თავდასხმის რეცეპტები. დუკანის დიეტის რეცეპტები: გემრიელი კერძები ყველა ეტაპისთვის. ქათმის ღვიძლის პაშტეტი

ეს ჯანსაღი რეცეპტიშეიძლება გამოყენებულ იქნას დუკანის დიეტის "თავდასხმის" ეტაპზე. დუკანის ქათმის მკერდი მიმართავს ცხარე ხორცის კერძების მოყვარულებს. მიუხედავად მისი დახვეწილი და პიკანტური გემოსა, ფილე სწრაფად იხარშება და არ საჭიროებს კულინარიული სირთულეების ცოდნას. ფრინველის ხორცი არის დიეტური საკვები, რომელიც სწრაფად შეიწოვება ქათმის ფილე;

შეტევა (1 ეტაპი)

ჩიზქეიქს დუკანის მიხედვით ამზადებენ ტაფაში: ძალიან ნაზი გემოთი, უცხიმო და იდეალურია "თავდასხმისთვის" და სხვა ეტაპებისთვის. ეს ჩიზქეიქები სწრაფად იხარშება და გაციების შემდეგაც ინარჩუნებს სასიამოვნო გემოს! როგორ ავირჩიოთ დამატკბობელი ჩიზქეიქისთვის? ხელოვნურისაგან განსხვავებით, ბუნებრივი დამატკბობლები ორგანიზმი ადვილად შეიწოვება...

შეტევა (1 ეტაპი)

უგემრიელესი ხელნაკეთი დიეტური პაშტეტი შეგიძლიათ მოამზადოთ 5-10 წუთში. თევზის პაშტეტის რეცეპტი, რომელიც თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ, იდეალურია დუკანის დიეტის „თავდასხმის“ ეტაპისთვის და კარგია ჯანმრთელობისთვის. რა სარგებელი მოაქვს სკუმბრიას? სკუმბრიის ცილა სწრაფად შეიწოვება და ამ თევზის მხოლოდ 100 გრამი შეიცავს ცილის ყოველდღიური მოთხოვნილების 50%-ს. ცხიმოვანი მჟავების შემცველი...

შეტევა (1 ეტაპი)

ეს დუკანის ქათმის კოტლეტი მზადდება კვერცხის გარეშე. ასეთი დიეტური რეცეპტიიდეალურია დუკანის დიეტისთვის. მომზადებას მინიმალური დრო სჭირდება: დაახლოებით 15 წუთი. რა სარგებლობა მოაქვს ქათმის ფილეს? ქათმის ფილეს კალორიული შემცველობა დაბალია: მხოლოდ 160-175 კკალ 100 გრამზე. ქათმის ფილე შეიცავს გაჯერებულ ცხიმოვან მჟავებს და ვიტამინებს. ქიმიურში...

შეტევა (1 ეტაპი)

პური შეიძლება იყოს ჯანსაღი. ამისათვის თქვენ უნდა გამოიყენოთ ორგანიზმისთვის ღირებული პროდუქტები: მთლიანი ფქვილი (ან ქატო), ფერმენტირებული რძის პროდუქტები. თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ გემრიელი და ჯანსაღი დიეტური პურის რეცეპტს ქატოთი. ეს პური იდეალურია დუკანის დიეტის ყველა ეტაპისთვის. რა სარგებელი მოაქვს შვრიის ქატოს? შვრიის ქატო შეიცავს...

ეს განყოფილება შეიცავს თავდასხმის ეტაპის პროდუქტების ჩამონათვალს

დასაშვები ინგრედიენტები სამზარეულოსთვის:

(არ არის დამატებითი დანამატები)

• მცენარეული ზეთი - 1 ჩ.კ. დღეში
• ტომატის პასტა - 2 ს/კ.
• ხახვი - 1 საშუალო ხახვი
• შირატაკი (ნუდლი, ბრინჯი...) – შეუზღუდავი
• მწვანე ხახვი - ცოტა სუნელი
• კამა, ოხრახუში და სხვა მწვანილი - როგორც სუნელი
• გერკინები (კიტრის მწნილი) - 2-3 ც. პატარები!
• ვარდკაჭაჭა – არანაირი შეზღუდვა
• გლუტენი – 2 ს.კ. დღეში
• კაკაო (2% ცხიმი)
• იზომალტი - 15 გ
• ინულინი - 15 გ
• ვარდი (დეკორქციის სახით, კენკრა არ მიირთვათ) – 2 ს.კ.
• გოჯი კენკრა – 1 ს.კ.
• ხორბლის ან ჭვავის ქატო - 1 ​​ს.კ. (მაგალითად, პურის მომზადებისას, მაგრამ არა აუცილებლად)
• ძმარი - მომზადებისას ზომიერად
• სოიოს სოუსი შაქრის გარეშე- არანაირი შეზღუდვა
• ჟელატინი (30 გრამამდე)
• აგარ-აგარი
• ვანილი და სხვა არომატები
• ლიმონი (ლიმონის წვენი) - როგორც სუნელი
• მდოგვი - ზომიერი
• აჯიკა - ზომიერი
• პროტეინის იზოლატი (სოიო, შრატი) - საღი აზრით შეზღუდული - დაახლ. 60 გრ. დღეში
• შაქრის შემცვლელი (დაახლოებით 0 კალორია)
• საფუარი
• სანელებლები
• უცხიმო რძის ფხვნილი განზავებული სახით, როგორც ჩაის/ყავის დანამატი
• სეზამი - ცოტა

პროდუქტების სია:

ყველა პროდუქტი უნდა მომზადდეს ცხიმის მოხმარების ნორმის დაცვით, ატაკაზე - 1 ჩ.კ.

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ პროდუქტები სიიდან შეზღუდვების გარეშე, თუ ცალკე მითითებული არ არის.

უცხიმო ხორცი:

• ხბოს ხორცი
• საქონლის ხორცი (კარკასის მჭლე ნაწილები)
• ცხენის ხორცი
• კურდღელი
• ღორის ხორცი (ძალიან, ძალიან მჭლე, 6%-მდე ცხიმიანი, ზოგჯერ)
• ლორი – 2-4% ცხიმის შემცველობა

ფრინველი (კანის გარეშე):

• ყველა სახის ფრინველი იხვებისა და ბატების გარდა

ქვეპროდუქტები:

• ღვიძლი (ძროხის, ხბოს, ფრინველის)
• თირკმელები (ძროხის, ხბოს)
• ენა (ხბოს, საქონლის ხორცი - წინა ნაწილი)

თევზი:

• ნებისმიერი თევზი, ცხიმიანი ან მჭლე, ახალი ან შებოლილი (დაიმახსოვრე მარილი!)
• დაკონსერვებული საკვები საკუთარ წვენში
• ხიზილალა - ზომიერად (მარილი!)
• კრაბის ჩხირები (თუ 100 გ პროდუქტზე 0,1 გ-ზე მეტი ცხიმია, მაშინ 8 ცალი დღეში)

ზღვის პროდუქტები:

• ნებისმიერი კიბოსნაირები და მოლუსკები

კვერცხი (მწყერი, ქათამი):

• ცილა - შეუზღუდავი
• გული - შეზღუდულია, თუ ქოლესტერინი მაღალია

რძის პროდუქტები (დაბალი ცხიმიანი):

• რძე - 1,5%-მდე ცხიმის შემცველობა
• ხაჭო - 0%
• ყველი - 0%
• იოგურტი (ნატურალური, დანამატებისა და შაქრის გარეშე, შეიძლება არომატიზებული იყოს)
• იოგურტი (ხილით, მაგრამ შაქრის გარეშე) – 2 ც. დღეში, როგორც გამონაკლისი!
• კეფირი - 1% ცხიმის შემცველობა
• უცხიმო დამუშავებული ყველი

ზეთი:

• ზეთისხილი (რაფსი, მზესუმზირა, სოიო...) – 1 ჩაის კოვზი დღეში

მცენარეული ცილოვანი პროდუქტები:

• შვრიის ქატო - აუცილებლად! დღიურად 2 ს.კ. ლ
• სეიტანი

სასმელები:

• წყალი - 1,5 – 2 ლ. დღეში – სავალდებულო!
• სასმელი დამზადებულია 2 ს/კ ვარდის ბარძაყისგან (არ მიირთვათ კენკრა)
• ჰიბისკუსი
• დიეტური კოლა, სპრაიტი და ა.შ. (დამატკბობლებით)
• კეფირი - უცხიმო
• რძე - 1,5%-მდე ცხიმის შემცველობა
• სასმელი იოგურტი - უცხიმო
• მცენარეული ჩაი

ბევრ ადამიანს აქვს მუდმივი სტერეოტიპი, რომ წონის დაკლება აუცილებლად რთული გამოცდაა ადამიანისთვის, რომ აუცილებელია საკუთარი თავის საშინელ შეზღუდვებში დაძაბვა და ნებისყოფის მთელი ძალით დაძაბვა, რათა ზედმეტი კალორიები არ მოიხმაროს. თუ წონაში დაკლება გსურთ, სულაც არ არის საჭირო შიმშილით ტანჯვა, თავბრუსხვევა და კუჭის ტკივილი. დუკანის დიეტა ხომ დიდი ხანია არსებობს, რომლის პირველ ეტაპზე შეგიძლიათ 10 კგ-მდე დაიკლოთ.

დიეტის პირველი ფაზის სახელწოდებაა "თავდასხმა", რაც ნათლად მიუთითებს მისი მოქმედების პრინციპზე. მოკლე დროში შეგიძლიათ თავი დააღწიოთ ჭარბი წონა, ინტენსიურად უტევს ცხიმოვან უჯრედებს. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, თუ რაშია "თავდასხმის" ეტაპი და ასევე თქვენს ყურადღებას მოვიყვანთ ბევრ გემრიელ და ჯანსაღ დიეტურ რეცეპტს.

დუკანის დიეტა

დიეტა რამდენიმე ათეული წლის განმავლობაში შეიმუშავა დიეტოლოგმა პიერ დუკანმა. წონის დაკლების მრავალი სხვა მეთოდისგან განსხვავებით, რომლებიც გეხმარებათ წონის დაკლებაში, მაგრამ არ მუშაობს გრძელვადიან პერსპექტივაში, ეს მეთოდი მიზნად ისახავს შენარჩუნებას. მიღწეული შედეგი.

დიეტა და მისი პირველი ეტაპი „თავდასხმა“, რომელიც მიმართულია კონკრეტულად წონის დაკლების პროცესის დასაწყებად, შედარებით დიდხანს გრძელდება, მაგრამ აქვს უდაო ეფექტი. დიეტის მთავარი პრინციპი არის მრავალფეროვანი საკვები, მცირე რაოდენობით ცხიმებითა და ნახშირწყლებით.

"თავდასხმის" პრინციპები

„თავდასხმის“ ეტაპზე მკაფიოდ განსაზღვრულ მოკლე დროში ერთბაშად არ მოიშორებთ მთელ წონას, თუმცა დიეტის დაცვით აბსოლუტურად შედეგს მიიღებთ. დიეტის პირველი ეტაპის მთავარი პრინციპი, როგორც ზემოთ აღინიშნა, არის დიეტაში ნახშირწყლების რაოდენობის შემცირება და სხვადასხვა ცილების მრავალფეროვნება.

არ არის რთული შედგენა ერთ რამეზე ფოკუსირების გარეშე. თუმცა, მნიშვნელოვანია, რომ პროდუქტები შეიცავდეს რაც შეიძლება მეტ ცილას "თავდასხმისთვის". ყოველივე ამის შემდეგ, ეს ეტაპი რეალურად ეყრდნობა ამ "ჯადოსნური" ცილის გამოყენებას წონის შესამცირებლად, ხოლო თქვენი სხეულის გაჯერება სასარგებლო ნივთიერებებით.

დავიწყოთ იმის გარკვევა, თუ რა პროდუქტები შეიძლება გამოვიყენოთ მადისაღმძვრელი დიეტური კერძებისთვის, შემდეგ კი გადავალთ დუკანის დიეტის „თავდასხმის“ ეტაპის რეცეპტებზე.

ავტორიზებული პროდუქტები

დიეტის დაცვისას მნიშვნელოვანია, რომ არ დაუშვათ შეცდომები საჭმლის მომზადებისთვის ინგრედიენტების არჩევისას, რათა შევადგინოთ სწორი მენიუდუკანის დიეტის "თავდასხმის" ეტაპისთვის.

ჩვენ გთავაზობთ გამოსაყენებლად მისაღები პროდუქტების ჩამონათვალს:

• კვერცხი (არაუმეტეს 2 დღეში);
• უცხიმო რძის პროდუქტები;
• ნებისმიერი სახის თევზი;
• სანელებლები (მწვანილი);
• შაქრის შემცვლელები;
• ძმარი;
• ზოგიერთი ზღვის პროდუქტი (კიბორჩხალები, მოლუსკები);
• სხვადასხვა სახისხორცი (კურდღლის, ხბოს, ცხენის ხორცი, საქონლის ხორცი);
• ნებისმიერი ფრინველი ბატებისა და იხვების გარდა;
• სხვადასხვა მწვანილი.

ღირს საკვებში ნაკლები მარილის გამოყენება, რადგან ის ორგანიზმში ინარჩუნებს სითხეს, რაც იწვევს წონის დაკლების პროცესის შენელებას.

დიეტის მთავარი პრინციპია საკვებში ცხიმის ნაკლებობა, მაგრამ პიერ დუკანი ამბობს, რომ მზა (და მხოლოდ!) საკვებს დღეში 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთის დამატება შეგიძლიათ. თუმცა ჯობია დიეტა ბოლომდე მიყვეთ „თავდასხმაზე“ და მიირთვით მხოლოდ ზემოთ ჩამოთვლილი საკვები.

შეზღუდვები

უპირველეს ყოვლისა, რა თქმა უნდა, ზედმეტად არ უნდა გახანგრძლივოთ „თავდასხმის“ დრო. ეტაპის მაქსიმალური ხანგრძლივობაა 10 დღე. მასზე მეტი ჯდომა შეიძლება უკიდურესად უარყოფითად იმოქმედოს თქვენს ჯანმრთელობაზე.

არავითარ შემთხვევაში არ უნდა შიმშილობდეთ და არ გააკეთოთ ხანგრძლივი შესვენება კვებას შორის. ნებისმიერი კერძის მომზადებისას გააკეთეთ ზეთის გარეშე. სასმელი წყალი დღეში უნდა დალიოთ ერთნახევარიდან ორნახევარ ლიტრამდე. ასევე აუცილებელია დღეში ერთი და ნახევარი კოვზის ჭამა სხვა საკვებთან ერთად - ეს არის დუკანის დიეტის რეცეპტების განუყოფელი ელემენტი "თავდასხმისთვის".

პირველი კურსები

დავიწყოთ მენიუს შექმნა დუკანის დიეტის „თავდასხმის“ პირველი ეტაპისთვის!

არ იფიქროთ, რომ კარტოფილზე, ცხიმზე და სხვადასხვა ბოსტნეულზე უარის თქმით წვნიანს ვერ მოამზადებთ. მერწმუნეთ, ზემოთ ჩამოთვლილ სიაში წარმოდგენილი ინგრედიენტები სავსებით საკმარისია გემრიელი გულიანი სუპის მოსამზადებლად და ერთზე მეტი.

თევზის წვნიანი

მაგალითად, შეგიძლიათ მოამზადოთ შესანიშნავი თევზის წვნიანი დუკანის დიეტისთვის:

1. ქვაბში ადუღეთ წყალი დაახლოებით ერთნახევარიდან ორ ლიტრამდე მოცულობით და ადუღებამდე ცოტა ხნით ადრე დაამატეთ წიწაკა გემოვნებით და რამდენიმე დაფნის ფოთოლი.
2. წყლის ადუღებისთანავე ჩაყარეთ თევზი.
3. მოაყარეთ მარილი და მოხარშეთ სანამ მზად არ იქნება.
4. კარკასის ამოღების შემდეგ მიიღებთ თევზის ბულიონს, რომელსაც დაუმატებთ ტოფუს ყველს და ხახვს, ხარშვის შეწყვეტის გარეშე. თუ მწვანილი გამომშრალია, ახლავე დაუმატეთ პაპრიკასთან ერთად, ბოლომდე გადადგით;
5. შემდეგ ათქვიფეთ კვერცხი და წვნიანს ოდნავ აურიეთ, დაასხით.

კარგი მადა!

ქათმის წვნიანი

თუ ქათმის ბულიონის სუპის მოყვარული ხართ, პრობლემა არ არის! არსებობს კიდევ ერთი შესანიშნავი რეცეპტი თქვენთვის:

1. ჯერ წინასწარ გარეცხილი ქათმის მკერდიდან მოხარშეთ ბულიონი, რომელსაც თქვენი გემოვნებით შეგიძლიათ დაუმატოთ სანელებლები.
2. ინდაურიდან მოამზადეთ ხორცის ბურთულები (შეგიძლიათ გამოიყენოთ კურდღელი ან ქათამი). სურვილისამებრ, დაფქულ ხორცს შეგიძლიათ დაუმატოთ ერთი კვერცხი.
3. გარკვეული დროის შემდეგ, ამოიღეთ ქათმის მკერდი ბულიონიდან და მოხარშეთ მასში ხორცის ბურთულები მოხარშვამდე.
4. დაუმატეთ სოიოს სოუსით და მწვანილით ათქვეფილი კვერცხი და მიირთვით!

როგორც ხედავთ, დუკანის დიეტის დაცვით პირველი კერძის მომზადება უფრო მეტია!

ქვემოთ მოცემულია დუკანის დიეტის კერძების კიდევ რამდენიმე რეცეპტი "თავდასხმის" ეტაპზე ფოტოებით.

მეორე კურსები

დუკანის დიეტა მდიდარია ძირითადი კერძებით, რადგან ჩამოთვლილი ინგრედიენტებიდან ფაქტიურად ყველაფრის მომზადება შეიძლება. წარმოგიდგენთ წვნიანი და გემრიელის რეცეპტს, რომელიც დაგაკმაყოფილებთ და დიეტას არ დაარღვევთ.

კრაბის კოტლეტი შვრიის ფაფით

მოამზადეთ ასე:

1. შვრიის ქატოს დაასხით რძე და გააჩერეთ ადუღებამდე 10 წუთის განმავლობაში.
2. დავჭრათ კრაბის ჩხირები (9-10 ცალი) და დავამატოთ ქატო რძესთან ერთად დაქუცმაცებულ ქათამს (250 გ) და კვერცხს.
3. მოაყარეთ ცოტა მარილი.
4. მიღებული მასისგან დამზადებული კატლეტები გამოაცხვეთ საცხობ ფირფიტაზე, რომელსაც ქატო აქვს.
5. მიირთვით მწვანილებით და იოგურტით.

ქათმის რულეტი

თუ მოგწონთ ქათმის კერძები, მაშინ ასევე უნდა სცადოთ მშვენიერი დიეტური ქათმის რულეტი, რომლის უბრალო გარეგნობა უკვე ქმნის სადღესასწაულო კერძის შთაბეჭდილებას:

1. ფილე დავჭრათ თხელი ფენით - ნაჭრების სისქე უნდა იყოს სანტიმეტრი ან ნაკლები.
2. დადეთ ფილაზე და მსუბუქად დააწექით ზედაპირზე.
3. თქვენ შეგიძლიათ ჩაატაროთ საკუთარი ექსპერიმენტები შიგთავსით: დაამატეთ სხვადასხვა ყველი, დაფქული ხორცი, კვერცხი და ნებისმიერი მწვანილი.
4. ფილეს მოვათავსოთ შიგთავსი, გავაბრტყელოთ რულეტად და გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე სტაბილურ ტემპერატურაზე.

ქათმის რულეტი ერთნაირად გემრიელია როგორც ცხელი, ასევე ცივი. კარგი მადა!

ჩაშუშული პოლკი

დაუმსახურებლად, პოლოკი ითვლება არამადისაღმძვრელ და მოსაწყენ თევზად. თუმცა ეს თევზი იდეალურია ჩვენი დიეტისთვის, რადგან დადებითად მოქმედებს მუშაობაზე გულ-სისხლძარღვთა სისტემადა ეს იაფია.

და ჩაშუშული პოლოკი არის გულიანი და ძალიან გემრიელი, ნაზი კერძი, რომელიც შეიძლება მომზადდეს "თავდასხმის" დროს:

1. გარეცხილი, გასუფთავებული ქერცლებისაგან, ღრძილებისა და ფარფლებისგან, პოლკი უნდა დავჭრათ დიდ ნაჭრებად და შევურიოთ თასში ხახვს, რომელიც ადრე ნახევრად რგოლებად იყო დაჭრილი.
2. მოასხით სოიოს სოუსი და მოაყარეთ სანელებლები და მარილი გემოვნებით.
3. მარინადით დაახლოებით მეოთხედი საათის განმავლობაში, ამ დროის განმავლობაში რამდენჯერმე აურიეთ.
4. ახლა თქვენ უნდა მოათავსოთ პოლოკი ხახვთან ერთად ღუმელში მარინადში, წინასწარ გახურებულ სასურველ ტემპერატურამდე.
5. ხარშეთ სანამ სრული მზადყოფნა, დაფარული ფოლგა. მიირთვით და მიირთვით გემრიელი თევზი!

საჭმლის და სალათები

არსებობს დუკანის მრავალი რეცეპტი "თავდასხმის" ეტაპისთვის, რომელთა განხორციელება თითქმის ყველას შეუძლია. მათ მომზადებას არაუმეტეს ათი წუთი სჭირდება და გემო უბრალოდ მშვენიერია. შეამოწმეთ ეს თქვენთვის!

სალათი კრაბის ჩხირებით და კალმარით

შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი სალათი კრაბის ჩხირებით:

1. მოხარშეთ კალმარი დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში.
2. გაგრილების შემდეგ დაჭერით ზოლებად და შემდეგ დაჭერით კრაბის ჩხირები.
3. მოხარშეთ კვერცხები.
4. შემდეგ გახეხეთ მხოლოდ თეთრი, გული არ გვჭირდება და შეურიეთ კალმარებს, კრაბის ჩხირებს და ხიზილალას.
5. მარილის დამატების შემდეგ ლამაზად დაალაგეთ სალათის თასში და შეაზავეთ დიეტური მაიონეზით.

მაღაზიაში ნაყიდი სოუსის ნაცვლად, უმჯობესია გააკეთოთ ხელნაკეთი სოუსი. გამოიყენეთ დუკანის მაიონეზის რეცეპტი:

1. სამ კვერცხის გულს დაუმატეთ ცოტა მარილი და ათქვიფეთ.
2. შემდეგ უნდა დაამატოთ ცოტა დამატკბობელი.
3. შემდეგ თქვენ უნდა დაამატოთ კოვზი მცენარეული ზეთი. საფუძვლიანად აურიეთ - და თქვენი დუკანის მაიონეზი მზად არის!

დესერტები

დიეტის დროს განსაკუთრებით გინდათ, რომ რაიმე გემრიელად მიირთვათ თავი. დუკანის დიეტის "თავდასხმის" ეტაპზე ეს სავსებით შესაძლებელია! სცადეთ შემდეგი რეცეპტები.

შვრიის მაფინები

შვრიის მაფინის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ხაჭო სიმსივნის გარეშე;
• შვრიის და ხორბლის ქატო;
• სიმინდის სახამებელი;
• ცოტაოდენი გამაფხვიერებელი;
• ორი კვერცხი;
• შაქრის შემცვლელი.

ამ ყველაფრის შერევის და ფორმებში მოთავსების შემდეგ გამოაცხვეთ ღუმელში 200 გრადუსზე დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, სანამ ზედაპირი ოქროსფერი არ გახდება. ჯანსაღი დიეტური დესერტი მზად არის!

ბისკვიტი

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ თავი ბისკვიტით:

1. ერთი კვერცხი ათქვიფეთ დამატკბობელთან ერთად.
2. შემდეგ ნარევს დაუმატეთ ხორბალი და შვრიის ქატო, ბლენდერში გახეხვის შემდეგ.
3. დაუმატეთ ხაჭო, გამაფხვიერებელი და ვანილი.
4. მოათავსეთ ფორმებში და გამოაცხვეთ 170 გრადუსზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.

სირნიკი

ბევრის კიდევ ერთი საყვარელი კერძი. დუკანის ჩიზქეიქებისთვის დაგჭირდებათ:

• ხაჭო;
• კვერცხი;
• შვრიის ქატო;
• დამატკბობელი;
• გამაფხვიერებელი;
• ვანილინი.

კვერცხი ათქვიფეთ დამატკბობელთან ერთად და ყველაფერი დანარჩენი დაუმატეთ მასას, შემდეგ ურიეთ ერთგვაროვან მასამდე. შემდეგ მოამზადეთ ჩიზქეიქები ღუმელში. მიირთვით იოგურტთან ერთად. კარგი მადა!

პური

და სად ვიქნებოდით პურის გარეშე ლანჩზე, თუნდაც დიეტური!

აქ არის პურის რეცეპტი, რომელიც იდეალურია Attack-ისთვის:

1. ქატო აურიეთ მარილი, საფუარი და სხვადასხვა სანელებლები გემოვნებით.
2. შემდეგ ათქვიფეთ კვერცხები ხაჭოსთან ერთად და მიღებული მასა შეურიეთ ადრე მიღებულ მშრალ ნარევს.
3. ყველაფრის დაფარვის შემდეგ დატოვეთ ერთი საათი, რომ საფუარმა თავისი საქმე გააკეთოს.
4. მოათავსეთ ფორმაში, შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ 180-200 გრადუსზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. გამოცხობის შემდეგ შედგით ღუმელში, რათა პური გაცივდეს მიტანამდე!

არის კიდევ ერთი რეცეპტი, რომლის დროსაც პური ჩვეულებრივი, არადიეტურის შთაბეჭდილებას დატოვებს, ამავდროულად მოერგება იმ ჩარჩოებს, რაც დაშვებულია "თავდასხმის" დროს.

მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:

• უმი კვერცხის ცილა;
• სახამებელი;
• შვრიის ქატო - თქვენ არ შეგიძლიათ მის გარეშე ცხოვრება;
• ხორბლის ქატო;
• უცხიმო რძის ფხვნილი;
• ცოტა გამაფხვიერებელი.