დიეტა 21 დღიანი ცილა-ნახშირწყლების მონაცვლეობით. ბუჩი წონის დაკლების უაღრესად ეფექტური დიეტაა. რა არის BUCH

იდეა ეფექტური წვაცხიმი მუდმივად აქტუალურია სპორტსმენებში, რომლებსაც მუდმივი ფორმის შენარჩუნება სჭირდებათ. ცილა-ნახშირწყლების მონაცვლეობა (შემოკლებით, როგორც butch) მიზნად ისახავს ურთიერთგამომრიცხავი პრინციპების გაერთიანებას ხორცისა და ნახშირწყლების მოხმარებისთვის.

ერთი თეორიის მომხრეები ამტკიცებენ, რომ ნებისმიერი მენიუ ცილის გარეშე უბრალოდ არ უზრუნველყოფს კუნთების აუცილებელ ზრდას. მეორე მხრივ, ნახშირწყლები არანაკლებ აუცილებელია და განსაკუთრებით ტვინის ფუნქციონირებისთვის.

ამასთან, "ნახშირწყლების" კონცეფცია საერთოდ არ ნიშნავს იმას, რომ ჩვენ ვსაუბრობთ ტკბილეულის ან ცომეულის მოხმარებაზე. ორგანიზმი მათ ყოველ კვირას მიიღებს მარცვლეულიდან, ხილიდან და ბოსტნეულიდან. იგივე ეხება იმ ცილოვან-ნახშირწყლიან დღეებს, როდესაც თქვენ იხრებით ცილისკენ. მიირთვით ცილოვანი საკვები, მაგრამ ცოტა ცხიმიანი.

მთავარი უპირატესობა, რაც ამ დიეტას აქვს, ბევრისგან განსხვავებით წონის დაკლებისთვის, არის ის, რომ ის არ საჭიროებს რაიმე აუცილებელი საკვები ნივთიერების სრულ უარყოფას, როგორიცაა ნახშირწყლები. ხოლო სპეციალური პრინციპი, რომელზედაც თქვენი მენიუა აგებული, საშუალებას გაძლევთ ერთდროულად მოიცილოთ ზედმეტი ცხიმი.

სხვა ძლიერი მხარეებიბუჩქის კვების სისტემები 21 დღის განმავლობაში:

• მეტაბოლიზმი არ ნელდება, როგორც ხშირად ხდება, თუ დიეტა დაბალნახშირწყლოვანია ან საერთოდ არ არის ნახშირწყლები, ხოლო ცხიმის მარაგი თანაბრად იწვება;
• აღწერილი დიეტა საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ კარგი სიცოცხლისუნარიანობა და განწყობა, რადგან საიდუმლო არ არის, რომ ნებისმიერი მკაცრი დიეტა იწვევს დეპრესიისა და უბედურების განცდას;
• შესანიშნავი კომბინაცია სპორტული დატვირთვები, ვინაიდან ენერგიითაც და ნახშირწყლებიც მიეწოდება.

ცალკე ალტერნატიული ტექნიკის გაჩენა

წონის დაკლებისა და ჯანმრთელობის გაუმჯობესებისთვის BUTCH კვების სისტემის გამომგონებელი აღიარებულია, როგორც დიეტოლოგი აშშ-დან ჯეისონ ჰანტერი, რომელიც დიდი ხანია ცნობილია ამ სფეროში მოღვაწეობით. სპორტული კვება. თუ დაიცავთ აუცილებელ რეკომენდაციებს, წონის დაკლება შეიძლება იყოს 7 კგ ან მეტი.

ამავდროულად, ეს დიეტა უფრო სასარგებლოა მათთვისაც, ვინც შეძლო მნიშვნელოვანი წონის მომატება. სხეულის ცხიმი. გარდა ამისა, ცილა-ნახშირწყლების მონაცვლეობა ასევე სასარგებლო უნდა იყოს დიაბეტით დაავადებულთათვის, ექიმთან წინასწარი კონსულტაციის საფუძველზე.

ამ კვების ტექნიკის საფუძველია ისეთი საკვების მოხმარება, როგორიცაა მჭლე ხორცი, ბოსტნეული და ხილი, მდიდარია ყველა სახის ნუტრიენტებით, ნახშირწყლებითა და ბოჭკოებით მდიდარი საკვები, დიდი რაოდენობით რაფინირებული ან მინერალური წყალიგაზის გარეშე. თუ ადამიანის სხეულსშეზღუდოს ნახშირწყლების მიღება, შემდეგ მას მოუწევს შენახვისა და ეკონომიური ხარჯვის რეჟიმზე გადასვლა.

წონის დაკლება ჩერდება მეტაბოლიზმის შენელების გამო. დიეტაზე ნებისმიერი უარი იწვევს პაციენტის დეპრესიულ მდგომარეობას, რაც დაკავშირებულია ნახშირწყლებისა და გლუკოზის დაზოგვის რეჟიმთან. თუ მიკერძოება ხდება ცილების მიმართ, მაშინ ეს იწვევს თირკმელების ფუნქციონირების დისბალანსს.

როგორ ხდება ეს?

ფასტფუდის ფართოდ გამოყენებას კარგი არაფერი მოაქვს, გარდა ცხიმის სწრაფი მატებისა და სისხლძარღვების ქოლესტერინით გადაკეტვისა. მაგრამ მაინც უნდა შეიტანოთ გარკვეული ცხიმები თქვენს ყოველკვირეულ მენიუში, რადგან ყველა მათგანი არ არის მავნე.

ყველაზე მნიშვნელოვანი არგუმენტი ცხიმების, უპირველეს ყოვლისა, უჯერი ცხიმების სასარგებლოდ არის ის, რომ ორგანიზმი, რომელიც მათკენ ლტოლავს, მას რეკორდული სიჩქარით აბრუნებს. წონაში დაკლებულიშემდგომში. ჯეისონ ჰანტერის მიერ მიღწეული კვლევისა და დასკვნების მიხედვით, სწორედ ნახშირწყლები მონაწილეობენ ჩვენი ორგანიზმის ენერგიის მიწოდებაში. აუცილებელია არა მხოლოდ ფიზიკური დატვირთვისთვის, არამედ ყოველდღიური ცხოვრებისთვისაც.

და ჩვენი 21-დღიანი დიეტის იმ დღეებში, როდესაც პროტეინის მოხმარება ინიშნება, პანკრეასის ჰორმონი გვათავისუფლებს ზედმეტი ცხიმოვანი უჯრედებისგან, ხელს უშლის ჯანმრთელობის გაუარესებას ან კუნთების სისუსტეს.

ასე რომ, BUTCH წონის დაკლების სქემა შეიძლება წარმოდგენილი იყოს დღეების შემდეგი მონაცვლეობით:

• ნახშირწყლების დღე, რომელიც მიმართულია მეტაბოლური პროცესების სერიოზულად გააქტიურებაზე;
• დაბალი ნახშირწყლების დღე ცილების გადამუშავებისთვის;
• ცილის დღე, მხოლოდ ცილოვანი საკვები მცირე რაოდენობით ბოსტნეულით (არანახშირწყლოვანი).

რა საკვების მიღება შეგიძლიათ?

შემდეგ ცილა-ნახშირწყლების მონაცვლეობის მთელი დიეტა 21 დღის განმავლობაში მეორდება იმავე სქემის მიხედვით. მისტერ ჰანტერი ყურადღებას ამახვილებს იმაზე, რომ თქვენს ნებისმიერ დღეს ახალი ტექნიკაკვება, 1,5-2 ლიტრი სუფთა წყლის მოხმარების პირობა სავალდებულოა. იმისათვის, რომ წონაში ინტენსიურად დაიკლოთ, მიირთვით ცილები და ნახშირწყლები მცირე ულუფებით 5-დან 7-ჯერ დღეში. ამ გზით კალორიები თანაბრად დაიწვება, რაც მეტაბოლიზმის ოპტიმალურ მაჩვენებელს შენარჩუნდება.

ნახშირწყლების მენიუს არჩევისას ჩვენ არ ვისაუბრებთ ყველა სახის ტკბილეულზე, არამედ დაბალი გლიკემიური ინდექსის მქონე საკვებზე. ისინი უზრუნველყოფენ სახამებლის ნელ შეწოვას და გლუკოზის ნელ გამოყოფას სისხლში.

ასე რომ, ნახშირწყლების მსგავსი მენიუდან წონის დაკლებისთვის, ჩვენ გირჩევთ:

• მარცვლეულის ტიპის ფაფები (სასურველია წინასწარ გაჟღენთილი);
• სახამებლის შემცველი ბოსტნეული;
• მთელი მარცვლეულის პური;
• მაკარონიმყარი ხორბლისგან;
• სხვადასხვა ხილი.

თუ ჩვენ ვსაუბრობთიმ დღის შესახებ, როდესაც ცილის მენიუ გამოჩნდება 21 დღის განმავლობაში, შემდეგ ყურადღება გაამახვილეთ შემდეგ პროდუქტებზე:

• უცხიმო ხორცი;
• თევზი და ზღვის პროდუქტები;
• სხვადასხვა თხილი (ნუში, ფიჭვი);
• ქათმის კვერცხები;
• რძის პროდუქტები (ხაჭო, კეფირი, ყველი).

თქვენ შეგიძლიათ ყოველ კვირას მიაწოდოთ თქვენი მენიუ ფოთლოვანი მწვანილით და ახალი კიტრით. ყველაზე მჭლე საკვებსაც კი აქვს დაბალი ცხიმის შემცველობა და ამის შიში არ არის, რადგან ჩვენს სხეულს სჭირდება ცხიმი, კუნთების ჩათვლით. ამიტომ, 21-დღიანი დიეტა საკმაოდ შესაფერისია მცენარეული ზეთით მოსამზადებლად, რათა მოგვაწოდოს უჯერი ცხიმები.

ჩვენ სწორად ვიმეორებთ ციკლებს

გარდა ამისა, პოზიტიური დამოკიდებულება და რწმენა კარგი შედეგები, ისევე როგორც შესაძლებელი ფიზიკური აქტივობა BUTCH წონის დაკლების დროს 21 დღის განმავლობაში. მართალია, თუ დიდი გამოცდილება არ გქონიათ სპორტული აქტივობები, შემდეგ დააწესეთ დატვირთვები საწყისი ეტაპები, რადგან ეს გახდება ნამდვილი სტრესი კარდიო სისტემისთვის.

ალბათ, თქვენს შემთხვევაში, საუკეთესო გამოსავალი იქნება აერობიკა ან ფიტნესის გაკვეთილები. თუ მაინც დარჩებით იმ აზრზე, რომ დიეტა უნდა იყოს შერწყმული ძალოსნობასთან, მაშინ შეეცადეთ განახორციელოთ ყველაზე ინტენსიური ვარჯიში ნახშირწყლების დღეებში.

ტყუილად არ არის, რომ 21-დღიან ცილოვან-ნახშირწყლოვან გეგმას წონის დაკლებისა და კუნთების მასის მოსაპოვებლად სპორტსმენები ასე პატივს სცემენ, რადგან ეს შესაძლებელს ხდის ცხიმების მოცილებას და, მეორე მხრივ, ვარჯიშისთვის საჭირო ენერგიის მიღებას. ამიტომ, ვინც უკვე წარმატებით გამოსცადა ეს სისტემა საკუთარ თავზე, საკუთარი განვითარების გზასაც კი მიჰყვება ინდივიდუალური გეგმააქტივობები და კვება, რომლებშიც ცილებიდან და ნახშირწყლებიდან მიღებული კალორიები ითვლიან თავისებურად, დატვირთვის გათვალისწინებით. ასევე ფართოდ გავრცელდა ჰანტერის 4-დღიანი ციკლის დიეტა, რომელიც გამოირჩევა ცილების გაზრდილი მოხმარებით.

ამ შემთხვევაში, წონის დაკლების მენიუ შემდეგნაირად შეიცვლება:

• დღე 1-2 – ცილა, 3-დან 4 გ ცილამდე სხეულის წონის თითო კილოგრამზე;
• დღე 3, ნახშირწყლები, დამატებითი ჭიქა რძე დილით და ცილებით მდიდარი ვახშამი საღამოს;
• დღე No4 არის ერთობლივი დღე, რომელშიც ყოველ კილოგრამ წონაზე მიიღება 2 გ ცილა და 2 გ ნახშირწყლები.

ასეთი BEAM ციკლი შეიძლება განმეორდეს არაუმეტეს 12 ჯერ ზედიზედ. პრიორიტეტული პროდუქტები იგივე რჩება, რაც 3 დღიანი კურსისთვის. ცხიმების სახით შეიძლება მოხმარდეს მხოლოდ მცენარეული ზეთები, სასურველია ზეითუნის.

სწრაფი დიეტა

არსებობს ცილა-ნახშირწყლების მონაცვლეობა 21 დღის განმავლობაში, დაგეგმილი კვირაში ერთდროულად. ამავდროულად, ნახშირწყლები და ცილები შეიძლება იყოს მენიუს ნაწილი ყოველდღე, მაგრამ მკაცრად განსაზღვრული პროპორციებით. ამ შემთხვევაში, მოხმარებული კალორიების საერთო რაოდენობა შეზღუდულია. პირველივე დღე კი გულისხმობს 2500 კილოკალორიის ერთბაშად შეწოვას, რაც აუცილებელია ნივთიერებათა ცვლის დასაწყებად.

დიეტის საშინაო სივრცეში ცნობილი გახდა ელენა მალიშევას BEACH დიეტა. ითვლება, რომ ის იძლევა საშუალებას დაიკლოთ წონაში 5 კგ-ით ახალი დიეტის პირველი 10 დღის განმავლობაში. ძალიან მოსახერხებელია ამ გზით მომზადება რაიმე მნიშვნელოვანი მოვლენისთვის ან მოგზაურობისთვის.

ასე რომ, ცილებისა და ნახშირწყლების დღეების მონაცვლეობა ხდება შემდეგნაირად:

• პირველ დღეს ვსაუზმობთ ერთი მოხარშული კვერცხით და ერთი ჭიქა წყლით, დღის განმავლობაში ვჭამთ მთლიან მოხარშულ ქათამს, რომელიც მოხარშულია უმარილოდ და ასევე გამოყოფილი ცხიმისა და კანისაგან;
• მეორე დღის კერძი არის სტაფილოს, ჭარხლისა და კომბოსტოსგან შემდგარი სპეციალური გამწმენდი სალათი, რომელთაგან თითოეულს დაახლოებით ნახევარ კილოგრამს ვიღებთ;
• შეგიძლიათ სალათი შეანელოთ ლიმონის წვენით;
• დალიეთ 2 ლიტრი წყალი ყოველდღე დიეტაზე 21 დღის განმავლობაში ან ნაკლები.

ადამიანი, რომელიც სპორტით არ არის დაკავებული, საკმარისი იქნება ყოველდღიურად 1-1,5 გრ ცილის მიღება. ძირითადად, ეს უნდა იყოს ცხოველური ცილები. ნახშირწყლებით დატვირთულ დღეებში შეგიძლიათ მოიხმაროთ რამდენიც გსურთ, მაგრამ მნიშვნელოვანია, რომ ეს ნახშირწყლები არ იყოს კლასიფიცირებული, როგორც მარტივი ნახშირწყლები. ეს შეიძლება იყოს კარტოფილი და სხვა ბოსტნეული, მარცვლეული, მაკარონი და პური. დაივიწყეთ ცომეული, ტკბილეული და ხილი შაქრის მაღალი შემცველობით. და ნუ მიირთმევთ ასეთ ტკბილეულს ცხიმიან საკვებთან ერთად.

კერძების მაგალითები დიეტის დროს

ცილის დღე:

1. საუზმე.
   ომლეტი 2 კვერცხზე დაფუძნებული, ჭიქა ჩაი;
2. სადილი.
   უცხიმო ხაჭო (100 გ), ჩაი;
3. ვახშამი.
   100 გ ორთქლზე მოხარშული თევზი, კიტრი;
4. შუადღის snack.
   იოგურტი;
5. ვახშამი.
   ქათმის მკერდი (200გრ), ჩაი.

ბოსტნეულის დღე (ნახშირწყლები):

1. საუზმე.
   ბულგარული წიწაკის სალათი პომიდვრით, პურით, ჭიქა ჩაი კოვზით თაფლით;
2. სადილი.
   უცხიმო ხაჭო (100 გრ) ბანანთან ან ვაშლთან ერთად;
3. ვახშამი.
   100 გრ მოხარშული ქათმის მკერდი, ბრინჯის ნაწილი;
4. შუადღის snack.
   იოგურტი თხილით ან ჩირით, ჩაი;
5. ვახშამი.
   ორთქლზე მოხარშული თევზი, კომბოსტოს სალათი პომიდორით და მწვანილით, ჩაი.

მარცვლეულის დღე (ნახშირწყლები):

1. საუზმე.
   3 სუფრის კოვზი შვრიის ფაფა კოვზი თხილით და ერთი ჭიქა იოგურტით;
2. სადილი.
   რძეში მოხარშული ბრინჯი (100გრ), ჩაი;
3. ვახშამი.
   100 გრ მოხარშული ქათმის მკერდი, 200 გრამი წიწიბურა;
4. შუადღის snack.
   ხელნაკეთი კოქტეილი – 300 მლ კეფირი, კოვზი თაფლი, 3 ს.კ. შვრიის ფაფა;
5. ვახშამი.
   წყალში მოხარშული შვრიის ფაფა (100გრ), კეფირი.

ორგანიზმის ფუნქციონირება ამ დროს

კიდევ ერთხელ შევაჯამოთ, თუ როგორ იქცევა ორგანიზმი ცილოვანი და ნახშირწყლოვანი დიეტის მონაცვლეობის დროს. დაბალი ნახშირწყლების დღეებში გლიკოგენის მარაგი თითქმის მთლიანად ამოწურულია.

ამ ენერგიის ხარჯების დასაფარად ორგანიზმი იწყებს დაგროვილი ცხიმების გამოყოფას და მოხმარებას. თუმცა, ამ შემთხვევაშიც უნდა შეძლოთ დროულად გაჩერება, რადგან ძალიან ბევრის შემთხვევაში ძლიერი დარტყმებისხეული შეწყვეტს ცხიმოვანი უჯრედების დახარჯვას და გადადის კუნთოვანი ქსოვილის გამოყენებაზე სასიცოცხლო ფუნქციების შესანარჩუნებლად.

საკვებში მაღალი ნახშირწყლების შემცველი დღე სწორედ ამისთვის არის გათვალისწინებული 21-დღიან დიეტაში. ნახშირწყლების მოხმარება ამ დღეს საგრძნობლად იმატებს, მაგრამ კალორიების რაოდენობა მაინც შეზღუდულია. ჩვენ უნდა შევამციროთ მოხმარებული ცილების და ცხიმების რაოდენობა. ამ შემთხვევაში გრძელდება როგორც სასიცოცხლო ენერგიაგამოიყენეთ ცხიმოვანი უჯრედები და შეინახეთ სხვა ინგრედიენტები რეზერვში. მე-4 დღეს ჩვენ ვაგრძელებთ ნახშირწყლების მიღებას, მაგრამ უფრო ზომიერი რაოდენობით, გლიკოგენის მარაგების ხელახლა ასაშენებლად.

როდის არის საუკეთესო დრო ვარჯიშისთვის?

ნახშირწყლების გამოფიტვის დროს შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაიკლოთ კილოგრამი წონა. წონის დაკლების მე-4-5 დღეს დაკლებული კილოგრამების დაბრუნების მიუხედავად, ყველაფერი, რისი კომპენსირებაც თქვენ გააკეთეთ, აღარ არის ცხიმოვანი უჯრედები, არამედ მხოლოდ წყალი. როგორც კი ორგანიზმში წყლის შეკავება შეწყდება, დიეტის შედეგები აშკარა იქნება. BEAM სისტემის დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეუწყოთ ხელი ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებს, მენიუს გარკვეულ კალორიულ ინდიკატორებთან მიბმულობის გარეშე. ამავდროულად, ფიზიკური ტონუსი რჩება მაღალ დონეზე, რისი წყალობითაც შეგიძლიათ ინტენსიურად ივარჯიშოთ.

ოპტიმალურია მძიმე დატვირთვით ვარჯიში ნახშირწყლებით მდიდარ დღეებში. თუმცა, თუ სხეულს ადრე შიმშილი ჰქონდა ნახშირწყლები, ველით გლიკოგენის დაქვეითებას კუნთებში. აქედან გამომდინარე, ძნელია იმედი გქონდეთ ენერგიის დიდ ტალღაზე და დიდ გავლენას დარბაზში.

თქვენს დიეტაში ნახშირწყლების პერიოდულად დამატება ხელს შეუშლის თქვენს ორგანიზმს საწვავად კუნთოვანი უჯრედების გამოყენებაში. BUTCH-ის დიეტა რეალურად ეფექტურად მუშაობს და თქვენ შეგიძლიათ დაარეგულიროთ პროდუქტების შერჩევა, მათი მიღების სიხშირე და კალორიული შემცველობა თქვენი ცხოვრებისეული საჭიროებების გათვალისწინებით.

თუ თქვენი მიზანია ცხიმის დაწვა კუნთების შენარჩუნებისას, მაშინ ცილა-ნახშირწყლების მონაცვლეობა (BUCH) არის ის, რაც გჭირდებათ. თუ სწორად მოჰყვება ცილოვან-ნახშირწყლების დიეტა, 100%-ით მიიღებთ დადებით ეფექტს და ამავდროულად თქვენი ფსიქოემოციური ფონი საერთოდ არ დაზარალდება (რასაც ვერ ვიტყვით წონის დაკლების თანამედროვე დიეტებზე). დიეტის დაყოფა ცილოვანი და ნახშირწყლების დღეებითქვენ ძალიან კარგად აჩქარებთ მეტაბოლიზმს, აიძულებთ ორგანიზმს დაწვას საკუთარი ცხიმი, როგორც ენერგიის პრიორიტეტული წყარო. ახლა კი ზუსტად გავარკვევთ, როგორ აკეთებს ამას.

ცილა-ნახშირწყლების მონაცვლეობის არსი. მისი მოქმედების მექანიზმი

სინამდვილეში, BUTCH დიეტის მრავალი ვარიანტი არსებობს:

— 2 2-ში: 2 დღე ცილა და 2 დღე ნახშირწყლები

- 3 3: 3 დღე ცილა და 3 დღე ნახშირწყლები

- 2 1: 2 ცილოვანი დღე და 1 ნახშირწყლების დღე

- 3 2-ში: 3 დღე ცილა და 2 დღე ნახშირწყლები და ა.შ.

ყველა ეს ვარიაცია ეფექტურია, მაგრამ ყველა არ არის აბსოლუტურად უსაფრთხო ჯანმრთელობისთვის. მათი მთავარი განსხვავება არის შესაბამისობის სიმძიმის განსხვავებული ხარისხი. რას ვგულისხმობ?

ცილის დღეებში, როდესაც პრაქტიკულად არ ვჭამთ ნახშირწყლებს, ჩვენი სხეულის ზოგადი მდგომარეობა და ემოციური ფონი ოდნავ უარესია იმ დღეებთან შედარებით, როდესაც ნახშირწყლების მიღების უფლებას გვაძლევენ. ეს გამოწვეულია იმით, რომ გლიკოგენის მარაგი ნელ-ნელა იწურება, სისხლში გლუკოზის დონე მინიმალურია და ენერგიას საკუთარი ცხიმის მარაგებიდან ვიღებთ. „მერე რა? - გეკითხებით, - პირიქით, კარგია! ჩვენ საბოლოოდ ვიკლებთ წონაში." დიახ, ეს ცილოვანი დღეების დადებითი მხარეა, მაგრამ მოუმზადებელი გოგოსთვის, ასეთი დიეტის პირველი ციკლები, განსაკუთრებით თუ ადრე მისი ჩვეულებრივი დიეტა ძალიან შორს იყო სწორისგან, ადვილი არ იქნება. შემდეგ მე გეტყვით რატომ ზუსტად და რა მიზეზები არსებობს. ამ დროისთვის, მიიღე ჩემი სიტყვა.

ასე რომ, თუ გადაწყვეტთ გამოყენებას BUTCH წონის დაკლებისთვის, მაშინ გირჩევთ გამოიყენოთ მონაცვლეობის სისტემა ცილოვანი და ნახშირწყლების დღეები 2-დან 2-მდე. ეს არის ყველაზე უსაფრთხო, ყველაზე საიმედო ცხიმის წვის სისტემა, რომელიც გამოცდილია მრავალი სპორტსმენის მიერ. Butch 2-დან 2-მდე გამოიყენება თითქმის ყველა პროფესიონალი შემსრულებელი სპორტსმენის მიერ გაშრობის პერიოდში, რადგან ეს არის კვების სისტემა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ უმტკივნეულოდ გაიაროთ მკაცრი წინასაარჩევნო მომზადების მთელი ეტაპი, შეინარჩუნოთ როგორც ჯანმრთელობა, ასევე მათი ფსიქიკური მდგომარეობა.

ცილის დღეები

ცილოვანი ციკლის პირველ დღეს, რომელიც შედგება ზედიზედ 2 ცილოვანი დღისგან, ძირითადად ვჭამთ მხოლოდ ცილებს, მაგრამ ყოველთვის ბოსტნეულთან ერთად. ყოველი კვება უნდა შეიცავდეს 30 გ ცილას (უკვე სუფთა) და ახალ ან ჩაშუშულ ბოსტნეულს. აირჩიეთ დაბალი სახამებლის შემცველი ბოსტნეული და აირჩიეთ ცილის წყაროები - უცხიმო ფრინველი (ქათამის მკერდი, ინდაური), უცხიმო საქონლის ხორცი, თევზი, ზღვის პროდუქტები, კვერცხი, ხაჭო 0-2% ცხიმიანი. ასევე, არ დაივიწყოთ ცხიმები, ჩვენ მათაც ამ დღეს ვხმარობთ - ეს არის ცხიმიანი თევზი, სელის ზეთი, თხილი და თესლი (დღეში 40 გ-მდე).

- 1 კგ წონაზე 2-2,5 გ ცილა უნდა მიიღოთ

- ნახშირწყლები - დაახლოებით 0,8-1 გ 1 კგ წონაზე

- ცხიმი 0,5-0,8 გ 1 კგ წონაზე

სავარაუდო დიეტა ცილოვანი დღისთვის

1 კვება– 2 მთლიანი კვერცხი (შეიძლება მოხარშოთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ ომლეტი), 1 ს.კ. სელის ზეთი, ბოსტნეულის სალათი.

2 კვება

3 კვება– ხაჭო 0-2% კიტრით და მწვანილით, 30 გრ თხილი

4 კვება– ქათმის მკერდი/ინდაურის ფილე ბოსტნეულით

5 კვება– თეთრი ან წითელი თევზი, ბოსტნეულის სალათი

6 კვება– ქათმის მკერდი/ინდაურის ფილე ბოსტნეულით

ცილის ციკლის მეორე დღე ზუსტად ისევე გამოიყურება, როგორც პირველი. არაფერი ახალი. ამის ნაცვლად შეგიძლიათ უბრალოდ ქათმის მკერდი მიირთვათ მეტი თევზიან სხვა უცხიმო ხორცი, ეს თქვენი გემოვნებითაა.

ნახშირწყლების დღეები

შემდეგ ორ ცილოვან დღეს მოჰყვება ორი ნახშირწყლოვანი დღე. მაგრამ მათ პირობითად უწოდებენ "ნახშირწყლებს", ეს არ ნიშნავს იმას, რომ მთელი დღის განმავლობაში მხოლოდ ნახშირწყლებს ჭამთ. ამ დღეებში თქვენ გაქვთ ნახშირწყლების გაზრდილი მოხმარება, რთული ნახშირწყლების მოხმარება, მაგრამ თქვენ ასევე მოიხმართ ცილებს უბრალოდ ნაკლებად. ნახშირწყლების დღეების არსი იმაში მდგომარეობს, რომ თქვენ ტოვებთ იმავე კალორიების მიღებას, რაც გქონდათ, მაგრამ პროცენტულად, თქვენ მიიღებთ ცოტა მეტ კალორიას ნახშირწყლებიდან.

თუ გარდაიქმნება გრამებად, მაშინ თქვენი BJU ასე უნდა გამოიყურებოდეს:

- 1 კგ წონაზე უნდა მიირთვათ 1-1,5 გრ ცილა

- ცხიმები - 0,8-1 გ 1 კგ წონაზე.

- ნახშირწყლები - დაახლოებით 3-3,5 გ 1 კგ წონაზე

სავარაუდო დიეტა ნახშირწყლების დღისთვის

1 კვება- ნახშირწყლები: შვრიის ფაფა თხილით (კენკრა)

2 კვება- ცილა: წითელი ან თეთრი თევზი ბოსტნეულით

3 კვება– ნახშირწყლები: წიწიბურა ბოსტნეულის სალათით, 1 ს.კ. სელის ზეთი

4 კვება- ნახშირწყლები ან ნახშირწყლები - ცილა: წიწიბურა ბოსტნეულით, ქათმის მკერდი.

5 კვება- ცილა: ქათმის მკერდი გრეიფრუტით

6 კვება- ცილა: თეთრი თევზი ბოსტნეულით

როგორც ხედავთ, ცილები გვხვდება ნახშირწყლების დღეებში და საკმაოდ ხშირად. ეს იმაზე მეტყველებს, რომ არ გვჭირდება ნახშირწყლების გადაჭარბებული მიღება. ჩვენ ვზრდით მათ რაოდენობას მხოლოდ იმისთვის, რომ შევავსოთ კუნთებსა და ღვიძლში ჩვენი გლიკოგენის მარაგი მომდევნო დაბალი ნახშირწყლების შემცველი დღეების განმავლობაში და ასევე მოვატყუოთ ჩვენი ჭკვიანი სხეული, რათა მან ყოველთვის შეინარჩუნოს მეტაბოლიზმი საკმარისად მაღალ დონეზე.

მაშ, რა ემართება ჩვენს სხეულს, როცა ჩვენ ცილოვანი და ნახშირწყლების ალტერნატიული დღეები 2 2-ში?

ცილა-ნახშირწყლების მონაცვლეობააძლევს ჩვენს ორგანიზმს შესაძლებლობას, გამოიყენოს ცხიმი რაც შეიძლება მეტი ენერგია, რაც მას სჭირდება 4-დღიანი ციკლის პირველ ორ ცილოვან დღეში. ეს ხდება, როგორც უკვე ვთქვი, გლიკოგენის რეზერვების ამოწურვის გამო. როდესაც ჩვენი ორგანიზმი არ იღებს ენერგიის ძირითად წყაროებს (ნახშირწყლებს) ორგანიზმისთვის ზომიერად უსაფრთხო დროის განმავლობაში, ის იწყებს საკუთარი ცხიმების წვას ამ ძალიან საჭირო ენერგიის წარმოებისთვის. ასე რომ, ცხიმების წვის ზომიერად უსაფრთხო და ხელსაყრელი პერიოდი 2-3 დღეა. 3 დღეზე მეტი დაბალ ნახშირწყლების დიეტის დაცვა გამოიწვევს აბსოლუტურად საპირისპირო ეფექტს: ორგანიზმი დაიწყებს ცხიმების შენახვას და შეძლებისდაგვარად შეკავებას. ამიტომ, 2 დღიანი დაბალნახშირწყლოვანი დიეტა არის ყველაზე უსაფრთხო და ოპტიმალური ვარიანტი, განსაკუთრებით გოგონებისთვის, რომლებმაც გადაწყვიტეს პირველად სცადონ სისტემა. ბუჩიწონის დაკლებისთვის. მათი ორგანიზმი ჯერ არ არის მომზადებული დიეტის ასეთი მკვეთრი ცვლილებებისთვის და ამიტომ უმჯობესია არ გამოიყენონ სხვა უფრო მკაცრი ვარიანტები. ცილა-ნახშირწყლების მონაცვლეობა.

რა შეიძლება იყოს ამაში საშიში? - რა თქმა უნდა, შენ ფიქრობ. აი რა:

ცილის ციკლის მესამე დღეს გლიკოგენის დონე მთლიანად მცირდება და ცილოვანი პროდუქტების მაღალი მოხმარების გამო, განსაკუთრებით მის გარეშე. მნიშვნელოვანი წესები BUCH (იხ. ქვემოთ) სისხლში რამდენჯერმე იზრდება ისეთი ტოქსიკური ნივთიერებების შემცველობა, როგორიცაა ალდეჰიდები და კეტონები. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ადამიანის ცხიმი მრავალი წლის განმავლობაში შთანთქავს და აგროვებს ყველა მავნე და ტოქსიკურ ნივთიერებას, რომელიც ოდესმე შეაღწია ჩვენს ორგანიზმში ანტიბიოტიკების, ალკოჰოლის, ტრანსცხიმის შემცველი პროდუქტების და ა.შ. ყველა ეს ტოქსიკური ნივთიერება, ცხიმების (მათი საცხოვრებელი ადგილის) დაჟანგვის დროს ხვდება სისხლში, რითაც გამოუსწორებელ ზიანს აყენებს ჩვენს ორგანიზმს, შიგნიდან იწამლება. და სწორედ ცილის დღის მესამე დღეს არის შესაძლებელი განწყობის დაქვეითება, თავბრუსხვევა, სისუსტე, ძილის გაუარესება და დაღლილობაც კი. ეს არაერთხელ მოხდა თუნდაც პროფესიონალ სპორტსმენებთან, რომლებმაც გადაწყვიტეს გამოშრობა უფრო სწრაფი და მკაცრი მეთოდით. ყოველივე ამის მიზეზი არის ორგანიზმის ინტოქსიკაცია ამ ტოქსიკური ნივთიერებებით – ალდეჰიდებითა და კეტონებით.

ამის თავიდან ასაცილებლად 2 დღეზე მეტ ხანს ცილოვან დიეტაზე წასვლას არ გირჩევთ. 2 დღე აბსოლუტურად არანაირ ზიანს არ აყენებს, პირიქით - მხოლოდ სარგებელს, მაგრამ 2 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში ცილოვანი დღეების შემდეგ შეიძლება სერიოზულად იმოქმედოს თქვენს კეთილდღეობაზე და ჯანმრთელობაზე.

BUCH წესები

1. დალიეთ ბევრი! დროს ცილა-ნახშირწყლების მონაცვლეობათქვენ უნდა დალიოთ ბევრი და მუდმივად. ეს არის ამ დიეტის მთავარი წესი. თქვენ უნდა დალიოთ მინიმუმ 2,5 ლიტრი სუფთა, ადუღებული წყალი დღეში. 5 ლიტრამდე ჯამური სითხე ჩაისთან ერთად.
2. თითოეულ კვებას, განსაკუთრებით პროტეინს, თან ახლავს ბოსტნეულის მცირე ნაწილი (კიტრი, ყველა სახეობა, კომბოსტო, ყაბაყი, პომიდორი). ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ საკვები ნორმალურად გაიაროს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში და არ დარჩეს მასში, რაც იწვევს ნაწლავებში გაფუჭებას და დუღილს.
3. ჩვენ ვჭამთ ყოველ 2,5-3 საათში.
4. უნდა იყოს მინიმუმ 5 კვება, ოპტიმალურად 6-7 კვება. ეს უკანასკნელი აუცილებლად ცილა უნდა იყოს.
5. ნახშირწყლების დღეებში უპირატესობა მიანიჭეთ რთულ ნახშირწყლებს (წიწიბურა, ყავისფერი ბრინჯი, მარგალიტის ქერი, ჭვავის პური), შეამცირეთ მარტივი ნახშირწყლები მინიმუმამდე (1 ვაშლი ან გრეიფრუტი; ან 200 გრ კენკრა დღეში).

თუ ჯერ კიდევ ფიქრობთ, რომელი აირჩიოთ და ისე, რომ არ დააზიანოთ თქვენი ჯანმრთელობა (მათ, ვინც საკუთარ ჯანმრთელობაზე ფიქრობდა, ქებას იმსახურებს), მაშინ ჩემი რჩევაა: აირჩიეთ. ცილა-ნახშირწყლების მონაცვლეობა!ეს არ არის ტიპიური დიეტა, ეს არის კვების სისტემა, რომელიც აბსოლუტურად უსაფრთხოა იმ პირობით, რომ თქვენ გაქვთ კომპეტენტური მიდგომა თქვენს დიეტაზე. ბუჩიყველაზე მეტად მიღებული ეფექტური მეთოდიებრძოლეთ ცხიმებს თქვენი ორგანიზმისთვის უარყოფითი შედეგების გარეშე. მთავარია დაიცვან ძირითადი წესები (იხ. ზემოთ), ასევე არ გამოიყენოთ მკაცრი ვარიანტები ბუჩი. თუ ჯერ კიდევ არ იცით როგორ დაგეგმოთ თქვენი დიეტა, მაშინ სიამოვნებით დაგეხმარებით ამაში.

შეგიძლიათ გაეცნოთ ინდივიდუალური დიეტის სერვისის შეკვეთის წესებს.

ყოველთვის შენი, სკრიპნიკ იანელია!

როგორც ამ ტექნიკის ნაწილი, აუცილებელია ცილოვანი დღეების მონაცვლეობა დღეებით, რომლებშიც უპირატესად ნახშირწყლოვანი საკვები მოიხმარება. როგორ მუშაობს ეს ყველაფერი? ჯერ ორგანიზმი ათავისუფლებს გლიკოგენს, შემდეგ იწყებს ცხიმოვანი უჯრედების წვას, შემდეგ კი ეჩვევა უმნიშვნელო შიმშილის გრძნობას. და ამავდროულად, ის არაფერს დებს გვერდებზე ან მუცელზე რეზერვში.

აქ არის სპეციალური კვების გეგმა, რომელიც იძლევა შესანიშნავი შედეგის გარანტიას.

ცილოვან-ნახშირწყლების დიეტა იყოფა ოთხდღიან ეტაპად. პირველ და მეორე დღეს თქვენ უნდა მიირთვათ ცილოვანი საკვები. იდეალური დოზაა სამი-ოთხი გრამი კგ წონაზე. ამავდროულად, საჭიროა მინიმუმამდე დაიყვანოთ ნახშირწყლების მოხმარება (დაშვებულია ნახევარი გრამი კილოგრამზე).

მესამე დღის განმავლობაში, პირიქით, ყურადღება უნდა მიაქციოთ ნახშირწყლების საკვებს. ამ პერიოდში კილოგრამზე 5-6 გრამი ნახშირწყლები უნდა მიირთვათ. გაცილებით ნაკლები ცილა უნდა იყოს: ერთნახევარ გრამამდე კილოგრამ წონაზე.

მთელი მეოთხე დღერეკომენდებულია ნახშირწყლებისა და ცილების დაახლოებით თანაბარი რაოდენობით მიღება. ცილის რაოდენობა შეიძლება მერყეობდეს ორ-ორნახევარ გრამამდე კილოზე. ნახშირწყლები კი - ორიდან იმ გრამამდე კილოგრამ წონაზე.

როგორ გავარკვიოთ რამდენ აუცილებელ ელემენტს შეიცავს საკვები? ამ საკითხში პროდუქტების სპეციალური ცხრილი დაგეხმარებათ.

ოთხდღიანი ამ გზით ჭამის შემდეგ, შეგიძლიათ დაიკლოთ კილოგრამამდე. აღსანიშნავია, რომ წონა მაშინვე კი არ ჩამოვა, არამედ პირველი ეტაპის დასრულებიდან ორი დღის შემდეგ.

ნახშირწყლოვან-ცილოვანი დიეტა: კვების მახასიათებლები.

ამ სქემის გამოყენებით წონის დასაკლებად, ცილის დღეებში არ უნდა უგულებელყოთ საკვების კალორიული შემცველობა. თქვენ უნდა უპირატესობა მიანიჭოთ უცხიმო საკვებს. ნებადართულია უცხიმო ხაჭოს, იოგურტის, კეფირის, უცხიმო ხორცის, ფიჭვის თხილის, ნუშის ჭამა. როდესაც ცხიმები შეწყვეტენ ორგანიზმში დიდი რაოდენობით შეღწევას, ორგანიზმი დაიწყებს ყველა ჭარბი წვას – და შესაბამისად იწყება წონის დაკლების პროცესი.

სწორი გაანგარიშება წარმატების გარანტიაა. არ მოიხმაროთ იმაზე მეტი ცილა, ვიდრე გჭირდებათ. იდეალური დოზის გასარკვევად, წონა გაამრავლეთ სამზე. ეს მაჩვენებელი გრამებში იგივე დღიური ნორმაა. თუ ზედმეტი ფუნტი გაქვთ, საფუძვლად აიღეთ ის მაჩვენებელი, რომლისკენაც თავდაჯერებულად იბრძვით. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ათ კილოგრამზე მეტი არ უნდა დაიკლოთ.

ნახშირწყლების დღეს მიირთვით რთული ნახშირწყლებით მდიდარი საკვები. მიირთვით სხვადასხვა მარცვლეული, ბოსტნეული, ხილი, მთელი მარცვლეულის პური და მტკიცე ხორბლის მაკარონი. გლიკემიური ინდექსის ცხრილი გვიჩვენებს, რომელ ნახშირწყლებს შეიცავს საკვები. მასში მოცემული რიცხვები მიუთითებს პროდუქტების სარგებლიანობაზე. რაც უფრო მაღალია მაჩვენებელი, მით უფრო უსარგებლოა საკვები. ამ დიეტაზე უპირატესობა მიანიჭეთ საკვებს, რომლის გლიკემიური ინდექსი რაც შეიძლება დაბალია.

დღის განმავლობაში, რომელსაც კომბინირებულს უწოდებენ, ანუ მოიცავს ცილების და ნახშირწყლების თითქმის იგივე რაოდენობის მიღებას, ასევე ეცადეთ სწორად იკვებოთ. საუზმეზე მიირთვით ნახშირწყლები, ლანჩზე ცილოვანი კვება ნახშირწყლებით და საღამოობით ძირითადად პროტეინებზე გაამახვილეთ ყურადღება. კერძების მთლიანი კალორიული შემცველობა სადღაც 1200 კალორიას უნდა შეადგენდეს. მეტი არა.

ცილა-ნახშირწყლების მონაცვლეობის სარგებელი.

ეს დიეტა შეიმუშავა ჯეისონ ჰანტერმა. ამერიკელმა დიეტოლოგმა შემოგვთავაზა ნაზი კვების სისტემა გლუვი, გაზომილი და უსაფრთხო წონის დაკარგვა. ამ ტექნიკას მართლაც ბევრი უპირატესობა აქვს.

• არავის სურს წონის დაკლებისას დაღლილობა და დეპრესია იგრძნოს. ეს დიეტა ძალას არ წაგართმევს. სულ პირიქით. თქვენ იგრძნობთ სიცოცხლისუნარიანობის მუხტს, ენერგიის მოზღვავებას.
• შემოთავაზებული დიეტის გეგმის დაცვით, თქვენ დაიწყებთ თანდათანობით ფუნტის დაკლებას. ეს ბევრად უფრო ჯანმრთელია, ვიდრე უეცარი წონის დაკარგვა.
• ცილა-ნახშირწყლების მონაცვლეობა ხელს უწყობს ცხიმების წვას. წონის დაკლება ამით არის განპირობებული და არა იმით, რომ ორგანიზმიდან სითხე გამოიდევნება.
• დიეტის დროს მიღებული შედეგები არ გაქრება, როცა ნორმალურ კვებას დაუბრუნდებით.
• ფარგლებში, თქვენ თავად შეგიძლიათ შეიმუშაოთ დიეტა.
• შემოთავაზებული საკვები საკმაოდ შემავსებელია. წონის დაკლების პროცესში შიმშილის გრძნობა არ გატანჯავთ.
• თქვენი ფრჩხილების და თმის მდგომარეობა არ გაუარესდება, რადგან ორგანიზმი მიიღებს ყველა საჭირო ვიტამინს და მიკროელემენტს.
• ნახშირწყლების დღეებში ტვინი იღებს პროდუქტიული ფუნქციონირებისთვის საჭირო გლუკოზის რაოდენობას.
• დიეტა ხელს უწყობს ფიზიკურ აქტივობას. პროფესიონალი სპორტსმენებიხშირად ირჩევენ კვების ამ გზას.
• ერთთვიანი დიეტის შემდეგ ჩნდება სწორი კვების ჩვევა. ნამცხვრის ან ნამცხვრის ნაჭრის მირთმევის სურვილი ქრება.

ცილოვან-ნახშირწყლოვანი დიეტა: მინუსები.

რაც არ უნდა ეფექტური იყოს დიეტა, ის აბსოლუტურად ყველას ვერ მოერგება. ცილების ნახშირწყლებთან მონაცვლეობამდე გაეცანით ამ დიეტის მინუსებს. ზოგიერთ შემთხვევაში, დიეტის შეცვლამ შეიძლება უარყოფითი გავლენა მოახდინოს თქვენს ჯანმრთელობაზე.

რისკის ქვეშ არიან ადამიანები კუჭ-ნაწლავის პრობლემებით. იმის გამო დიდი რაოდენობითცილოვანი საკვები ზოგჯერ იწვევს საჭმლის მომნელებელ პრობლემებს.

ამავე მიზეზით შესაძლოა უსიამოვნო სუნი აღმოჩნდეს პირის ღრუში.

დიეტის დაცვიდან სამი თვის შემდეგ წონა ჩვეულებრივ ჩერდება. ეს დიეტა არ არის შესაფერისი სიმსუქნე ადამიანებისთვის. ამ შემთხვევაში საჭიროა მკაცრი დიეტა.

რესტორნებში და სტუმრობისას რთულია კერძებში ცილების და ნახშირწყლების რაოდენობის გამოთვლა.

მათაც კი, ვისაც სპორტი არ უყვარს, რეგულარულად ვარჯიში სჭირდება. ეს აუცილებელია მეტაბოლური პროცესის დასაჩქარებლად. ფიზიკური დატვირთვის გარეშე ორგანიზმს გაუჭირდება მძიმე ცილების გამკლავება.

ცილა-ნახშირწყლების მონაცვლეობა: მენიუ დღის განმავლობაში.

დიეტის მენიუ საკმაოდ მრავალფეროვანია. იგი გულისხმობს უცხიმო ხორცის, თევზის, მარცვლეულის, ბოსტნეულის და ვიტამინებითა და მინერალებით მდიდარი ხილის მოხმარებას. წონის დაკლების პროცესში მნიშვნელოვანია ყოველდღიურად დალიოთ რვა ჭიქა მდუღარე წყალი და დალიოთ მინიმუმ მარტივი ვარჯიშებიდა შეინარჩუნე კარგი განწყობა. დიეტის ავტორის თქმით, კარგი განწყობაუფრო მეტს იწვევს მაღალი შედეგები. შემოთავაზებული მეთოდის მიხედვით, შეგიძლიათ მიირთვათ შემდეგნაირად.

ციკლის პირველი და მეორე დღე. ცილის დღეები.

• ისაუზმეთ უცხიმო ხაჭოსთან ერთად, დალიეთ უშაქრო მწვანე ჩაი.
• ერთი საათის შემდეგ მიირთვით ომლეტი (გამოიყენეთ ორი კვერცხი).
• ისადილეთ უცხიმო ორთქლზე მოხარშულ თევზთან ერთად. ტუნა, ვირთევზა, პიკის ქორჭილა და დორადო შესანიშნავია. თუ ძალიან გინდა, მიირთვით ახალი კიტრი.
• შუადღის საჭმელად დალიეთ ჭიქა უცხიმო იოგურტი.
• სადილად მოხარშეთ საქონლის ხორცი.
• ღამით დალიეთ უცხიმო კეფირი.

ციკლის მესამე დღე. ნახშირწყლების დღეები.

• ისაუზმეთ მიუსლით თქვენი საყვარელი ჩირით (გარგარის ჩირი, ქლიავი, ფინიკი ძალიან ჯანსაღია).
• მიირთვით ერთი ვაშლი ან რამდენიმე გარგარი.
• ლანჩზე მიირთვით ბრინჯი და სოკო, მოამზადეთ ბოსტნეულის სალათი წვეთი ზეითუნის ზეთით და მიირთვით ნაჭერი ჭვავის პური.
• რამდენიმე საათის შემდეგ მიირთვით ორი პური. დალიეთ ერთი ჭიქა ნატურალური იოგურტი დაბალი ცხიმის შემცველობით.
• ვახშამზე გამოაცხვეთ თევზი ფოლგაში, მოამზადეთ მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულის სალათი (რუკოლა, კომბოსტო, წყალმცენარე და ა.შ.), ინგრედიენტებს დაამატეთ ბოჭკოებით მდიდარი სელის თესლი. შეგიძლიათ ბანანი გრილზეც შეწვათ.
• ძილის წინ არ დაგავიწყდეთ უცხიმო კეფირის დალევა.

ციკლის მეოთხე დღე. ცილოვან-ნახშირწყლების დღეები.

• ისაუზმეთ შვრიის ფაფით ჩირით, დალიეთ ერთი ჭიქა უცხიმო იოგურტი. მიირთვით მწვანე ვაშლი.
• მიირთვით ჩაშუშულ ხორცზე, კარგი გვერდითი კერძია.
• დღის მეორე ნახევარში დალიეთ ჭიქა კეფირი, მიირთვით კოვზი თაფლი.
• სადილისთვის მოამზადეთ ოსპის ფაფა, გამოაცხვეთ თევზი ღუმელში ან მოამზადეთ თბილი სალათი ინდაურით.
• ღამით დალიეთ ჭიქა უცხიმო იოგურტი.

ამ დიეტის ოპტიმალური ხანგრძლივობაა 30 დღე. თუ დაიცავთ ყველა რეკომენდაციას, შეგიძლიათ დაიკლოთ დაახლოებით შვიდი კილოგრამი თვეში. ადამიანები მნიშვნელოვანი ჭარბი წონაკიდევ უფრო მეტის დაკარგვას შეძლებს.

რამდენი ხანი გჭირდებათ ამ რეჟიმის დაცვა, შეამოწმეთ სპეციალისტთან. ექიმი გაითვალისწინებს თქვენი ჯანმრთელობის მახასიათებლებს და შემოგთავაზებთ win-win მენიუს ვარიანტს.

საინტერესო და მარტივი რეცეპტები.

ცილოვან-ნახშირწყლოვან დიეტაზე შეგიძლიათ ფანტაზიის თავისუფლება მისცეთ და კვირაში ერთხელ მაინც მოამზადოთ რაიმე განსაკუთრებული და არა მხოლოდ წიწიბურა ან მოხარშული მკერდი. აქ არის რეცეპტები, რომლებიც გაამრავალფეროვნებენ თქვენს დიეტას წონის დაკლების დროს.

დორადო გამომცხვარი ღუმელში. ვარგისია ცილოვანი დღეებისთვის.

ინგრედიენტები:

• 1 დორადო.
• 1 პატარა ლიმონი.
• ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი.
• მარილი.
• თეთრი წიწაკა.

მომზადების მეთოდი:

1. აიღეთ კარგად გარეცხილი თევზი და გაასუფთავეთ. კვლავ ჩამოიბანეთ წყლის ქვეშ და დატოვეთ სქელ ქაღალდის პირსახოცზე გასაშრობად.
2. დავჭრათ ფოლგის ფართო ფურცელი. დაასხით მასზე მცირე რაოდენობით ზეითუნის ზეთი. დორადო დადეთ ფოლგაზე, შეაზავეთ გემოვნებით და შეიზილეთ დარჩენილი ზეითუნის ზეთით.
3. ლიმონის ნახევარი დაჭერით თევზზე. მეორე დავჭრათ წვრილად და ჩავყაროთ დორადო.
4. თევზი მთლიანად შეფუთეთ ფოლგაში. გამოაცხვეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.

შემწვარი ბანანი. კერძი შესაფერისია ნახშირწყლების დღეებისთვის.

ინგრედიენტები:

• 4 ბანანი.
• ჩაის კოვზი თაფლი.
• კაკალი.
• მომზადების მეთოდი:

1. წინასწარ გააცხელეთ გრილი. გარეცხეთ ბანანი და დაჭერით სიგრძეზე. გასუფთავებულ ნაწილს წაუსვით თაფლი და მოაყარეთ მცირე რაოდენობით დაჭრილი ნიგოზი.
2. ბანანი მოათავსეთ გრილზე და მოხარშეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.

თბილი სალათი ინდაურით. გამოდგება კომბინირებული დღეებისთვის.

ინგრედიენტები:

• ინდაურის მკერდი.
• 5 ცალი პომიდორი ჩერი.
• 2 კიტრი.
• 1 ტკბილი წიწაკა.
• მტევანი წყალმცენარე.
• 100 გრ ასპარაგუსი.
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი.
• მწვანე.
• მარილი, პილპილი.

მომზადების მეთოდი:

1. ინდაური დავჭრათ ნაჭრებად, შევწვათ ზეითუნის ზეთში სატაცურთან ერთად, დავამატოთ სანელებლები გემოვნებით.
2. სალათის თასში დაამატეთ პომიდვრის ნაჭრები, კიტრი და წიწაკა.
3. დაჭერით წყალმცენარეები და დაჭერით მწვანილი. დაუმატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.
4. თასში დაამატეთ ინდაური და ასპარაგუსი.
5. აურიეთ და შეაზავეთ დარჩენილი ზეითუნის ზეთით.

დიეტის უმეტესობის მიზანი, რომელიც მიმართულია წონის ინტენსიურ კლებაზე, არის ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების დაჩქარება. ეს ხელს უშლის კილოგრამების სწრაფ დაბრუნებას სქემის მიხედვით დიეტის შეწყვეტისა და გადართვის შემდეგ სწორი დიეტა.

ამ რეჟიმის დაცვისას ადამიანი დაბალანსებული მენიუს წყალობით არ განიცდის ფიზიკურ და ფსიქოლოგიურ დისკომფორტს.

ცილა-ნახშირწყლების მონაცვლეობის ძირითადი პრინციპები

ცილა-ნახშირწყლების მონაცვლეობით დიეტას აქვს ერთი მთავარი მიზანი - აიძულოს ორგანიზმი დაწვას ცხიმები კუნთოვანი მასის ენერგიის საწვავად გამოყენების გარეშე. იმისათვის, რომ მას ეს შესაძლებლობა მისცეთ, თქვენ უნდა შეცვალოთ დღეები მაღალი ცილების მიღებით, ნახშირწყლების დღეებით და შერეული დღეებით.

BEACH-ის მოქმედების პრინციპი ასეთია: პირველი ორი დღის განმავლობაში (ცილოვანი დღე) ორგანიზმი არ იღებს საკმარის ნახშირწყლებს, რაც მნიშვნელოვანია ტონუსის შესანარჩუნებლად და ადამიანის სიძლიერის მისაცემად.

მეორე დღის ბოლოს ეს დიეტა თითქმის მთლიანად იყენებს გლიკოგენს, ორგანიზმის ენერგიის რეზერვს.

მიუხედავად სასიამოვნო შედეგისა, შეუძლებელია მხოლოდ ცილების ჭამის გაგრძელება, რადგან ორგანიზმის მიერ მიღებულმა სტრესმა შეიძლება ხელი შეუწყოს ცხიმის წვისგან კუნთების მასის დაშლაზე გადასვლას.

ასეთი მოვლენების თავიდან ასაცილებლად, დღე ნახშირწყლების მაღალი მიღებით შედის ცილა-ნახშირწყლების მონაცვლეობით დიეტაში.

BEACH დიეტის ნახშირწყლების დღის განმავლობაში, გლიკოგენის მარაგების შევსების წყალობით, ორგანიზმს ენერგია არ აკლია, ამიტომ აგრძელებს ცხიმოვანი მასის წვას.

დიეტის პირველი ორი დღის შედეგია წონაში კლება ნახევარიდან ერთ კილოგრამამდე მესამე დღეს, ცხიმების წვის პროცესი გრძელდება.

შერეული დღის ბოლოს კილოგრამები დიდწილად ბრუნდება, მაგრამ ეს არ არის ახლად მოპოვებული ცხიმი, არამედ წყალი, რომელიც შეკრულია ნახშირწყლებით.

როდესაც ციკლი განმეორდება, დიეტის მეორე ცილის დღისთვის წონა დაუბრუნდება წინა ციკლის შუაში დაფიქსირებულ დონეს (დიდი რაოდენობით ნახშირწყლების მიღებამდე).

დიეტა უნდა დაიცვათ არა უმეტეს ორი თვის განმავლობაში, თუმცა ზოგიერთი დიეტოლოგი გირჩევს დიეტის გამეორებას ოცდარვა დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში.

მეტაბოლური პროცესების გასაუმჯობესებლად საჭიროა მცირე კერძების ჭამა - დაახლოებით ხუთჯერ დღეში. სქემა კონტრასტული დიეტაბუჩი:

• 1-2 დღე მიირთვით 3-4 გრამი ცილა თითო კილოგრამ წონაზე. მაგალითად, სასურველი 55 კილოგრამისთვის უნდა მიირთვათ 3*55 გრამი ცილა (165). თქვენ ასევე უნდა შეზღუდოთ მოხმარებული ნახშირწყლების საერთო რაოდენობა 25 გრამამდე ორი დღის განმავლობაში, ხოლო ცხიმები 25-30 გრამამდე.
• დღე 3. ცილების მოხმარება მკვეთრად მცირდება ერთ კილოგრამზე ერთნახევარ გრამამდე, ხოლო ნახშირწყლების მასა იზრდება 6 გრამამდე კგ სასურველ წონაზე, შენარჩუნებულია წინა დღეების კალორიული შემცველობა.
• დღე 4. მოიხმარება დაახლოებით თანაბარი რაოდენობით ცილა (2,5 გრამამდე) და ნახშირწყლები (3 გრამამდე). თქვენ არ შეგიძლიათ დღეში ოცდაათი გრამზე მეტი ცხიმის ჭამა.

არსებობს ცილა-ნახშირწყლების მონაცვლეობის მრავალი ვარიაცია, გარდა ზემოთ აღწერილი ოთხდღიანი ციკლისა. სხვა პოპულარული დიეტის ვარიანტები:

1. 2 დღე ცილა 2 დღე ნახშირწყლების შევსება;
2. 2 ცილოვანი დღე 1 ნახშირწყლებით;
3. 3 დღე ნახშირწყლების გარეშე 1 ნახშირწყლები ერთი შერეული;
4. 2 ცილა 2 ნახშირწყალი 2 საშუალო.

ზოგიერთ შემთხვევაში დიეტის გეგმას ინდივიდუალურად ირჩევენ დიეტოლოგები.

BEACH დიეტა თავისთავად ავლენს მაღალ ეფექტურობას, განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც ნორმალური წონის მნიშვნელოვანი გადახრები აწუხებს, მაგრამ მათთვის, ვისაც სურს შედარებით მცირე ზედმეტი კილოგრამების დაკლება, უმჯობესია ცილა-ნახშირწყლების მონაცვლეობა ფიზიკურ აქტივობასთან ერთად.

რეკომენდირებულია ვარჯიშის ჩატარება პირველი ორი დღის განმავლობაში, როდესაც ინტენსიური ცხიმების წვის მექანიზმები იწყება და ორგანიზმში გლიკოგენის რაოდენობა დაბალია. უაღრესად ეფექტური იქნება თოკით ვარჯიში და ძალისმიერი ვარჯიშების გაკეთება.

თუ საჭმლის მომზადებისთვის საჭიროა თერმული დამუშავება, უმჯობესია საკვები ორთქლზე მოხარშოთ ან გამოაცხვოთ, შეწვის თავიდან აცილების მიზნით. ასევე, დიეტის დაცვით, დღეში უნდა დალიოთ მინიმუმ ნახევარი ლიტრი სუფთა გაფილტრული წყალი.

BUTCH-ისთვის იდეალური პროდუქტების ჩამონათვალი მოცემულია ქვემოთ.

ცილა-ნახშირწყლების მონაცვლეობის დიეტა ეფუძნება ცილებით მდიდარი და ნახშირწყლების შემცველი საკვების მონაცვლეობით მიღებას.ცილებიც და ნახშირწყლებიც აუცილებელია ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.

რატომ არის ცილა მნიშვნელოვანი

ცილები ან პროტეინები შეიცავს დაახლოებით 20 ამინომჟავას, რომლებიც ხელს უწყობენ უჯრედების აქტიურ მშენებლობას და დაცვას. ისინი შეუცვლელი მეტაბოლიზმის გამაძლიერებლები არიან. პროტეინებში შემავალი კოლაგენი არის შემაერთებელი ქსოვილი, რომელიც უზრუნველყოფს ძვლების სიმტკიცეს და სახსრების ელასტიურობას, ხოლო კერატინი არის ჩვენი თმა და ფრჩხილები. ცილის ნაკლებობა აფერხებს უჯრედების მუშაობას და შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული დაავადებები.

ნახშირწყლები უვნებელია?

ხშირად გაიგონებთ, რომ ნახშირწყლები მავნებელია, რაციონიდან უნდა გამოირიცხოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში წონაში არ დაიკლებთ. ნახშირწყლები ენერგიაა. ჩვენ მიერ მოხმარებული ენერგიის დაახლოებით 50% მოდის ამ ნივთიერებებზე. ასევე მნიშვნელოვანია, რომ ისინი იყვნენ ანტიკოაგულანტები - ხელს უშლიან სისხლის შედედებას, მონაწილეობენ ქსოვილების მშენებლობაში და აძლიერებენ იმუნური სისტემადა ხელს უშლის სიმსივნის წარმოქმნას.

დიეტოლოგები მიდრეკილნი არიან იფიქრონ, რომ ამ კომპონენტების კომბინირებულმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ დიეტა არ არის კონტროლირებადი.

როგორ მუშაობს ცილა-ნახშირწყლების მონაცვლეობა

ცილოვან-ნახშირწყლების დიეტა ან BUC ეფუძნება ცილების და ნახშირწყლების მოხმარების მონაცვლეობას.

ნახშირწყლები არის ენერგიის წყარო ან საწვავი სხეულისთვის. პროტეინის დღეებში თქვენ ამცირებთ მათ მოხმარებას მინიმუმამდე. ნახშირწყლების ნაკლებობის კომპენსაციისთვის ორგანიზმი იყენებს ცხიმოვანი ქსოვილი. ორ დღეში ნახშირწყლების მარაგი ამოიწურება და შემდეგ მოდის ნახშირწყლების დღე, როცა ბალანსი ნორმალურად უბრუნდება.

კუნთებსა და ღვიძლში გლიკოგენის აღსადგენად საჭიროა შერეული დღე. ამრიგად, ჩვენი სხეული, რეაგირებს კვების ცვლილებებზე, იძულებულია სასწრაფოდ მოერგოს და ეს აჩქარებს მეტაბოლიზმს.

როგორ ვიკვებოთ BUTCH-თან ერთად

მინიმალური შეზღუდვით დღეში 5-7-ჯერ მიირთმევთ, საკვებიც მრავალფეროვანი იქნება. მთავარი პირობაა ცილების და ნახშირწყლების მონაცვლეობა დღეები მარტივი სქემის მიხედვით:

• 1 დღე - ცილის;
• მე-2 დღე - ცილის;
• მე-3 დღე - ნახშირწყლები;
• მე-4 დღე - რეგულარული, შერეული. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ ჭამოთ როგორც მე-3 დღეს.

არ გაიტაცე! შერეული დღის კალორიული შემცველობა არ უნდა აღემატებოდეს 1200 კალორიას.

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ცილოვანი დღე არ უნდა იყოს მხოლოდ ცილოვანი. ეს ძალიან რთულია, რადგან ზოგიერთი ცილოვანი საკვები შეიცავს ნახშირწყლებს და ცხიმებს, როგორიცაა რძე. იგივე ეხება ნახშირწყლების დღეს.

ცილოვანი პროდუქტები

გადახედეთ აუცილებელი ცილოვანი საკვების ჩამონათვალს, რათა თავად გადაწყვიტოთ, შეგიძლიათ თუ არა ამ დიეტის დაცვა.

პროდუქტები ჩამოთვლილია ცილის შემცველობის კლებადობით 100 გ-ზე.

პროდუქტი	ციყვები	ცხიმები	ნახშირწყლები	კალორიები	შენიშვნები
სოიო	34,9	17,3	26,5	395
კრევეტები	28,7	1,2		134
სოსისი სერველატი	26,7	27,5		360
ჰოლანდიური ყველი.	26,4	27,3		361
არაქისი	26,3	45,2	9,7	548
რძის ფხვნილი	25,6	25	39,4	475
ბარდა	23	1,2	53,3	303
ორაგული	22,8	15,1		219
ლობიო	22,3	1,7	54,5	309
თურქეთი	21,6	12	0,8	197
ქათამი	20,8	8,8	0,6	165
კურდღელი	20,7	12,9		199
ხბოს ხორცი	19,7	1,2		90
საქონლის ხორცი	18,9	12,4		187	საშუალო ცხიმიანი
სკუმბრია	18	9		153
ხაჭო	18	9	13	156	საშუალო ცხიმიანი
ბრინზა	17,9	20,1		260
ქაშაყი	17,6	19,5		242
ძროხის ღვიძლი	17,4	3,1		98
ღორის ხორცი	14	35,6		401	საშუალო ცხიმიანი
ექიმის ძეხვი	13,7	22,8		260
კვერცხები	12,7	11,5	0,7	157
წიწიბურა	12,6	2,6	68	329
ფეტვი	12	2,9	69,3	334
შვრიის ფაფა	11,9	5,8	65,4	345
ხორბლის პური	7,7	2,4	53,4	254
ცხობა	7,6	4,5	60	297
ბრინჯი	7,0	0,6	73,7	323
იოგურტი	5	1,5	3,5		საშუალო ცხიმიანი
ჭვავის პური	4,7	0,7	49,8
კეფირი	3	2	4	46
რძე	2,8	2,5	4,7	58	საშუალო ცხიმიანი
კარაქი	0,6	82,5	0,9	748
მცენარეული ზეთი		99,9		899

ზოგიერთი საკვები შეიცავს უამრავ ცილას, მაგრამ ისინი არ შედის ცილოვანი დღეების რეკომენდებულ საკვებთა შორის. უპირატესობა მიანიჭეთ ქათმის ფილეს, ხბოს, საქონლის ხორცს, კურდღლის ხორცს, კვერცხს, თევზს და ზღვის პროდუქტებს. გარდა მაღალი ცილის შემცველობისა, ეს პროდუქტები ღირებულია მათში შემავალი ამინომჟავებით. არ დაივიწყოთ რძის პროდუქტები, მიირთვით თხილი, შეავსეთ მოხარშული კერძები ახალი მწვანილებით.

ერთი შეხედვით, ცილოვანი დღეებისთვის შესაფერისი პროდუქტების შერჩევა შთამბეჭდავი და სასიამოვნოა. მაგრამ ფრთხილად იყავით, მაგალითად, სოსისთან. მაღალი ხარისხისძეხვი შედგება ერთი სახეობის ხორცისგან ან რამდენიმე სახეობის ნარევისგან. ნახშირწყლები თითქმის არ არის, მაგრამ ცხიმის მაღალი შემცველობაა. პატარა ნაჭერი არ დააზარალებს, მაგრამ უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ხარისხიან ძეხვს და ძეხვს.

ნახშირწყლების დღეები

არ არის საუკეთესო სიახლე მათთვის, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს. ნახშირწყლების დღეები არ ნიშნავს იმას, რომ შეგიძლიათ ტკბილეულის მიღება ნებისმიერი რაოდენობით. ამ დროს მიირთვით დაბალი გლიკემიური ინდექსის მქონე საკვები, რადგან ანელებს სისხლში გლუკოზის გამოყოფას. დიეტის საფუძველი იქნება:

• ფაფა;
• ლობიო და პარკოსნები;
• მწვანე ბარდა და სიმინდი;
• კარტოფილი, ჭარხალი, სტაფილო, გოგრა;
• ყვავილოვანი კომბოსტო;
• გარგარი, ბანანი, ატამი.

ფაფების მოსამზადებლად მარცვლეული დაასველეთ რამდენიმე საათით ან ღამით, შემდეგ უფრო სასარგებლო იქნება.

მიირთვით მცირე რაოდენობით მყარი მაკარონი და მთელი მარცვლეულის პური.

შერეულ დღეებში მიირთვით ცილა და ნახშირწყლების პროდუქტები. დღიური კალორიების რაოდენობა იდეალურად უნდა მერყეობდეს 1200 კკალ-დან ნახშირწყლების და შერეულ დღეებში, 1500 კკალ-მდე ცილოვან დღეებში.

მენიუ BUCH-ზე

ოთხი დღის სავარაუდო მენიუ შეიძლება ასე გამოიყურებოდეს.

1 ცილის დღე

1 საუზმე

1-2 კვერცხი, ჩაი, ყავა უშაქროდ.

მე-2 საუზმე

ბოსტნეულის სალათი მცენარეული ზეთით და ლიმონის წვენით.

სადილი

ხაჭო, შეგიძლიათ დაამატოთ დარიჩინი, ვანილი, მწვანილი, ჩაი, მცენარეული ინფუზია.

ვახშამი

ქათმის ფილე ჩაშუშული ბოსტნეულით, ჩაით ან წყლით განზავებული წვენით.

შუადღის snack

უცხიმო ყველის ან ფეტა ყველის ნაჭერი, თხილი.

ვახშამი

ორთქლზე მოხარშული თევზის ფილე, მწვანილი, კიტრი ან კიტრის სალათი უცხიმო არაჟნით.

ღამით დალიეთ ერთი ჭიქა კეფირი ან იოგურტი.

ცილის მე-2 დღე

1 საუზმე

ომლეტი ბოსტნეულით და მწვანილებით, ჩაი, ყავა.

მე-2 საუზმე

ზღვის პროდუქტების სალათი - კრევეტები, კალმარი, მიდიები; ჩაი.

სადილი

მოხარშული ან შემწვარი ქათმის ან ინდაურის ნაჭერი სანელებლებით, გაზავებული წვენით.

ვახშამი

ძროხის ან ხბოს ხორცი ბოსტნეულით, ფორთოხლით ან გრეიფრუტით.

შუადღის snack

ერთი მუჭა თხილი, წვენი.

ვახშამი

ჟიულიენი ქათმით, ჩაი რძით.

ნახშირწყლების დღე

1 საუზმე

ბრინჯის ფაფა რძით, ჩაით ან ყავით.

მე-2 საუზმე

მთელი მარცვლეულის პური ან რამდენიმე მთლიანი მარცვლეულის სადღეგრძელო, წვენი.

სადილი

მუსლი რძით ან წვენით.

ვახშამი

ბოსტნეულის წვნიანი, ავოკადოს სენდვიჩი.

შუადღის snack

ნებისმიერი კენკრა.

ვახშამი

კარტოფილის პიურე, ბოსტნეულის სალათი.

შერეული დღე

1 საუზმე

1-2 კვერცხი, ყველის ნაჭერი, ჩაი, ყავა.

მე-2 საუზმე

უცხიმო ხაჭო, წვენი.

სადილი

ხილი, თხილი.

ვახშამი

ქათმის ნუდის წვნიანი, ჩაი.

შუადღის snack

სადღეგრძელო, ნებისმიერი კენკრა.

ვახშამი

შვრიის ფაფა, ჩაი.

KBZHU-ს გაანგარიშება

დღეში 1 კგ წონაზე:

• 3 გრ. ცილები ცილოვან დღეს;
• 4 გრ. ნახშირწყლები ნახშირწყლების დღეს;
• 2,5 გრ. ცილები და 1,5გრ. ნახშირწყლები შერეულ დღეს.

ამისთვის საუკეთესო შედეგიმოგიწევთ შეცვალოთ გარკვეული კვების ჩვევები: მინიმუმამდე დაიყვანოთ ტკბილეული, შემწვარი, ცხიმიანი საკვები, დაივიწყოთ სწრაფი კვების და კონსერვი. ორთქლზე მოხარშვა ან გრილზე მომზადების ყველაზე ჯანსაღი გზაა.

BUTCH წონის დაკლებისთვის

ყველა დიეტის მთავარი მიზანი დაკარგვაა ჭარბი წონაჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. ამ თვალსაზრისით, ცილა-ნახშირწყლების მონაცვლეობა წონის დაკარგვის ერთ-ერთი ყველაზე მისაღები და უსაფრთხო მეთოდია. არ არის საჭირო შიმშილი, დიეტა მრავალფეროვანია, პროდუქტები კი ხელმისაწვდომი. დიეტის გეგმა მარტივია;

ამ დიეტის მიმდევრების მრავალი მიმოხილვის მიხედვით, მათ არა მხოლოდ დაკარგეს ზედმეტი ფუნტი, მაგრამ ასევე შენიშნა მდგომარეობის გაუმჯობესება.

ვინაიდან დიეტა ნაზია, წონის დაკლებას არ უნდა ელოდოთ, ჩვეულებრივი შედეგი თვეში მინუს 3-4 კგ-ია. მაგრამ უშედეგოდ არ არის, რომ სპორტსმენები უპირატესობას BUCH-ს ანიჭებენ, რადგან ინტენსიურად ფიზიკური აქტივობაშეგიძლიათ დაიკლოთ 7-8 კგ და ეს იქნება მსუქანი და კუნთოვანი მასაგაიზრდება წონაზე გავლენის გარეშე. ამიტომ, წონის დაკლების ეფექტის გასაძლიერებლად, მეტი მოძრაობა გჭირდებათ. თუ ცურვა არ შეგიძლია ან წახვალ სპორტული დარბაზი-წადი სასეირნოდ! დაიმახსოვრე ეს სუფთა ჰაერიკარგია როგორც ორგანიზმისთვის, ასევე მეტაბოლიზმისთვის!

ცილა-ნახშირწყლების მონაცვლეობის უკუჩვენებები

სამწუხაროდ, ექიმების აზრით, BUCH არ არის შესაფერისი ხანდაზმული ადამიანებისთვის. მათი მეტაბოლიზმი შენელდება და ჩვეული დიეტის რადიკალურმა რესტრუქტურიზაციამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს მათ ჯანმრთელობაზე. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემების მქონე ადამიანებს, ღვიძლისა და თირკმელების პაციენტებს, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების, საკვების ალერგიის მქონე ადამიანებს, ორსულებსა და მეძუძურ დედებს ურჩევენ თავი შეიკავონ ამ დიეტისგან. მაგრამ მშობიარობის შემდეგ თქვენი ფიგურის მოწესრიგება შესაძლებელია, თუ თქვენი შვილი ბოთლით იკვებება.

არ უნდა "დააყენოთ" ბავშვები BUCH-ზე, თუნდაც ჭარბწონიანები.

რეცეპტები BUCH-ისთვის

დასასრულს, ტრადიციის მიხედვით, რამდენიმე რეცეპტი.

სალათი სოკოთი და ლობიოთი (თბილი) ცილოვანი დღისთვის

200 გრ. სოკო და 1 ხახვი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, მოვშუშოთ მცენარეულ ზეთში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, მოვაყაროთ დაჭრილი ნიორი. ხახვი და სოკო შეურიეთ 200გრ. მოხარშული ლობიო, სეზონი სოიოს სოუსით.

შემწვარი ქათმის ფილე ცილოვანი დღისთვის

ქათმის ფილე ავთქვიფოთ ფილეში და 30-40 წუთის განმავლობაში აურიეთ ფრანგული მდოგვის, მარილის, ლიმონის წვენისა და დაჭრილი ნივრის ნარევში. ტკბილი წიწაკა და პომიდორი დავჭრათ დიდ ნაჭრებად. ფილე და ბოსტნეული მოათავსეთ გრილზე და შეწვით გრილზე.

გერმანული სალათი ნახშირწყლების დღისთვის

მოხარშული კარტოფილი, ხახვი, მწნილი კიტრი და ერთი მოხარშული კვერცხი დავჭრათ მსხვილ კუბიკებად, მოვაყაროთ მარილი და მოვაყაროთ უცხიმო არაჟანი ან მაიონეზი.

სპაგეტი პესტოს სოუსით ნახშირწყლების დღისთვის

გარეცხეთ რეჰანის ფოთლები, გააშრეთ, 2-3 კბილი ნიორი დაჭერით თხელ ნაჭრებად, 50 გრ. გახეხეთ მყარი ყველი, დაუმატეთ 2-3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და ერთი მუჭა ფიჭვის კაკალი. ყველაფერი გახეხეთ ბლენდერში ან გახეხეთ ნაღმტყორცნებში, მაგრამ არა გლუვებამდე, არამედ ისე, რომ ინგრედიენტები კარგად აირიოს.

მოხარშეთ სპაგეტი, გადაწურეთ და შეურიეთ მომზადებულ სოუსს.

აურიეთ ჟელე ნახშირწყლების დღისთვის

მოხარშეთ თხევადი კენკრის ჟელე უშაქროდ. ცალკე თასში მოამზადეთ სქელი რძის ჟელე, დაამატეთ ცოტა შაქარი. შეავსეთ რძის ჟელე კენკრის ჟელე.

თევზის სალათი შერეული დღისთვის

დიდი ცხელი შებოლილი თევზი, როგორიცაა ვირთევზა, დაჭერით ნაჭრებად, დაუმატეთ ნაჭრებად დაჭრილი მოხარშული კარტოფილი და დაკონსერვებული მწვანე ბარდა. სეზონი უცხიმო მაიონეზით. დაამატეთ მარილი გემოვნებით.

ქერის ფაფა ხორცით შერეული დღისთვის

მარგალიტის ქერი დაასველეთ მთელი ღამით, გადაწურეთ წყალი, დაუმატეთ სუფთა წყალი და ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ დარბილდება. საქონლის ან ხბოს ხორცი დავჭრათ ნაჭრებად და ვშუშოთ, სანამ თითქმის არ მომზადდება წყალში ან ბულიონში. დავამატოთ დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო, დავამატოთ სითხე, რომ ხორცს და ბოსტნეულს ფარავდეს, მოვაყაროთ მარილი, პილპილის მარცვლები და დაფნის ფოთოლი. ადუღეთ ხორცის მოხარშვამდე, შეურიეთ მარგალიტის ქერი და გააგრძელეთ ხარშვა დაბალ ცეცხლზე 20-30 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი და წიწაკა და მიირთვით.