тем больше можно сбросить. В среднем же отмечается, что за 6 первых недель уходит около 18 кг лишнего веса. Минимальный показатель за такой же период – 3,5 кг.

Итак, диета Сибарит поможет сбросить большой лишний вес и приучить себя к правильному питанию с грамотным сочетанием белков, жиров и углеводов. При этом не потребуется проходить регулярные консультации с диетологом, интенсивно заниматься спортом или принимать БАДы.