პელმენის დიეტა - გემოვნებით წონის დაკლება. პელმენის დიეტა - გემოვნებით წონაში კლება დიეტური ცომი შვრიის ფაფისგან დამზადებული პელმენებისთვის

ჩვენ ვამზადებთ Herbalife-ს ფქვილის გარეშე - ეს არის პელმენები, რომლებიც თეფშზე ერთ-ორ-სამად იშლება! ასეთ კერძს წინააღმდეგობის გაწევა უბრალოდ შეუძლებელია. და რა სასიამოვნოა თითოეული პელმენის საკუთარი ხელით მორგება, მასში სიყვარული და ზრუნვა. გარდა ამისა, წარმოების ასეთი dumplings დიდი დრო არ დასჭირდება ისევე როგორც ფქვილისგან პელმენის დამზადება.

საღამოს კოქტეილის შინაარსის წყალობით - ეს კერძი ხდება ჯანსაღი და შეგიძლიათ მიირთვათ ლანჩზე, როცა ხართ წონის დაკლების პროგრამაზე ! არც ერთი მშიერი არ იტყვის უარს ასეთ ლანჩზე და, რა თქმა უნდა, არც თქვენ, რადგან პელმენი უკუნაჩვენებია დიეტაზე, მაგრამ ამ რეცეპტით შეგიძლიათ! მადლობა ელენა გოლოვანოვას ასეთი მშვენიერი ადამიანისთვის!

Herbalife dumplings ფქვილის გარეშე დაფქული ქათამი

ინგრედიენტები ცომისთვის:

1. ქათმის კვერცხი - 2 ც.
2. საღამო Herbalife კოქტეილი - 10 საზომი კოვზი.
3. მარილი - 1 ჩ.კ.

შევსების ინგრედიენტები:

1. ქათმის ფილე - 150 გ.
2. ხახვი - 1 პატარა ნაჭერი.
3. უპირატესობის სანელებლებია პიტნა, წიწაკა, მარილი.

მომზადების მეთოდი:

1. შეურიეთ ცომის ყველა ინგრედიენტი. სქელი ცომი უნდა მიიღოთ.
2. გახეხეთ ყველა ინგრედიენტი დაფქული ხორცისთვის. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხორცის საფქვავი. სეზონი სანელებლებით.
3. გააბრტყელეთ ცომი და დაჭერით სასურველ ფორმებად - წრეებად, კვადრატებად, მართკუთხედებად.
4. შეავსეთ ცომის თითოეული ფორმა დაფქული ხორცით. გააკეთეთ პელმენები, მჭიდროდ დააჭირეთ კიდეებს.
5. მოამზადეთ წყალი კერძის მოსამზადებლად: შეურიეთ 2 ჭიქა მდუღარე წყალი ნახევარი ჩაის კოვზი კურკუმა, 1 ჩ.კ. პაპრიკა და მარილი გემოვნებით. როცა წყალი ადუღდება, მოათავსეთ მასში ნამცხვრები. მოხარშეთ 10-15 წუთის განმავლობაში.
6. მოამზადეთ დრესინგი: ტაფაში შეწვით 1 დესერტის კოვზი ზეითუნის ზეთი და 1 ჩ/კ. მშრალი პიტნა.
7. მზა ფურცლები მოათავსეთ პორციების თეფშებზე და შეაზავეთ.

Dumplings Herbalife გპირდებით, რომ გახდება თქვენი საყვარელი ლანჩი. ისინი ივსება არა მხოლოდ არომატული ხახვიანი ქათმის ხორცით, არამედ ვიტამინები, მინერალები, მაკრო და მიკროელემენტები, ცილა , რაც ამ კერძს ჯანსაღს და ორიგინალურს ხდის. ყოველივე ამის შემდეგ, მხოლოდ თქვენ გადაწყვეტთ რა არის ეს! მაღალხარისხოვან, კვებით შემადგენლობაზე კი დიეტოლოგებთან ერთად ვიზრუნეთ! და მერწმუნეთ, ასეთ ფურცლებს ვერც ერთ სუპერმარკეტში ვერ ნახავთ! თქვენი ძალისხმევა დაჯილდოვდება!

პელმენის დიეტა არის წონის დაკლების ყველა კანონის სრული უარყოფა, მაგრამ სცადეთ და სასიამოვნოდ გაოცდებით!

ამისთვის ბრძოლაში თხელი ფიგურაყველაზე რთული ისაა, რომ უარი თქვა საყვარელ საკვებზე. ბევრი საკუთარ თავს უფლებას აძლევს, ცოტა ხნით გაერთოს, სხვები აბსოლუტურ ვეტოს ამყარებენ... მაგრამ ორივე შემთხვევაში დიდი პრობლემაა და თანაც, კატეგორიული აკრძალვები სულაც არ უწყობს ხელს. კარგი განწყობადა სიცოცხლისუნარიანობა.

წონის დაკლებისთვის პელმენის დიეტა უარყოფს დამკვიდრებულ იდეებს, რომ წონის დაკლება ემყარება ყველა სახის დეპრივაციების სისტემას.ამ კერძის მოყვარულებს შეეძლებათ საკმარისად მიირთვათ იგი, აუმჯობესებენ ფიგურის კონტურებს. შეიტყვეთ მეტი საინტერესო ნივთების არსისა და ნიუანსების შესახებ დიეტური კვებაჩვენ ვისაუბრებთ მასზე ამ სტატიაში.

სხვადასხვა დიეტის ვარიანტები წონის დაკლებისთვის

დღეისათვის ცნობილი მრავალი დიეტა შეიძლება დაიყოს ჯგუფებად, რომელთაგან თითოეულს აქვს საკუთარი მახასიათებლები.

ვჭამ, ვტკბები და ვიკლებ წონაში! დიეტური დიეტა, რომელიც დაფუძნებულია პელმენებზე

ბევრი ადამიანისთვის, ვინც სცადა სხვადასხვა ტიპისწონის დაკლება, პელმენის დიეტა რაღაც უჩვეულო ჩანს. და უშედეგოდ, რადგან ეს კერძი ბევრად უფრო დაბალანსებულია, ვიდრე კვების ვარიანტები ნებისმიერ მონო-დიეტებში. და პელმენების მომზადების თავისებურებები საშუალებას გაძლევთ გაჯეროთ ისინი განსაკუთრებით სასარგებლო ნივთიერებებით, ხოლო შეამციროთ ცხიმებისა და ნახშირწყლების რაოდენობა.

აქედან შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ მაღაზიაში ნაყიდი ნახევარფაბრიკატები არ არის შესაფერისი პელმენის დიეტისთვის. ისინი შეიცავს ძალიან ბევრ არასაჭირო ნივთს, რომელიც მხოლოდ ზიანს აყენებს თქვენს ფიგურას და მათი კალორიული შემცველობა ძალიან მაღალია. პელმენის დიეტის არსი მოდის საუზმეზე, ლანჩზე და სადილზე ხელნაკეთი პროდუქტების ჭამაზე.

ისინი მზადდება სპეციალური რეცეპტების მიხედვით დაბალკალორიული პროდუქტების გამოყენებით.შემავსებლად გამოიყენება დაფქული ხორცი ან ფრინველი და აქტიურად ემატება ყველა სახის ბოსტნეული, სოკო, ხაჭო და მწვანილი. ცომის მომზადებისას მრავალი ხრიკი გამოიყენება: იყენებენ მსხვილ ფქვილს, უმატებენ ქატოს, შვრიის ფაფას და სახამებელს.

კალორიების დათვლაც შესაძლებელია, როგორც მოგეხსენებათ, წონის დასაკლებად ადამიანმა იმაზე მეტი უნდა დახარჯოს, ვიდრე იღებს.

თუ საშუალო დღიური ღირებულება არის დაახლოებით 2000 კკალ, მაშინ დიეტა უნდა უზრუნველყოს 1500-1800 კკალ დღეში. ამ შემთხვევაში, წონის დაკლება მოხდება წარმატებული ტემპით და ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.

გემრიელი რეცეპტები

მოდით განვიხილოთ, თუ რა დიეტური ვარიანტების მომზადება შეგიძლიათ სახლში:

ქათმის პელმენი ქატოთი

• ქათმის ფილე - 0,5 კგ
• ხახვი - 1 ც.
• ქატო – 2 ს.კ. ლ.
• სახამებელი - 1 ს.კ. ლ.
• კვერცხი - 1 ც.
• 1 ჩ.კ. მარილი
• 1⁄2 ჩ.კ. დაფქული შავი პილპილი

1. ფილე გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში, მოაყარეთ ხახვი, ყველაფერი აურიეთ, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
2. ქატო შეურიეთ სახამებელს და მარილს, დაამატეთ თბილი წყალი და გააჩერეთ 10 წუთი.
3. ქატოს ნარევს დაუმატეთ ათქვეფილი კვერცხი, მოურიეთ, ფრთხილად დაასხით ფქვილი და მოზილეთ ცომი.
4. ცომის პატარა ნაჭრები მოაყარეთ, გააბრტყელეთ, თითოეულს შუაში მოათავსეთ დაფქული ხორცი და მოაყარეთ კუბიკებად.

პელმენი სოკოთი და ნიახურით

• სოკო - 200 გ
• ხახვი - 1 ც.
• ნიახურის ფესვი - 1 ც.
• მცენარეული ზეთი - 1 ჩ.კ.
• სტაფილო - 1 ​​ც.
• რძის ფხვნილი - 2 ს.კ. ლ.
• კვერცხი - 1 ც.
• მთლიანი ფქვილი - 5 ს.კ. ლ.
• მდუღარე წყალი - 4 ს.კ. ლ.
• 1 ჩ.კ. მარილი
• 1⁄2 ჩ.კ. წიწაკა

1. გააცხელეთ ტაფა და შეზეთეთ ზეთის თხელი ფენით. მოშუშეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, შემდეგ დაუმატეთ დაჭრილი სოკო და ნიახური. დახურული სახურავით ვშუშოთ 20 წუთი, შემდეგ მოვაყაროთ გახეხილი სტაფილო და ვშუშოთ კიდევ 10 წუთი. მარილი და პილპილი.
2. მშრალი რძე შეურიეთ ფქვილს, მოაყარეთ მარილი, ადუღეთ მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 20 წუთი.
3. გაციებულ ცომს დაუმატეთ ათქვეფილი კვერცხი და აურიეთ. თუ საკმარისად სქელი არ არის, დაამატეთ მეტი ფქვილი. ჩამოაყალიბეთ ბურთი, გადააფარეთ ფილმი და შედგით მაცივარში 30 წუთით.
4. მზა ცომი გააბრტყელეთ ფენად, ჭიქით ამოჭერით წრეები, თითოეულს ცენტრში მოათავსეთ სოკოს შიგთავსი და მოამზადეთ პალმები.

მნიშვნელოვანი!მიხედვით მომზადებული ცომით დიეტური რეცეპტები, შეიძლება უფრო რთული იყოს მუშაობა, ვიდრე კლასიკურთან. მთლიანი ფქვილისა და ქატო დანამატების არსებობა ამცირებს მის წებოვნებას. მოდელირების პროცესის გასაადვილებლად საჭიროა მუდმივად დაასველოთ ხელები წყლით და ასევე დაასველოთ ცომის ნაჭრები.

ხაჭოს ცომისგან დამზადებული ხორცისა და ბოსტნეულის ნამცხვრები

1. ხაჭო შეურიეთ ათქვეფილ კვერცხს, დაუმატეთ სახამებელი, მარილი, ყველაფერი აურიეთ.
2. ცოტ-ცოტა დავამატოთ ფქვილი და მოვზილოთ ცომი. გააჩერეთ გრილ ადგილას ფილმის ქვეშ 20 წუთის განმავლობაში.
3. ხორცი, კომბოსტო და ხახვი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. კარგად აურიეთ და მოაყარეთ მარილი.
4. ცომისგან გამოვაცხოთ პატარა ნამცხვრები, გავაბრტყელოთ, თითოეულს ცენტრში მოვაყაროთ ხორცისა და ბოსტნეულის შიგთავსი და მოვამზადოთ პელმენი.

ყოველდღიური კვების პარამეტრები

ექსპერიმენტებს სხვადასხვა სახისდიეტური ცომი და შიგთავსი, შეგიძლიათ შექმნათ ახალი კერძები და გახადოთ თქვენი დიეტა მრავალფეროვანი და ჯანსაღი. აქ არის რამოდენიმე ვარიანტი პელმენის დიეტის მენიუსთვის:

ვარიანტი No1

• საუზმე: ქატოს ცომისგან დამზადებული პელმენი ბოსტნეულის შიგთავსით, მწვანე ჩაი ან ყავა უშაქროდ.
• სადილი: პელმენი ხორცთან ერთად (არაჟნის ნაცვლად გამოიყენეთ ბუნებრივი იოგურტი სოიოს სოუსით), ახალი კომბოსტოს სალათი, მწვანე ჩაი.
• ვახშამი: ხაჭო, თეთრი თევზითა და ბოსტნეულით სავსე პელმენი, მწვანე ჩაი.

ვარიანტი No2

• სადილი: ხაჭოს ცომისგან დამზადებული პელმენი ხორცთან ერთად, სტაფილოს სალათი ლიმონის წვენით, ჩაი ან მოცვის წვენი.
• ვახშამი: პელმენი თევზის შიგთავსით და ნიახურით, ჩაი.

ვარიანტი No3

• საუზმე: თეთრი ფქვილის პელმენი ქათმის ხორცით და ბოსტნეულით, ჩაი ან ყავა უშაქროდ.
• სადილი: პელმენი საქონლის ხორცით და ბოსტნეულით ტომატის სოუსში, პომიდვრისა და კიტრის სალათი ნატურალური იოგურტით, მწვანე ჩაი.
• ვახშამი: ქატოს ფურცლები თევზის შიგთავსით, მწვანე ჩაი.

წონის დაკლება პელმენებზე: რა არის ნებადართული და რა აკრძალულია

დიეტის ძირითად კვებას შორის ნებადართულია დალიოთ ერთი ჭიქა კეფირი, მიირთვათ ვაშლი ან ფორთოხალი, დალიოთ ჩაი, კენკრის წვენი ან ყავა შაქრის გარეშე. ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ საუზმის ნახარში შვრიის ან წიწიბურის ფაფით. დიეტის დროს.თუ წინააღმდეგობას ვერ გაუწევთ, უნდა მიირთვათ ერთი მუჭა ჩირი ან დალიოთ კეფირი დარიჩინით, ეს დაგეხმარებათ შეამციროთ ტკბილეულისადმი ლტოლვა.

არ არსებობს რაიმე მნიშვნელოვანი უკუჩვენება პელმენის დიეტაზე.ძირითადად, აკრძალვები დაკავშირებულია გარკვეული პროდუქტების გამოყენებასთან და დამუშავების მეთოდებთან კერძების მომზადებისას. აკრძალულია ცხიმოვანი ხორცისა და ცხოველური ცხიმების გამოყენება სრულფასოვანი ფქვილისა და ქატოს შერევით. მიზანშეწონილია შეამციროთ გამოყენებული მარილის რაოდენობა.

პელმენი უნდა იყოს მოხარშული დიდი რაოდენობითწყალი ან მოხარშეთ ნელ გაზქურაში. შეწვა დაუშვებელია.მზა კერძი უნდა მიირთვათ არა არაჟნითა და მაიონეზით, არამედ ნატურალური იოგურტით, პომიდვრის ან სოიოს სოუსით. პორციები არ უნდა იყოს ძალიან დიდი. თქვენ უფლება გაქვთ ერთდროულად მიირთვათ არაუმეტეს 12 პელმენი.

თუ ალერგიული ხართ რომელიმე პროდუქტზე, არ არის რეკომენდებული მისი გამოყენება პელმენის დასამზადებლად.ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა იპოვოთ ღირსეული შემცვლელი. მაგალითად, ქათმის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ თევზი, ინდაური, კურდღელი და ა.შ.

რა უნდა ველოდოთ ეფექტს და შედეგებს

დიეტის დაცვით 5 დღეში შეგიძლიათ დაიკლოთ წონაში დაახლოებით 3 კგ.მაღალი ფიზიკური დატვირთვით, ეს პარამეტრი შეიძლება კიდევ უფრო დიდი იყოს. ასევე მნიშვნელოვანია მოხმარებული მარილის რაოდენობა. თუ მას თითქმის არ იყენებთ, შეშუპება დაიწყებს გაქრობას, შემდეგ კი ქლიავის ხაზი შეიძლება გაიზარდოს.

მნიშვნელოვანი!ხანდაზმული ადამიანები უფრო ნელა იკლებენ წონაში, ვიდრე ახალგაზრდები.

დიეტის შედეგად არა მხოლოდ წონა შემცირდება, არამედ მოცულობაც გაქრება. სხვადასხვა გარემოებიდან გამომდინარე, დანაკარგებმა შეიძლება მიაღწიოს 3 სანტიმეტრს წელის გარშემოწერილობაზე, 3-4 სმ-მდე გულმკერდის გარშემოწერილობაზე და 2-3 სმ-მდე ბარძაყის გარშემოწერილობაზე.

გსურთ რაიმე გემრიელი, მაგრამ თქვენი დიეტა არ იძლევა ამის საშუალებას? გენატრებათ ჩვეულებრივი საკვები და სიყვარულით იხსენებთ იმ დღეებს, როცა შეგეძლოთ მიირთვათ ის, რაც გინდოდათ? ქაფი გაქვთ პირის ღრუში, ეძებთ რეცეპტებს, რომლებიც არ დაარღვევს თქვენს კვების სისტემას? ჩვენთვის კარგი ამბავი გვაქვს! დიეტური პელმენი გემრიელია! ჩვენ შევაგროვეთ თქვენთვის საუკეთესო რეცეპტები, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გააუმჯობესოთ ისინი და შექმნათ თქვენი საკუთარი კულინარიული შედევრები! უბრალოდ ნუ გადააჭარბებთ კალორიებს!

დიეტური პელმენის რეცეპტი

უპირველეს ყოვლისა, საშინელ, აუტანელ სიმართლესთან შეხვედრები მოგიწევთ: მაღაზიაში დიეტური პელმენების ყიდვა შეუძლებელია. ისევე როგორც კარგი დიეტური დაფქული ხორცი. ჩვენი რჩევაა ხორცის ყიდვა

ოჰ, თქვენს დიეტას შეეფერება.

და პროდუქტებიდან დაგჭირდებათ:

• 1 კვერცხი;
• წყალი;
• 200 გრ ქათმის ფილე;
• 3 ს/კ სიმინდის სახამებელი;
• 1,5 სუფრის კოვზი ხორბლის ქატო;
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით.

ფარშს ამზადებენ შემდეგნაირად: ჯერ ხორცს დეზინფექციას უკეთებენ ცხელი წყლის ქვეშ ჩამორეცხვით. შემდეგ შეგიძლიათ დაჭრათ ნაჭრებად და გაატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში. შემდეგ იგივე გააკეთეთ ხახვთან ერთად და უკვე დაჭრილი, დაუმატეთ დაფქულ ხორცს, სანელებლებთან ერთად.

ქვემოთ განვიხილავთ ცომის რეცეპტს. ახლა მოდით გადავიდეთ პელმენის თავად მომზადებაზე! ასე რომ, სუფრაზე იმდენი ფქვილი მოვასხათ, რომ ცომი ზედაპირზე არ დაეკრას. შემდეგი, თქვენ უნდა გააბრტყელოთ იგი წრეში და დაჭრათ ბევრ პატარა წრედ (საკმარისად დიდი, რომ გადაიტანოთ ისინი პელმენში). შემდეგი, დაალაგეთ ხორცი და შემოახვიეთ ჩვენი პატარა ხორცის მეგობრები! თუ კიდეები კარგად არ ხვდება, შეიძლება დაასველოთ წყლით.

შემდეგ ჩაყარეთ ისინი მდუღარე წყალში. როდესაც პელმენები ზედაპირზე ამოფრინდება, უნდა დაელოდოთ კიდევ 10 წუთი და შემდეგ მოათავსოთ თეფშზე ან სპეციალურ კერძზე. Voila, საჭმელი მზად არის! რეკომენდირებულია დიეტური პელმენების ჭამა ქათმთან ერთად უცხიმო ხაჭოსთან ერთად.

დიეტური ცომის დამზადება პელმენებისთვის

ხორბლის ფქვილის მისაღებად საჭიროა ხორბლის ქატო აიღოთ და გახეხეთ ყავის საფქვავში. მიღებულ ფქვილს უნდა მოაყაროთ მარილი და დაუმატოთ სიმინდის სახამებლის ნახევარი, ანუ ერთი და ნახევარი კოვზი. ცალკე კონტეინერში ათქვიფეთ კვერცხი და შეავსეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი წყალი. ყველა! შეგიძლიათ დაიწყოთ ცომის ცემა!

თუ არ არის საკმარისად წებოვანი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მეტი სიმინდის სახამებელი.

დიეტური პელმენის წვნიანი

თუმცა ვინ თქვა, რომ პელმენი სწორედ ასე უნდა ჭამოთ? რატომ არ გააკეთეთ სუპი მათგან? ჩვენ უბრალოდ შესანიშნავი რეცეპტი გვაქვს! სხვათა შორის, ამ კერძს სხვაგვარად "დიუშბარას" უწოდებენ. აიღე ფურცელი და დაწერე რა უნდა იყიდო?

• 500 გ კარტოფილი;
• 300 გრ ღორის ხორცი;
• 1 სტაფილო;
• 1 ხახვი;
• 1 ტკბილი წიწაკა;
• 15 გ ოხრახუში;
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით.

პელმენებს ამზადებენ ისე, როგორც ზემოთ იყო აღწერილი. არსებობს მხოლოდ ერთი გამონაკლისი და ის მდგომარეობს კვების გზაზე. მარტივად რომ ვთქვათ, თქვენ უბრალოდ უნდა დაჭერით კარტოფილი, სტაფილო და წიწაკა და ჩაყარეთ ადუღებულ წყალში ფურცელებთან ერთად. თუ ოხრახუშსაც დაუმატებთ, აბსოლუტურად მშვენიერი იქნება – ამბობენ, ცხიმს კარგად წვავს! გარდა ამისა, ის წვნიანს განსაკუთრებულ არომატს და გემოს ანიჭებს. ერთი სიტყვით, გემრიელი! თქვენ უნდა მოხარშოთ მანამ, სანამ პელმენი და ბოსტნეული მზად იქნება. თუ ზოგიერთი მათგანი ჯერ კიდევ არასაკმარისად არის მოხარშული, როცა გასინჯავთ, მაგრამ პელმენი უკვე მზად არის, შეგიძლიათ დროებით ამოიღოთ ისინი. პელმენი შეიძლება ადუღდეს და უგემური გახდეს, მაგრამ უმი კარტოფილი, მაგალითად, ასეთი დელიკატესია.

თუმცა თქვენ გადაწყვიტეთ მიირთვათ ეს პელმენი, კარგ მადას! ვიმედოვნებთ, რომ ეს კერძი არ დააზარალებს თქვენს ფიგურას!

რბილად რომ ვთქვათ, უცნაურად ჟღერს „დიეტა წონის დაკლებისთვის, რადგან როგორ შეიძლება ხორცით ცომის ჭამა და მოშორება? ჭარბი წონა? ამ კერძის მოყვარულთათვის გულდასაწყვეტი ამბავია: დიეტოლოგები თვლიან, რომ ხორცისა და ცომის ტანდემი ყველაზე რთული მონელებისთვისაა. გარდა ამისა, ღორის ხორცი და პრემიუმ ფქვილი შედის ფიგურისთვის საზიანო პროდუქტების სიაში. მაშასადამე, ინფორმაცია იმის თაობაზე, რომ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ რეგულარული პელმენი და დაიკლოთ წონა, სხვა არაფერია, თუ არა მითი.

შესაძლებელია თუ არა დიეტის დროს პელმენის ჭამა?

დიეტის შექმნისას ექსპერტები გვირჩევენ ყურადღება მიაქციოთ პროდუქტს ან კერძებს. პელმენი შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა შიგთავსით, რაც პირდაპირ მოქმედებს ენერგეტიკულ ღირებულებაზე. ყველაზე მაღალკალორიული და, შესაბამისად, ფიგურისთვის საზიანო კერძი მზადდება ღორის ხორცით, ამიტომ 100 გ შეადგენს 275 კკალს. გარდა ამისა, გასათვალისწინებელია, რომ თუ ნახევარფაბრიკატებს ყიდულობთ, მათი ენერგეტიკული ღირებულება კიდევ უფრო მნიშვნელოვანია. მოგეხსენებათ, თითოეული ადამიანი ჭამს სხვადასხვა პორციას, ამიტომ ზუსტად უნდა გამოთვალოთ რამდენ კალორიას მოიხმართ, იმის გათვალისწინებით, რომ ერთი პურის წონა დაახლოებით 15 გრამია.

საუბრისას, შესაძლებელია თუ არა წონის დაკლებისას დვრილების ჭამა, გასათვალისწინებელია, რომ შეგიძლიათ შეცვალოთ ამ კერძის შემადგენლობა, რითაც შეამციროთ კალორიული შემცველობა. დავიწყოთ შიგთავსით, რომელშიც მთავარი ინგრედიენტი ფრინველი უნდა იყოს. ასევე რეკომენდებულია ბოსტნეულის დამატება, რომელიც შეამცირებს ცხიმიანობას და ასევე შეიცავს ბოსტნეულს, რომელიც აადვილებს კერძის მონელების პროცესს. ასევე შეგიძლიათ ცომი შეავსოთ დაჭრილი ჩაშუშული კომბოსტოთი ან სოკოთი. სოკოს შიგთავსით პელმენის ენერგეტიკული ღირებულება არც თუ ისე მაღალია და შეადგენს 100 კკალს 100 გ-ზე.

როგორ დავიკლოთ წონა პელმენის დიეტაზე?

წონის დაკლებისთვის დიეტის შემუშავებისას უნდა გაითვალისწინოთ მთავარი წესი - მოხმარებული კალორიების რაოდენობა მოხმარებულზე ნაკლები უნდა იყოს. თუ თქვენ არ შეგიძლიათ უარი თქვათ თქვენს საყვარელ პელმენებზე, მაშინ მენიუ უნდა შეავსოთ ახალი ბოსტნეულით, ხილით, რძის პროდუქტებით და ა.შ. პელმენის დიეტის მენიუში რეკომენდირებულია შეიტანოთ კერძი, რომელიც მზადდება თქვენი ფიგურისთვის ჯანსაღი პროდუქტებისგან. დუკანის დიეტაში დაშვებულია "ალტერნატივის" ეტაპზე. გეპატიჟებით ისწავლოთ ჯანსაღი პელმენის მომზადება.

დიეტური პელმენი

ინგრედიენტები:

• კვერცხი - 1 ც.;
• სიმინდის სახამებელი - 2,5 ს.კ. კოვზები;
• ხორბლის ქატო – 1,5 ს.კ. კოვზები;
• შვრიის ქატო – 4,5 ს.კ. კოვზები;
• ხბოს ხორცი - 200 გ;
• ხახვი - 1 ც.;
• წყალი, მარილი და სანელებლები.

მომზადება

ხბოს ხორცი გარეცხეთ, დაჭერით ნაჭრებად და გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში ან ბლენდერით, რომ მიიღოთ დაფქული ხორცი. ასევე გაატარეთ გახეხილი ხახვი ხორცსაკეპ მანქანაში. შეურიეთ ხორცს და დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით. ცომის მოსამზადებლად გამოიყენეთ ყავის საფქვავი, ქატო ფქვილზე გახეხეთ და მოაყარეთ მარილი და ნახევარი მომზადებული სახამებელი. დაუმატეთ კვერცხი და წყალი 2-2,5 ს/კ ოდენობით. კოვზები. მოზილეთ ცომი და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ დარჩენილი სახამებელი. ფუნთუშები ჩვეული წესით ჩამოაყალიბეთ და მდუღარე წყალში მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება. ამ პროცესს ჩვეულებრივ 8 წუთი სჭირდება.

არსებობს კიდევ ერთი ვარიანტი დიეტური პელმენებისთვის, რომლებიც მზადდება ხაჭოს ცომისგან.

ხაჭოს პელმენი

ინგრედიენტები:

• ხაჭო - 400 გ;
• კვერცხი - 2 ც.;
• სახამებელი - 3 ს.კ. კოვზები;
• მარილი - 4 მწიკვი;
• მოხარშული ხორცი.

მომზადება

ხაჭო უნდა იყოს მშრალი, რისთვისაც შეგიძლიათ ცოტა ხნით დადოთ პრესის ქვეშ. დაუმატეთ მას ცილები, სახამებელი და მოზილეთ ერთგვაროვანი ცომის მიღებამდე. ჩამოაყალიბეთ ძეხვი და დაჭერით თანაბარ ნაწილად. ხორცი გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში და დაუმატეთ გულები. ცომის ერთი ნაჭერი ჩამოაყალიბეთ ბრტყელი ნამცხვარი, მოაყარეთ შიგთავსი, გადააფარეთ ცომის მეორე ნაჭერი და გააკეთეთ მრგვალი პელმენი. მოხარშეთ მდუღარე წყალში 5 წუთის განმავლობაში.

ნებისმიერი დიეტის წარმატება მდგომარეობს იმაში, რომ თქვენ უნდა მისცეთ საკუთარ თავს უფლება, ხანდახან მაინც მიირთვათ რაიმე მავნე, მაგრამ საყვარელი. ეს სტრატეგია ამცირებს დაშლის სურვილს თითქმის მინიმუმამდე. ამიტომ, ხანდახან შეგიძლიათ მიირთვათ საკუთარი თავი თქვენი საყვარელი პელმენების მცირე ნაწილით, მაგრამ უმჯობესია მათი მომზადება ჯანსაღი ინგრედიენტებისგან.